Francisco.

Un nido umbroso de sombras y lumbre de chimeneas al lado de Covent Garden.

Francisco. lo descubrió en abril de 2013

Alguien diseñó este nido lleno de vegetales secos y ramas cargadas de flores como un reflejo de bosque encantado. Alguien trajo un cocinero galardonado de Provenza, otras personas fueron llamadas desde California, y empezó a andar, renovado, este local no hace más de una docena de años. Puede parecer al segundo "Rules", no tan lejano, pero no lo es. Al menos, para nosotros, los camareros son más agradables, y educados.
Está catalogado como uno de los más románticos restaurantes de Londres. No hace falta ir de etiqueta, ni siquiera con chaqueta, tampoco es el Ritz...pero es Lovely,vamos.
Cocina francesa, con gran carga en los platos de colores, formas, texturas, y salsas natosas, no precisamente ligeras. Pero todo tiene su por qué y su armonia en el plato. Maderas oscuras , flores como de Sayonara, un musical, teatralidad en el local, y no grandes cuadros en las paredes. Algún gallo por allí, y también cerdos alados, pero sólo en esculturas. El cerdo es el símbolo del local.
De día al parecer, la gran claraboya deja pasar la luz natural. Tienen una sala arriba, para eventos particulares. La chimenea crepita, y es un remanso de paz, a dos pasos del Covent Garden y de ciertas discotecas suberraneas de la zona.
Tuvimos que esperar un poco, y nos alejamos unos 10 minutos , porque no habia quedado libre nuestra mesa. Así, por un azar, descubrimos el nuevo,o no tanto, "Balthazar" sosias del de Nueva York, pero por lo que he leído, con no tan buena comida.Al regresar aún no estaba dispuesta nuestra mesa, y hubo que sentarse en una especie de pequeño corredor, antesala, con tapizados rojos, y paredes que son estantes separadores de la primera sala, llenos de botellas de whisky y viejos brandys. Si son muchos los que esperan , casi parece mitad pasillo de antiguo tren o mitad, consulta de dentista, pero con poca luz, roja, y mucha madera no sólo en el suelo.El whisky y los brandys tienen un color caramelo bonito al tras luz.
Ya, aposentados, atacamos con dos cervezas Stella Artois, 9 libras las dos, , mientras leiamos la carta.. Agua mineral 4,40 libras, Una crema sopa de vegetales y champiñones, sus 6'90 libras, acompañado de un pequeño croque monsieur. Luego como mi entrada, también unas láminas finas de pan tostado a modo de cucharillas, con relleno de cangrejo y varias guarniciones. Muy bien, sus 12,10 libras. Ya de principales, fueron merluza, rodeada de un cordón de fideua crujiente, chorizo, mejillones mini etc con salsa potente, rico y guisado, bien presentado. La merluza llevaba una costra crujiente de vegetales. Precio,,22,50 libras, plato bien construido, al igual que el bacalao.,18,90 libras. Postres, fue el Paris Brest, pero a modo de profiteroles, con helado, y también un lingote de parfait donde sobresalia la frambuesa, aligerada por dos capas, galletas, de merengue seco, fino , todo un acierto de equilibrio y contraste a la vez, los postres a 6'90 libras, ( no me parece "mucho", cuanto que no hacia dias habia yo cenado en un sencillo, a tope, italiano cercano a Oxford Street, y el tiramesú,, rico todo hay que decirlo, también me supuso ya las 6'5 libras).Como la cerveza ni el agua me iba bien en maridaje con el pescado, al final pedí una copa de Sauvignon blanc, 9'50 libras, que le fue mejor a los platos. Pan, repetimos, unas piezas tipo minifocaccia con queso, tibios, ricos. Otros panes que ofrecen son brown, o con nueces.
La factura final, con impuestos, ascendió a 109,24libras. Hago notar aqui, los bien ponderados precios que tienen los menus del lunch, y más aún los de ciertos dias, o ciertas horas, por ejemplo los de los domingos a la hora del almuerzo y cena, no más de 25 libras, y son tres platos. Adjunto estos precios que he sacado de su página web.

PRE-THEATRE MENU: MONDAY – FRIDAY 12.00 pm to 2.30 pm
MONDAY – THURSDAY 5.00 pm to 6.00 pm
FRIDAY / SATURDAY 5.00 pm to 6.00 pm (Two Courses £22.50)
SATURDAY / SUNDAY 12.00pm to 2.30pm
(3 Courses for £22.50 or 3 Courses and ½ bottle of selected wine for £26.50)
SUNDAY 5.00 pm to 10.00pm

etiquetas: cenar en los alrededores del covent garden, cocina francesa en las noches de londres., comer dentro de un "nido" en londres., dicen que el más romántico restaurante de londres., escpadas a londres., otra opción, alternativa, al rules, no inglesa..

Al parecer,uno de los grandes.

