Nahúm García

el tapeo en la barra es fantástico.

listas: cervecerías, de tapas, restaurantes

me pareció fantástico. tengo que volver ASAP

listas: cervecerías, restaurantes

etiquetas: matadero, platos vegetarianos

Solera, mejillones y buen hacer

Nahúm García lo descubrió en julio de 2012

La Cepa del Papi como establecimiento puede tener 4 años, pero la historia se remonta a mucho más atrás, a las décadas que estuvo abierto su anterior incursión hostelera, la Cepa Riojana, a unas manzanas de distancia de su local actual.
Qué ofrecen: buenos vinos, tintos y especialmente blancos; mejillones, rabas de calamar, albóndigas caseras, percebes... Los mejillones son uno de los platos estrella y los sirven de muchas formas distintas, todas muy ricas y con género de primera. Los dueños son encantadores, es un negocio familiar y se nota la vena hostelera auténtica y tradicional.
Un sitio de referencia en Santander.

listas: cervecerías, vinos

etiquetas: albóndigas, mejillones, percebes, rabas de calamar, vino blanco

salir rodando

Un sitio de comida típica austríaca, que hace su propia (y rica) cerveza.
Hay que pedir con cuidado porque algunos platos son realmente descomunales, pero la comida está muy buena, y bastante bien de precio.
Tengo muy buen recuerdo de las costillas que me comí allí.

Es muy popular y esta bastante frecuentado por las noches.

Algunos camareros hablaban algo de español.

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etiquetas: carnaza, cerveza propia, costillas, guisos

clasicazo juvenil (y no tanto)

Pedazo desayunos de comida griega/turca por 3,5€ que cuesta acabárselos. Lo malo es que va el café aparte pero merece la pena igualmente. Los dan hasta las 11:30, ojo.
Es un sitio la mar de agradable. No lo son así los camareros, que parece que te hacen un favor.
Es muy amplio, con dos plantas, grandes ventanales, mesas y sillas enormes de madera, y un wifi gratis que quita el sentío.
Por las noches dan conciertos, tienen una agenda movidita. Lo dicho, es un clásico que lleva muchos años dando guerra de la buena.

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etiquetas: brunch, desayunos, viena, wifi gratis

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Turisteo y estudiantes

la ya clásica cervecería de Bruselas.
La planta de abajo está siempre abarrotada de gente joven, estudiantes, turistas, erasmus... y sorprendentemente llena de humo. Hay más salas donde puedes encontrar rincones más tranquilos y despejados, como la planta de arriba.
Tienen una buena carta de cervezas, por supuesto.

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46 tipos de cervezas de barril no industriales

Nahúm García lo descubrió en diciembre de 2010

Es un sitio genial para tomar algo en la zona centro de Bruselas, muy cerca del Manneken Pis. Es muy llamativo desde fuera por la llamativa y grande entrada que tiene.
Fundado hace 25 años, el Moeder Labic era un bar de barrio frecuentado por estudiantes que guardaba en sus bodegas más de 1000 tipos de cerveza. Durante su existencia cambió un par de veces de manos y los que finalmente mantuvieron el local fueron los que tiempo atrás fueron simples empleados. Después de varias reformas, el local que podemos disfrutar hoy es muy agradable, luminoso, moderno y elegante, con una fila de amplias mesas para cuatro personas, donde además de beber puedes comer alguna de las cosas que ofrecen, y a la izquierda de las mesas una larga barra.

La carta de cervezas es interesantísima, todas completamente artesanales y de tipos dispares, como las que tienen que son de "fermentación espontánea", especiales de temporada...Miman hasta el último detalle en el proceso, desde la selección hasta la forma en que tiran la cerveza para conservar su sabor y ofrecerla en la mejor forma posible. Aparte, tienen una serie de cervezas que cambian cada pocas semanas, de países diversos. Las que probamos estaban buenísimas. Si te gusta la cerveza tienes que pasar por allí.

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etiquetas: cerveza de barril, quesos

La torre de pisa de las cantinas

Es verdad que al entrar parece que se marea uno.
Es entrañable.

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etiquetas: curioso, marineros, puerto

HAPPY HOUR

Es un garito muy conocido porque siempre tienen cheeseballs para picar. Muy peligroso, puedes terminar enganchadísimo y/o/u estropear tu imagen de tipo duro por completo (si es que alguna vez lo has parecido). Básicamente, bolas de queso + televisión + hora feliz = perdición. Y remarco lo de la hora feliz porque en la hora feliz, los tercios valen UN MÍSERO DÓLAR.
Por lo demás, poco que remarcar. Es oscuro, guarrete, con camarera megatatuada, gente joven empezando a chuzarse, y música pop rock americana de toda la vida (con jukebox).

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etiquetas: brooklyn, guarro, happy hour