El lado izquierdo
+34 915 18 39 09
C/ Vitoria 17C, Urb. Colonia de los Angeles <m> Colonia Jardín 10
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de los mejores
Dany Richter es uno de los mejores tipos que puedes contratar para grabar un disco en Madrid. Su estudio es muy amplio, agradable y con mucha luz, y permite grabar en directo a toda la banda. Tiene un piano de pared, y todo el equipo es de primera clase. Pero donde sobre todo destaca es en su forma de orientar las grabaciones y en su técnica. La limpieza del trabajo y los resultados son inmejorables, y sabes que con las tomas que tienes puedes hacer lo que quieras después en mezcla.
Muy recomendado.
Nahúm García lo descubrió en February 2012
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buena terraza, buen local, ricas raciones
Tienen una terraza muy agradable en una plaza con mucho encanto, a la que se llega callejeando un poco por el pueblo. En enero estaba abierta y se estaba genial.
Las raciones nos sorprendieron, estaban elaboradas y sabrosas, y tenían aspiraciones mayores de las que esperábamos. El precio más que razonable. Las croquetas de espinacas con piñones estaban buenísimas, los contramuslos de pollo rellenos con salsa de setas y nueces al px geniales, y el flan de higos también estupendo.
El local por dentro tiene una reforma bastante reciente, es todo de madera y a medio camino entre rústico y moderno. Muy agradable.
Volvería.
Nahúm García lo descubrió en January 2012
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Dionisos
+34 915 22 51 83
Calle de Augusto Figueroa 8 <m> Chueca 5
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Nueva sucursal de mi griego favorito en Madrid
Lo mismo que en otro Dionisos de la calle San Gregorio, pero en un local un poco más grande. Igual de estupendo, es el mismo menú.
El otro local quizás tiene un poco más de encanto.
Nahúm García lo descubrió en January 2012
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Creperie-Brasserie Spittelberg
+43 1 5261570
48.2031375 16.355428saved by 3 people: there are 3 reviews
Nostamal
El local es amplio y acogedor, con zona de fumadores en la terraza acristalada de la entrada (si no me equivoco tenía dos entradas en dos calles contíguas, nosotros entramos por la trasera).
Las crepes eran lo mejor, desde luego. También tienen una oferta de platos más tradicionales de la cocina austríaca como el schnitzel, que lo pedimos, pero nos pareció que sabía demasiado a aceite de fritura.
Lo que nos gustó menos es que el local no tiene muy buena ventilación y olía a fritanga, además de que hacía mucho calor.
Igualmente, es una opción bastante maja en uno de los barrios más chulos de la ciudad. Cenar sale por 20-25€ por cabeza.
Nahúm García lo descubrió en December 2011
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Estilo americano
Dentro de un hotel de bastante buena pinta se encuentra este local que nos recomendó un ex-coctelero vienés que ahora se dedica a la restauración pero no detrás de la barra como antaño.
El sitio tiene un tamaño medio, con una primera sala para no fumadores, con bastantes mesas, fotos en las paredes de cantantes y actores clásicos de Hollywood, y una luz muy suave. La siguiente sala, para fumadores, tiene la barra más iluminada, una cantidad escandalosa de botellas que suben muy alto en la pared, y una amplia oferta de puros que sus clientes no dudan en disfrutar (el olor de puro, por desgracia, se cuela por la puerta que separa ambas salas, que siempre está abierta para no estorbar el trasiego de los camareros).
Lo más sorprendente del local es la carta, que parece una tesis doctoral de lo gorda que es. Los cientos de cócteles vienen clasificados por tipo de bebidas, o por si son novedades o clásicos. También al final viene una espectacular lista de bebidas para probarlas solas o acompañadas en precios que llegan a los 100€ por una cantidad de bebida irrisoria (tienen botellas carísimas).
El precio medio de los cócteles son los 10€. La mayoría valen 9 ó 10€, y algunos valen 11 ó 12.
Los que probamos estaban muy buenos, con carácter pero sin dejarse un regusto fuerte a alcohol.