Francisco. lo descubrió en abril de 2013

Intenté reservar en otro restaurante del mismo grupo de Gordon Ramsay, y no habia mesas para el almuerzo. Nos derivaron a éste, que tampoco es el del Claridge Hotel.
Bien instalado, agradable servicio- no sólo William- aunque tienen ese despropósito o mania, no sé, de doblarte la servilleta siempre que tú la abandones revuelta, en fin.
Comida limpia, honesta, bien elaborada y cuidada. Precios no demasiado excesivos y good value si pides por ejemplo en el almuerzo el menú de 30 libras, incluye postre de la carta. Mi compañero optó por esa opción, mientras yo solicité el menú de carta, de 3 platos, que supone ya de salida las 65 libras, ambos sin bebidas.Tienen otros menús de 2 platos, por 55 libras, y algunas más opciones.
Bebimos 1 botella de agua Perrier, por 4,20 libras, y dos copas de vino blanco francés, normalito, por 11'50 libras, creo que uno de los más económicos. Con los impuestos, cargos y demás,, ascendió la factura a 124,54 libras, dos almuerzos.
Las fotos demuestran, espero, las ciertas diferencias entre los dos menús, o no?, ya que el segundo tenia un coste del doble que el primero.
Un sitio elegante, pero mejor no tan "sublime" como otros, algunos restaurantes de Mayfair o de Belgravia. Está más que bien, y la comida también.
Dudo que en el Claridge, o bueno sí,, los clientes, algunos asiáticos en chandall, que se desperazaban en la sobremesa, tomaban fotos, y otras parejas sonrientes se hacian fotos con algunos camareros a la hora del lunch. Aún así, esto no desdice la calidad de lo ofrecido. Y bueno, igual ni está reñido con las piruletas heladas que nos ofrecieron al final, sin tomar café, ni nada del enorme carrito de bebidas de los dulces,, que salian del humo del cuenco de nitrogeno líquido.
Cuando vuelva, prometo degustar como postre sus maravillosos quesos ingleses.

etiquetas: cocina francesa en londres., comer bien en londres., escpadas a londres., menús de alto standing en londres., precios bastante ajustados en el petrus., un chef con estrellas, gordon ramsay

Asturianos en Londres.Ibérica food.

Francisco. lo descubrió en abril de 2013

Un local redecorado, antes estaba como más sencillo y con una iluminación muy diferente. De nuevo,la mano de Lázaro Rosa-Viola.
Las tapas son unas mejores que otras.Lo siento pero ni me deslumbró el local ni tampoco lo que comimos, apuesto que el jamón o los quesos están mejor... Por mucho empaque, y decoración, no deja de ser un local de tapas, nada de toros y flamencas claro, y con un cierto aire informal en el servicio, como de office de cocina. Supongo que esta cercania - informalidad también se debió a que nos acomodaron en la barra, apenas luz en la zona. Los camareros amables y más ante, quiero pensar, paisanos.. ¿La morriña de la tierrina o no?.
Los tortos que el camarero nos recomendó eran aire, poco compactos. Me gustan más fuertes y mejor con queso Cabrales, que de cabra. Nos recomendaron también las croquetas cremosas pero sin un sabor pronunciado. Tomamos una ensaladilla rusa, otra de tomate, fresco, una de pollo chilindron, y dos minihamburguesas,también sin sabor pronunciado.En total fueron 6 tapitas para dos personas que comen bastante,y de bebida,no tenian sidra..ohhh¡¡,fueron still agua y una copa de vino blanco, 6 libras- miré la carta, los precios de los vinos españoles, bastante accesibles,sólo unas libras más que en España.Recuerdo un Marqués de Riscal, por 25 libras,ojo,no euros.Tapas de 4 a 6L.
Total con el cargo de 5,20 libras,subió la factura, 46'80 libras.. 6 tapitas, para dos paisanos del norte. Que es no muy poco para lo que comimos. Yo, igual prefiero un restaurante más formal, o con platos ya no de picar, sino más contundentes. Pero de nuevo, nuestra residencia por esos días, estaba en la misma calle Portland , así,,que..
Por cierto el amplisimo local, como un gran banco, que lleva Marcos Morán, en la City, es Hispania, no lejos del metro Bank, ese sábado estaba cerrado. No creo que al menos los fines de semana, con casi todos los oficinistas y ejecutivos fuera, esté muy concurrido, pero es sólo una suposición, que espero que no sea una realidad. Por otro lado, Nacho Manzano tiene dos Ibéricas, una de ellas también en Barbican.

