walter sullivan

Patatas increibles

walter sullivan lo descubrió en julio de 2012

Esta cafetería se encuentra en la Plaza de la Pícara Justina, justo al final de la peatonal calle de Burgo Nuevo, en la zona popularmente conocida como El Burgo. Es un bar cafetería emblemático, muy concurrido por sus patatas alioli de gran tradición.

Están riquisimas, las mejores que habré probado en mi vida.

Siempre esta lleno unica y exclusivamente por sus patatuelas, merece mucho la pena ir.

Muy recomendable.

listas: León

etiquetas: bravas, caña, leon, patatas, patatas bravas, vino

Esta en el Húmedo, todo esta genial.

Lo dicho en el título, la zona del Húmedo de León para mi es una de las mejores del mundo. Ambiente extraordinario, cervecitas o vinitos por doquier y muchos pinchitos ricos ricos....

La bicha esta muy bien, pero esta aun mejor si forma parte del itinerario del Húmedo.

Recomendable.

listas: León

etiquetas: corto, húmedo, pincho, pintxo, tapa, vino

Jamoneria con historia

Antes de nada decir que es la Jamoneria mas antigua de Madrid, eso ya dice muchas cosas de este magnifico establecimiento.
Nada mas entrar, lo primero que percibes, a parte de ese olor tan caracteristico e increiblemente bueno, es la magnifica atencion de los encargados.
No sé si le pasará a mas gente, pero yo cuando entro allí, me acuerdo de mi pueblo, en el que antes de regresar para Madrid entro a comprar de todo para traerme, de todo lo bueno, claro.
Creo que hoy en dia, con las grandes superficies, las grandes cadenas, se están perdiendo los oficios, los artesanos, etc.... Por eso me gusta tanto esta tienda, porque no solo compro buen Jamón, si no que recuerdo mi niñez, donde no existian ni Mercadona, ni Carreforur...En aquella época existian Carniceria Paco, Pescaderia Manolo, Zapateria Pedro, etc....
Además ahora te puedes tomar un BUEN vino en el establecimiento mientras disfrutas de una magnifica tapa de Jamón, vuelvo a repetir, del BUENO. Además creo que ahora quieren sacar un curso para que la gente aprenda de verdad a cortar Jamón y luego llevárselo a casa al vacio. SI al final sale adelante, creo que tendrá gran éxito. Yo desde luego pienso acudir, tienen un diploma alli de que el dueño (creo) fue elegido mejor cortador de España. Asi que aprenderemos de un Maestro.

listas: Delicatessen

etiquetas: buen vino, buena atención, cortar jamon, corte del jamon, cumbres mayores, curso corte jamon, delicatessen, guijuelo, jamon, jamoneria, jamón, vino