El ambiente era agradable. Nos pareció que la música estaba un poco alta para lo que sugería el local (música variada y pelín casposilla de todos los estilos, lo peor de los ochentas, algo de motown...), pero el servicio era muy atento, rápido y agradable, algo que no se ve en todos sitios en la ciudad.
Lo que sí que no me gustó nada fue que al entrar una señorita nos pidió (casi exigió) los abrigos para el ropero de tal forma que pensamos que sería un servicio gratuito del local. Al salir nos pidieron 1,5€ por persona, incluso aunque nos pusieron los 4 abrigos en dos perchas.
Fuera de ese detalle, es un lugar excelente y si te gustan los cócteles (y los puros) es visita obligada si pasas por Viena. Probablemente de las mejores o la mejor coctelería de la ciudad.
Recomiendo probarlo entre semana, que dicen que está más agradable y ponen más música swing (=clase+10).
Nahúm García lo descubrió en December 2011
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Cómodo, majo, buen precio...
Santi es un clásico del mundo de la música y los grupos en Madrid. A casi todos nos ha arreglado alguna vez algo. Sueles ver su tarjeta en los locales de ensayo y en los bares.
Es comodísimo, porque él va a tu casa o a tu local, le cuentas qué le pasa a tu ampli, pedal, teclado, lo que sea, y muchas veces ya te dice lo que seguramente le pase al cacharro. Se lo lleva, lo arregla, y te lo devuelve.
No es nada caro para lo cómodo que es. De hecho, yo diría que es barato. Y es honrado y razonable. Mí recomendar.
Nahúm García lo descubrió en July 2011
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Nahúm García lo descubrió en July 2011
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Cubáname - Museo del Ron
+34 600 48 49 44
36.6990026 -6.1351706saved by 3 people: there is one review
Nahúm García lo descubrió en April 2011
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directamente al top
Llegamos sin demasiada hambre tras una copiosa comida en el excelente Le Perroquet (11870.com/pro/perroquet-le) y con tampoco muchas expectativas aparte de un local mono con un moviliario viejuno y con encanto, con cada silla y mesa de su padre y de su madre, y acabamos devorando una cena deliciosa y quedándonos para un cóctel hasta pasadas la una de la madrugada.
El Malte no es un sitio más del conocido barrio St. Gillis. Brilla con luz propia por su estilo más añejo y desenfadado. Pero no hay que dejarse engañar, la comida está realmente buena. No es especialmente ambiciosa ni la carta especialmente grande, pero los platos estaban deliciosos. Sin snobismos. Abundantes platos de carne, pavo, gambas, etc, aderezados de sabrosas salsas, patatitas a la brasa y con un toque de ajo con piel y todo, tomates asados... Los cócteles también están más que bien y por un precio razonable, algo más de 7€.
Cenar con vino, pan, postre y cóctel sale rozando los 40€.
Servilletas de tela. Se puede fumar pero es amplio y el techo está altísimo, no huele apenas, aunque tampoco había mucha gente cuando fui, habría que ver.
El servicio es un poco amateur, pero todo estuvo rápido en la mesa y no nos costó demasiado que nos hicieran caso.
Nahúm García lo descubrió en January 2011
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La Dominga
+34 915 23 75 89
Calle Libertad 16 <m> Chueca 5
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su segundo local
Yo ya era muy fan de su otro local 11870.com/pro/la-dominga, al que sigo volviendo de vez en cuando cuando estoy de picoteo por malasaña, así que me alegro mucho de que hayan abierto otro cerca de donde trabajo.
El local es muy bonito, lo que hace mucho era Carmencita. Han vuelto a pintar la fachada de rojo como entonces.
Tienen un buen menú de medio día por 10,50€. La propuesta es variada, en el menú de hoy había humus, musaka, pollo al curry, lubina y revuelto de trigueros. Todo estaba muy bueno, preparado con mimo.
Actualización: el día a día les pasa factura, y no mantienen la calidad que tienen en los platos sueltos. El servicio es a veces muy lento. Al final, bien pero tampoco nada especial. Depende.
Nahúm García lo descubrió en May 2010
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