En resumen: Tapeo regular, si bien depende de lo que hayas pedido o sugerido o de tus gustos particulares. Servicio muy informal, muchos jóvenes camareros, fin de semana, y de hecho el local estaba bastante lleno. No teníamos reserva, y nos pusieron en la barra, rayando esa "zona reservada para camareros"..Escuchamos conversaciones, hablamos con ellos, atareados en los desbarases y en recoger el menaje sucio.. Pero dudo que muchos de estos jóvenes que van y vienen a/de Londres- (en España todos sabemos que la cota de paro juvenil supera ya el 50%) - , una ciudad cara para vivir y con grandes contrastes sociales - que enriquece al viajero- y también económicos. ,dudo.... decia que estos jóvenes, al menos todos, sepan quien es Nacho Manzano, o lo hayan visto a menudo, o les interese quien les traen los ingredientes para su cocina de tapas, y asturiana, o donde estan las granjas de, dicen, Pitus de caleya,, a las afueras de Londres.
No creo que estén implicados en lo que se llama en las páginas web de restaurantes de tendecia, ,, eso tan pomposo de la Filosofia de la empresa.. Porque al fin y al cabo todo esto es una empresa, dentro de un sistema productivo en que unas personas que tienen capital, apuestan por invertir en un producto con unas premisas bien claras, una imagen muy cuidada, un envoltorio y diseño rompedor o diferente,saben bien lo que quieren ofrecer y al tipo de público al que va dirigido su producto. Necesitan una referencia, un chef o un equipo, mejor si tiene premios, con quien van a contar para llevar a cabo todos estos nuevos retos, que se llamen Nacho Manzano, o Marcos Moran, es casi lo de menos..Es mucho más importante, los contactos con medios politicos, las fotos con ellos, con empresarios, aparecer como quien no quiere la cosa, en telediarios o informativos a horas puntas, etc,, y tener siempre como amigos y cómplices a determinados medios de comunicación..
De todo esto no saben ni les importa seguramente, estos jóvenes chicos que viven a 1 hora de Londres, en habitaciones compartidas y que soportan duras experiencias, y que, apenas aumentan su nivel de inglés,,( menos, si están en cocina) ya que muchos son españoles, y pocos van a clases de inglés, sólo los hábiles y listos, cuando les queda tiempo libre.
Normalmente, pero no siempre , suelen tener hasta 2 dias libres de asueto, descanso, pero los sueldos son bajos para una ciudad tan cara,,y cuando llevan unos meses allá, ven que la realidad no es toda tan exitosa,como en "Españoles por el mundo"..Recuerdo a uno, no en este establecimiento, sino en otro de Chelsea, que me decia que al principio la ciudad le habia arañado bastante..nunca le pregunté en qué sentido, pero me lo imagino. Hoy, aún despues de 1 año, aún sigue allí aunque piensa en irse a Francia, la cuna, dice, de la nueva cocina.Los jóvenes que aguantan mucho y tienen sueños..pero ya no en Spain.

etiquetas: asturianos por el mundo., decoración de interiores, hosteleria., jóvenes trabajando fuera de españa., marcos morán en la city., nacho manzano en londres., tapas en londres, hay varios..

Todo un clásico-turistico...Para los de allí, allá, aca, ..y aquí..

Francisco. lo descubrió en abril de 2013

No se come mal,o al menos en esta primera ocasión no nos pareció. En cuanto al servicio ya muy experimentado,y los precios de todo un poco. No cenamos paella y nos decantamos por unos buñuelos de espinacas, algo secos, unas espinacas a la catalana, unos calamares rellenos que sí estaban buenos, y un rape Barquera, algo parecido a un Suquet,con un precio algo alto, 28,90 euros. Dos medallones medianos de rape, con una cigala plancha, y dos patatas confitadas con un bol aparte de al i oli. Unos panes con aceite, fueron 4,80, 4 aceites distintos. Los platos de espinacas, uno 11,90 y el otro, 11,30. Los calamares rellenos, ricos, 22,10 y el rape los casi 29. Marques de Riscal, blanco, algo subido, 21 euros, y una botella de agua, 3,40. Con el I.V.A. del 10% fueron para dos personas esta cena 103,40 euros que no está nada mal, para una ocasión vacacional y relajada. No tomamos postre ni cafés.
Agradecer el sentido profesional y comercial del maitre del local que nos aplazó la reserva que teniamos para las 21:15, a casi 45' más tarde. Tuve que llamarles porque por problemas de agenda no llegabamos a la hora convenida. No hubo ningun objeción, aunque nos paró el portero al entrar directos al local, lo aclaramos en dos segundos. A menudo hay colas afuera.No sé realmente si es para tanto.

El 7 puertas es creo un buen restaurante: bonito, confortable, clásico y bastante bien atendido. Precio, quizás, algo alto, pero no puedo opinar de sus famosas paellas, puesto que no las consumimos en esta ocasión.
Lo de los asientos con las placas doradas con los nombres de personajes famosos, no sé si es real o puro marketing comercial. A mí me correspondió el asiento de Joan Collins.. pues vaya usted a saber¡¡¡.
La mayoria de los comensales eran turistas, de afuera de Barcelona, y de afuera de España, también. Es más, la camarera, una de ellas, se sorprendió que hablasemos catalán, aunque con acento, .."ah, sí son de aquí..¡¡". No por ello dejó de ser atenta. Hubo, quizás, para la escasa aglomeración de clientela de esa hora, un algo de retraso o espaciado tiempo entre las entradas y los principales, pero nosotros queriamos estar relajados y lo conseguimos.
Barcelona ofrece grandes cosas, como el Palau o el Liceo, también algunos más que recomendables restaurantes.Tal vez la paella para otra ocasión.

etiquetas: algo más que paellas en barcelona., cenar en la barceloneta., cenar en plan tradicional en bcn., platos catalanes en restaurantes de barcelona., sentirse una estrella, sentada., un local famoso, con precios no tan populares.

Local "bonito" con ciertos peros.

He leído pésimas criticas no sobre la instalación sino sobre el coste de los platos, el servicio, etc...Como en todas las cuestiones hay opiniones muy contadictorias.. Ahora va la mia....
Vamos a ver, a nadie obligan a entrar, digo yo.. y bueno, posiblemente sí, así es, algunos platos están inflados de precio y los camareros son un poco cada uno, en cuanto a look o calzado, por decir algo, un poco digo,, de su padre y su madre. Quizás para el local o el tipo de local deberian vestir algo más formalmente, o con aspecto más aseado. Pero casi rectifico esta opinión subjetiva porque suena a conservadora yprejuicios. Nada tiene que ver los tatuajes, los pantalones arrastrando o deshilachados o las playeras, o barbas de días, o pelos morados,,con la profesionalidad o el buen hacer de un camarero, pero supongo que igual es que esperamos otra cosa..pschh..
He leido, como he dicho, criticas pésimas y otras en mucho muy buenas, no sé si de conocidos o bien intencionados..Yo no creo que sean falsas, sino simplemente son otras opiniones. El local me gustó bastante más que el de Boca Grande, que tiene peor servicio y peor enfoque o finalización de platos, y es más ,, tiene mayor espera entre plato y plato. En el Toto, un nuevo aire de italiano, o casi.., pues, tienen velas encendidas, luces acobradas, sillas desemparejadas, ,, en la misma mesa, cinchas o correas, cinturones, sujetando a la pared, distintos cojines y almohadones, etc,, vamos¡¡¡ que el sr Lázaro sabe lo que hace, o los propietarios que apuestan por él, y sabe a qué tipo de público, posh o no, van dirigidos sus locales..Por cierto, estuvo detrás también en Londres, del nuevo remozado de Nacho Manzano, el asturiano..

Bonita decoración e interiorismo llevada de nuevo de la mano de Lázaro Rosa-Violan.. y los platos, bien, bastante bien.. Esos techos con falsos paneles o telas, ¿papeles? enmarcados, tanto espejos envejecidos, cestas y capazos de hortalizas, libros, lámparas con grandes bolas y vidrios, azulejos vidriados blancos, techos altos, eso es agradable y es lo que a primera vista te hace, supongo, entrar.. aunque en nuestro caso,,no fue nuestra primera opción, pero en esa noche nos quedaba cerca de donde estábamos alojados..Para cenar no nos apetecía bajar más al centro, aunque la calle Valencia, sea centro-centro.
Los dos cubiertos, dos personas sin vino,, que solicitamos pero que no nos volvieron a insistir, y entonces sólo bebimos la botella de agua, y controlando algo gastos, nos supuso 75 euros.
Despues de un pequeño platito con crema de zanahoria, una quenelle de queso cremoso, y hoja de albahaca posiblemente, pasamos ya a la comanda,
Una ensalada de patata violeta y más, sobre 11 euros, creo, y dos principales que fueron Fetuccinis con ragout, algo insipidos según mi compañero, sobre 11 euros, y yo pedí un Robespierre de solomillo con una salsa amostazada verde, y una capa abundante de rúcula. servido ello a modo de carpaccio pero caliente. No recuerdo bien, porque tampoco saqué fotos, este plato sobre los 24 euros..La botella de agua sobre los 3 euros, el pan, 4 bollitos todos iguales, - deberían servir la opción de distintos tipos de pan- sobre 4´5 euros y como he dicho se olvidaron, al parecer, de volver a traernos la carta de vinos..
De postre, una tarta pschh, al horno de leña, de manzana fina y que no es la mejor que comimos, con una bola de helado de vainilla. Yo, por mi parte una tabla de tres quesos, bien, italianos, alternando para la cata , con algunas finas láminas de manzana. Creo que la tarta sobre 6´5 euros y mis quesos sobre 11?. En total con el I.V.A. y sin vino, compartiendo una ensalada de primero, todo ello 75 euros. ¿He dicho que las mesas rústicas ,, no tienen mantel o no están vestidas?Tan sólo un mantel de papel individual coordinado con los tonos de madera, y que los platos a menudo son también de esos tipo vintage o restos de serie, en plan medio british o mitad campiña francesa reciclados, y sí,,tienen velas, y los de la mesa cercana.unos austriacos, nos pidieron encender su vela, candelabro, en la nuestra,,pareja mona ellos, sí.Y picor de centros de flores, naturales, dentro de al parecer antiguos o no botes de mermeladas algo funerarios, todo hay que decirlo.. Es que los clientes ,umm, somos tan remilgados y nos fijamos tanto en todo o en casi todo, vamos..
Lo dicho, cocina vista, platos bien realizados, sanos o con toques de otros paises, no sólo Italia...Mesas pequeñas o no, grandes, mezcladas, ambiente entre modernito y medio pijjillo. Media entrada ese vispera de festivo, bastantes más mujeres, varias bien arregladitas, que sres.. Incluso habia niños,, Dios mio¡¡,,que refalfio¡¡.,,pronto aprenden a ver y dejarse ver, o ,, oye,¡¡¡¡,igual también se va a estos locales a comer bien y disfrutar del momento,, claro que sí, oye,,que sí.
No está mal, al menos digamos que está bastante mejor que el otro, Boca Grande, a donde fuí habrá unos 3 meses en otra escapada a Barcelona.

etiquetas: boca grande, toto, big fish., el interiorismo de lázaro rosa-violan., locales de diseño en hostelería.., los restaurantes con encanto en barcelona., sitios de moda en barcelona., un servicio entre formal e informal.

Cena agradable, y de calidad..

Un tanto alejado del centro, teniamos mesa reservada. Pocos clientes esa noche de sábado, diciembre últimos. Local agradable, y buena factura y elaboración en los platos. Salvo quizás en los aperitivos, nada llamativos y ya algo vistos. Cucharillas con distintas elaboraciones de micrococina. Perfecto luego ya el langostino con citricos, y también el pan con los aceites. Pedí foie rallado con gelé de Sauternes, como contraste dulce, un plato fresco y dulzón. 14 euros. Mi compañero pidió una crema de setas, de pino, servida desde jarrita, que estaba bien, algo más de 14 euros. Luego, él un calamar plancha, con guarniciones, 21`80 euros, y yo un San Pedro, servido al estilo Nectari, o sea plancha, con una cama suave de puerros pochaditos cortados en fina brunoise o salpicón. Encima, unos trigueros al dente. Esto fue, 30`75, un tanto salado de precio, porque tampoco era tan abundante. Pedí sal Maldón, porque me pareció algo soso.. de punto de sal..La camarera contestaba pacientemente a mis preguntas, incluso sobre cuestiones técnicas o de elaboración de tal o cual plato o guarnición. Maja y muy sonriente, ambas dos, más serio pero buen profesional, el maitre mayor de la sala.
El espacio es pequeño, bien iluminado, y decorado sin estridencias, tienen dos salas, con pocas mesas, y sólo estaba una de ellas, con 7 clientes. Al final ya quedamos solos. Un comedor reservados para reuniones, se adivinaba detrás de una puerta. Al final, salió el cocinero, , también amable, y accesible. Jordi Estevez que sabe hacer las cosas, él y su equipo. Creo que se lo curran y mucho, temporada de setas, restaurante para gourmets, actuaciones de magos, etc etc,, muy bien.
De bebidas, tomamos una cerveza, Damm, por 3'25, copa d vino blanco, verdejo, 4'25 ( es Barcelona, vaya,,) , una botella también de blanco catalán, creo,, Rita, sobre 19 euros, la conexión entre las dos uvas, no nos agradaron mucho, pero bueno, no estaba mal, y no de precio alto. En general los precios están muy ajustados, tal vez, menos mi San Pedro.
De postre, sólo optamos por una tabla de quesos, ricos, con panes calientes y guarniciones de membrillo, nueces y crocante de frutos secos, 11`75 euros. Hubo un prepostre, que al igual que el langostino, con citricos, en plan brocheta, no pedimos...pero amables nos sirvieron. El prepostre fue una crema fresca de fresa, con una quenelle de helado encima. Como colofón, aunque no tomamos café ni infusiones, nos servieron en una cajita mna, de esas de bazar, unas trufas cuadradas de eso, chocolate y otra con base de praliné. Buen detalle. Con la camarera, una de ellas, acabamos hablando de cocineros estrellas catalanes ( S.A,; R.F, etc,,) que se habian ido a la Capital, a la Villa madrileña, o de escuelas de cocina de Mey Hoffman, o de Dany Garcia en el Sur,,ahora tb en Nyork, creo..
Lo dicho, agradable local, y buena cocina, algunos dicen o se preguntan que por qué ya no la estella Michelin??..La carta cambia cada tres meses, siguiendo la estacionalidad, y así mismo, cada tres semanas , los menús.
Total con el iva, esta cena para dos, salió por 141 euros, con I.V.A., ya incluido. Tienen otros menús, de degustación, recuerdo sobre unos 55 euros, y otro ya más elevado sobre 80 o algo más, éste con maridaje de bebidas.
Un sitio, otro, a tener en cuenta en Barcelona, pero hay tantos,, Éste, menos mal, no estuvo mal, si lo comparamos con otros en los que hemos almorzado o cenado en Barcelona en estos casi 3 dias.

Cuando vuelva a Bcn, quiero probar otros como "Las 7 puertas",,,( estará tan bien la paella como dicen,,?), o el "Hisop", mucho más conceptual y moderna, o volver al "Gran café", en el Gotic, menús más que bien por 11 euros, bonito y gran viejo bistro, ,, Tal vez el "Avalon", de Freixa, en el Hotel central, de Via Layetana,, sí,,es bonito, y hasta con galeria de arte, hay tantos¡¡¡.
Eso sí, NO volver ni al Boca grande, o chica, ni tampoco al barin, de Delfin, en el Born, donde na, más bien malo, por mucho que diga, o se escude Claudio, el manager, o maitre, de que estaban a tope....,20 minutos o más esperando por una simple tortilla con butifarra de Felanix,,?¡¡¡..y he comido muchas mejores hamburguesas al punto en gastrobares,y restaurantes, mucho mejores que la que me sirvieron en el Delfin, y encima anulada por el queso de cabra. Na de na, quizás mejor el menú del día,suelen tener cosas como Sardinas a la sal.. Pero era domingo, a tope, poco personal, una terraza, una chica camarera majeta, pero agobiada o lenta, tal vez nueva?, y Claudio, el otro, y uno que reparte en moto, pues como que no daban más de sí, etc etc.¿Cómo un turista puede comer el marisco de un arroz con bogavante, sino se le pone pinzas para ello..?, na de na. ,, Hay cosas que van en contra de la calidad, y no depende del precio, sólo, de los platos. Ni siquiera cuando son tapas, los turistas no son tontos,tampoco los nacionales, quiero decir, del estado español, claro..
Por el contrario, el menu del Central, sí lo recomiendo.

etiquetas: cenar bien en barcelona, cocina mediterranea actualizada no pesada en barcelona, jordi estevez, chef., menús degustación en barcelona., nectari, restaurante en barna., salir a cenar en barcelona.

Un timo total?. Todo espuma?

Buena decoración, iluminación, pero esto no quiere decir que sea de buena calidad..Sin manteles, mesas desnudas, servicio "demasiado" cercano,mal vestido, informal, con errores de manual, etc etc.
Sobre la comida.. poco que decir.. Nunca creo que habia comido peor por "tanto" dinero. No creo que fuera un error nuestro o de la comanda, porque viendo lo o como sirvieron en la mesa de al lado, ( croquetas, pescado a la sal, elegido y mostrado , de la propia "pescaderia" que tiene el local..) debe ser común en esa casa.. Al lado, se disculparon en la tardanza en servir el pescado a la sal,luego no lo sirvieron todo a la vez, ya que les habia quedado parte crudo, etc etc.. todo eso,, sí servido al estilo de barraca de feria popular. Playeros, camisetas donde ya se habia borrado el logo de la casa, camareros que parecian de sidreria, con todos los respetos a las sidrerias, claro, o encargados? con malas caras, grandes y.. en fin, nada de mandiles franceses, o brazos izda , hacia atrás,cuando sirven el vino, nada de nada.
Ya cuando pasan estas cosas,ni te fijas en, ni lo soporta la eficaz y decorativa instalación del local. Tienen en el mismo edificio un Apartament de vinos y cócktails, un Boca chica, etc,, todo muy bonito, muy de moda y chic, pero he leido criticas buenas, demasiado, y criticas malas. Estaba mejor quizás, seguro, enfrente de este local tan de moda , el ya clásico pero reactualizado de el Tragaluz. Ambos están al lado de Paseo de Gracia.
Vamos a la comanda, en total una cena más que normal, mala, mala, para dos personas, supuso 89, 25 euros.
Una botella de agua fueron 3,75 euros. 2 cervezas Moritz fueron 6 euros, 2 copas de vino blanco, Afortunado,Rueda, por 8 euros, las dos; el pan tipo coca con tomate, 3,50 euros. Luego una Xatonada, 11 euros,y otra entrada de Burrata, 12. Los principales fueron un pésimo Fish and Chips.14 euros, con un reboce, que mejor ni describir, y unas patatas blandas y aceitadas, oscurecidas. Mi Suquet de rape, 25¡¡,malo, no le iba a la zaga. Sin sabor, y algo gomoso, sin salinidad, y encima con una salsa trabada oscura, no marinera, que se mezclaba con una especie de al i oli, pero sin saber a ajo.. Seguro que hay cientos de establecimientos en la ciudad que lo elaboran como tiene que ser, pero lástima,, me dejé llevar por la imagen del local, o que estaba de moda.. fallo.
Ya algo rebotados, y cansados,, pues pedimos una milhoja,, que como le dije a la chica brasileña, "voy a catarla, si está buena , le pido otra..".Al poco tiempo,,vuelve diciendo que se les habia acabado, e insistiendo siempre en servirnos una espuma- estoy ya cansado de espumas- de crema catalana. Dijimos que no, que mejor una Sacher, que estaba jugosa, trozo pequeño,,y a 8 euros. Como quedamos con gana de dulce, pues nos acercamos a una confiteria famosa, en Rambla Cataluña, que cierra a las 24 horas, no lejos, y allí por 7 euros, comimos dos pasteles, uno de ellos era un Ópera, tampoco estaban muy allá, pero a mitad d precio que los postres del restaurante donde habiamos cenado, cenado mal.

etiquetas: cenar mal en barcelona., decoración de locales de hosteleria., el nuevo diseño "cálido"de locales de hosteleria en barcelona., servicio "chisposo-cercano?" en restaurantes de barcelona., sitios de moda.

Hotel medio, un 3 estrellas.

Una escapada breve a Bcn, y por motivos particulares decidimos alojarnos en este hotel en la calle Valencia. Asequible de precio, si bien algo alejado de la zona de compras y de las aglomeraciones.
Correcto y amable el personal de recepción, y limpieza algo deficiente en el baño, ya que la bañera pensamos que no la tocaron en esas 3 noches, y ni siquiera movieron los recipientes de los geles o champu. O seguian desde el primer dia las salpicaduras del agua de la ducha en la puerta del baño, y se secaron por si solas.
No desayunamos en el hotel, pero se mantiene en la misma linea de los conocidos nh. Igual decoración , idéntica, a otros de la cadena.
Habiamos solicitado una habitación doble, twin, exterior y alta, oferta sobre los 70 euros, más el impuesto, y como no la tenian dispuesta, - 11:30 - era pronto, pues aceptamos alojarnos en una interior del piso segundo, ya que la de la cuarta planta aún no estaba desalojada o preparada.
Realmente no salimos ganando: interior y con vistas a un amplio pero feo patio de luces. Tampoco supimos funcionar muy bien con el aire acondicionado, afortunadamente tuvimos unos dias casi primaverales en pleno fin de año,, y total ibámos a estar la mayor parte del tiempo afuera, en el centro de la ciudad o viajando a ciudades cercanas.
Por los alrededores del hotel, hay decenas de granjas y cafeterías donde desayunar. Lástima,pero la boca de metro más cercana es la de Clinico y está algo alejada, un poco menos que la estación de Sans..
El hotel está bien, sólo para una breve estancia, o sin grandes maletas que cargar. Limpio, funcional y al uso de los demás Nh, tal vez sin deteriorar tanto como algunos o sin modernizar como otros de la misma cadena. Creo que las tres noches nos salieron a unos 210 euros, asi que 70 euros por noche en Bcn, no es tan caro, ya que es una ciudad de precios elevados, normalmente, aunque de grandes hoteles y grandes ofertas y muy variadas para comer o cenar. Siempre a tope de turistas, no sólo en los monumentos célebres, también en el Barrio Gótico o en la Ribera, Borne , etc..
Una observación desde aquí:Mucho cuidado con los carteristas en estos contextos y en el metro, mucho cuidado. A veces hasta están bien vestidos y todo.... No tienen porque ser de otras nacionalidades, en mi caso, eran , fueron , árabes... pero habrá de todo, supongo..
Y cualquier cosa, objeto, de valor, o documentación, mejor llevarlo en la parte de delante pegadito al cuerpo. Con nosotros, biennn¡¡¡, no les salió la jugada. Sólo me arramblaron del bolsillo del pantalón , trasero, levántandome el abrigo y la bandolera cruzada que llevaba, y sólo,, biennnnn¡¡ se llevaron, digo, un folio impreso de una confirmación de reserva para una cena en un restaurante la noche anterior.
Organizaron para ello, una caida - tumulto, en la escalera mecánica del metro, un individuo delante de mí, ,,al que se le "cayó" el ticket del metro, justo al final del ascenso, y su compinche, situado detrás de mí, muy hábil , tanto que ni me dí cuenta de que se echaba sobre mí, con mucho "sorry, sorry", atrapándome entre los dos, a modo de sandwich,, y ágil levantó mi abrigo,,llegando al bolsillo trasero. No les valió para nada. En este caso al menos....Así que no es un tópico, hay que andar con 100 ojos. Aún asi, por supuesto Bcn vale la pena, y mucho. Incluso hasta el chocolate caliente de los 4 cats.

etiquetas: carteristas en la ciudad condal., hotel en la calle valencia en barcelona., hoteles de 3 estrellas en barcelona., nh hoteles en barcelona.

Comer en un antiguo palacio.

Breve parada en Zamora, apenas pudimos ver el exterior de algunas de sus preciosas iglesias.
Pensabamos almorzar en el Casino,pero al estar a tope, - era ya tarde- pues nos encontramos poco despues comiendo en el Parador.Pasadas ya las 3 de la tarde. 4 mesas con matrimonios, 2 a 2, maduros. Dos camareras. Un reloj que no marcaba las horas, el tiempo detenido. Las terrazas del Parador, frente a la planicie,vacias, las mesas y sillas que estaban dispuestas en las terrazas amplias, tambien su metal, pintado de verde oscuro,frio como el tiempo. La piscina, helada.
Comida clásica y a la carta, no grandes cosas que reseñar. Carnes estupendas,elevado precio de los tintos, aceite que acompaña al pan, que aunque no lo consumas, te cobran su valor. Mal detalle, más si les dijimos al final, que no nos habian cobrado la botella de vino. Comida castellana de parador. Postre normal, canutillos con crema de castaña, y también un semifrio de queso. Agua, vino, entrada de verduras plancha a compartir, luego carnes: solomillo, lechazo, entrecote, y rabo de ternera, ésta envuelta en un cilindro, canelón de pan crujiente. Todo correcto,pero algo desabrido o seco el personal, sobre todo una camarera. Supongo que igual es así el carácter, estereotipo, castellano,supongo.
Grandes espacios, ya añejos, con muebles, latones, armaduras, etc,, digamos que hasta rancio. El edificio tiene historia, eso sí. Nos supuso la cuenta para cuatro personas sobre 35 euros por persona. Más o menos. Apenas dejamos propina.
Igual en otra ocasión con más tiempo, volvemos a probar en otro restaurante cercano al Parador, el Rincón de Antonio, del que he leido opinones encontradas, pero del cual dos de nuestras amigas tenían un mal recuerdo, creo que les exigieron que debian consumir al menos un plato,y que el consumo minimo era de 30 euros, algo asi, pero no lo hemos constatado, sin embargo este restaurante dicen que su cocina con ribetes de modernidad, tiene categoria y buena calidad.
Callejeamos mientras bajaba la niebla y disminuia la temperatura, por la ciudad vieja, el castillo, alguna de sus iglesias, para salir a la ciudad nueva por el arco de Doña Urraca.. Lamentablemente cuando ya dejando atrás Zamora, llegamos al Monasterio de Moreluela, ya habia caido la noche,, y ni se distinguia ya los restos del mismo., apenas la gran mole de lo que en su día fue.Un pequeño zorro asustado cruzó, bajo los focos de nuestro coche, la carretera...

etiquetas: almorzar en paradores., el caracter seco castellano, el monasterio de moreluelas., zamora y sus iglesias.

Cafeteria,restaurante y más.

Agradable local, decorado con cierto gusto. Menús, tapas, vinateria, despensa- el lugar más coqueto- donde se puede comer con una buena relación calidad precio.Vinos bien surtidos con embutidos,fiambres y jamón de Guijuelo. Menú del día en torno a 15 euros. A la carta platos desde los 10 euros hasta los casi 30, las carnes..
Música en directo, piano, para las cenas.
Servicio bastante atento y profesional. Abierto desde el año 2000, tiene distintas zonas, algunas de ellas tienen butaconesque son algo incomódos para almorzar porque se hunden un tanto por su uso,provienen de un cine o viejo teatro, algo raido y ya está raido su terciopelo granate. Creo que provienen del Teatro Real. La decoración es un poco estilo arte modernista..., bastante artificioso,imitando.
Picamos una tarde unas tapas, con vino y cafes con trozos de tarta. Precios asequibles. Otro día, almorzamos menú del día, ya bastante menguado en sus ofertas a la hora tardia en que fuimos, y también algunos platos de la carta. Los menús del día son sencillos y caseros, sin grandes esfuerzos, en la carta se lucen más. Tienen varios tipos de menús, con distintos precios, desde unos 25 a 35 ó 50 euros por cabeza, que no están mal.
El personal de camareros es ducho, aunque con aglomeraciones de turistas- la zona es turistica- se sienten algo nerviosos y atolondrados. Algunos son más amables o sonrientes que otros, pero eso no es nada infrecuente en la hosteleria, más quizás en ciudades tan turisticas como puede serlo Salamanca.., que lo que sobran o no,, son turistas.. Sólo que hay que saber cuidarlos..
Enfrente, tiene una mágnifica vista, la iglesia de San Esteban, de los Dominicos, donde recaló Cristobal Colón antes de emprender sus viajes.
La música del piano es casi como nostálgica y de crucero de seniors,,no está mal para una cena de invierno, tal como éstas: "Tócala otra vez Sam..."( Casablanca), o " Contigo en la distancia..."... etc....y los boleros más populares.. También algo de jazz suele sonar entre aquellas paredes..

Aunque puestos a tomar una copa,lejos de estos sitios tan formales, o de los tugurios de estudiantes, el chumta chumta, pues yo recomendaria dos,ambos en la plaza de San Boal:
"La Juanita". , con mucho encanto, no lejos de la calle Toro, al doblar Adolfo Dominguez.Algo de jazz y como un bristro parisino pero sin comidas.
Y,, la teatral "La Posada de las Animas",que lleva ya 17 años y tiene hermanas,elegantes,en Madrid y otras ciudades españolas. Un local recargado,barroco y agradable para tomar una copa o bailar. El personal majo.Variedad de cervezas,y de cócteles o ginebras.

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