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Rosaleda de Madrid

+34 915 489 518

C/ de la Rosaleda s/n. (junto al teleférico)

Madrid (Spain > Madrid)

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La vida en rosa

Paseo preferido de grandes y pequeños.
Agradable rinconcito casi escondido en el precioso Parque del Oeste de Madrid. Justo está debajo del Teleférico, objeto de deseo de domingueros que se iban a la Casa de Campo con la tortilla a remar al Lago.
Pero la Rosaleda, después de darse un paseín por el templo de Debod o huír del bullicio de Príncipe Pío o de los comercios de la vecina calle de la Princesa... es una merecida recompensa.
Todos los sentidos participan en la visita. La primavera es su mejor momento. Nenúfares nos esperan en la pequeña alberca de la entrada.
Y rosas, rosas de todas clases. Pequeñas, grandes, de té, dedicadas a ciudades, princesas y reinas.
Fragancias y olores efímeros, embriagadores.
Rosas de concurso y de andar por casa.
Cuando están tupiditos, es un placer dar pasos perdidos en los túneles de rosas.
Decididamente, un rincón encantador.

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Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof

+49 783 193560

Vogtsbauernhof 1 (B33)

Gutach im Schwarzwaldbahn (Germany )

www.vogtsbauernhof.org

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Chamizo y relojes de cuco

Reserva única y patrimonio vivo de la arquitectura y tradición de la bella zona de la Selva Negra alemana.
Casas típicamente rurales‚ algunas de más de dos siglos de antigüedad‚ llevadas piedra a piedra‚ viga a viga hasta aquí.
Concepto similar al del Ecomusée de Alsacia 11870.com/pro/37457‚ este lugar queda como reserva o "santuario" para admirar los últimos oficios y admirar danzas o trajes regionales que ya no se ven sino en circunstancias muy señaladas.
Astucioso‚ el estilo de construcción: la planta baja se reserva a los establos. Los animales dan calorcillo en invierno...
Una rampa lleva hacia la parte de atrás de las casas‚ donde en el tejado‚ se abre una gran puerta para dejar entrar carros y tractores..
Un precioso lugar para conocer de cerca este pintoresco rincón del sur de Alemania.

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Freiburger Turnerschaft von 1844 e.V.

+49 076 13899184

Schwarzwaldstraße 181

Freiburg (Germany )

ft1844-freiburg.de

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Mucho más que un club de deporte

El club más antiguo de Baden y con cerca de 6000 miembros, el más grande.
Aquí vengo un par de veces por semana para hacer gimnasia con mis compis de la "tercera edad". Y menuda edad y nivel muscular que tienen los amigos! Karin tiene allá por los 85 abriles y es la decana del grupo. Para ella los abdominales no tienen secretos, corre que se las pela y tiene un cuerpazo que ya quisieran muchos de su quinta.
O mejor dicho, que ya me gustaría mantener cuando alcance esas bíblicas edades...

Pero lo que más me gusta es la dedicación y el trato directo y personalizado de sus monitores. Hay grupos que se reúnen tras la sesión para tomar un cafetín. Mi ritual de los jueves.
Hoy por ejemplo, estuve con mi grupo rodando en bici por las montañitas que rodean la ciudad. Forma parte de las iniciativas que algunos monitores proponen al grupo de manera puntual.
Me encanta ese lado convival y cercano, eso que hace pensar que las personas hacen a los sitios.
Y este es el caso: en pocos sitios es posible sentirse tan bien acogido, sobre todo siendo forastero. Este aspecto tan alemán de la vida asociativa es interesante a la hora de establecer una red interesante de contactos y amistades.

Y ya pasando al abanico de posibilidades que el club ofrece, cabe destacar: gimnasia para fortalecer la espalda, spinning, Bauch-Beine-Po (abdominales-piernas-culete), fitness studio con atención personalizada, yoga, deportes de equipo, artes marciales, tenis, natación, fútbol, rugby... Más de 1000 horas semanales de oferta. La mitad de ellas supervisadas y dirigidas por profesores de educación física y fisioterapeutas.

Un fantástico pabellón para...patinaje sobre ruedas, tradicional y puntera disciplina de la casa. Espectáculo anual, madres, amigas y parientes en los entrenamientos con el café, los bollos y las máquinas de coser para hacer los espectaculares trajecitos de los participantes. El año que viene se celebrarán los campeonatos mundiales de esta disciplina en Friburgo www.freiburg2009.com.

Mención aparte merecen las iniciativas educativas del club: un "kindergarten" y escuela primaria orientados al deporte, el trabajo en equipo y la vida sana.

El FT cuenta además con un hotelito tipo albergue juvenil y una cafetería.

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Kleinmarkthalle

Hasengasse 5 - 7

Frankfurt am Main (Germany )

www.kleinmarkthalle.de

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Un trocito del corazón de Frankfurt

Un auténtico mercado, versión sibarita.
En un país donde los supermercados queman los precios, ir al mercado es un lujo.
Y en este lugar en medio de Main-hattan (apodo cariñoso de la urbe) hay que verlo para creerlo.
Aparte de frutas y verduras selectas, encontraréis productos italianos, especias, conservas, fiambres y carnes de primera, y cómo no, salchichas de todo pelaje a degustar ahí mismo.
El poco pescado que hay es prohibitivo pero bueno.

Y lo más espectacular: el "carpicidio". En el sótano hay una pequeña alberca con carpas vivas. También hay truchas, barbos, anguilas y otros peces de agua dulce procedentes de su propia piscicultura.
El cliente elige el bissho en cuestión y el verdugo pescaderil le atiza un mazazo (sí, eso, con un rollo de madera) y... angelitos al cielo.
Más fresco, imposible.

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Tokyu Hands Shibuya - 東急ハンズ渋谷店

+81 0354 895111

Shibuya-ku, Udagawa-cho 12-18 - 東京都渋谷区宇田川町12-18

Tokyo (Japan )

www.tokyu-hands.co.jp/shibuya.htm

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Todo para los manitas

Estupendos grandes almacenes en los que se encuentra todo lo necesario para la casa: desde muebles, ropa de hogar, apliques para baño y cocina, hasta papelería y útiles de bricolaje.

Los que disfruten regalando encontrarán toda una panoplia de material para envolver: no se olviden que en Japón el continente es tanto o más importante que el contenido.

Aquí encontré material para construirme una lámpara: una "fibra" de origen vegetal algo acartonada, que al contacto con el agua se vuelve maleable, tomando la forma definitiva al volver a secar.

Ideal para urbanitas que no quieren desplazarse mucho y sin embargo, desean variedad y cómo no, buen servicio.

De lo mejor que he visto.

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La Grappe d'Or

0389478952

1 rue des Ecuries Seigneuriales

Riquewihr (France )

restaurant-grappedor.com

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Fina gastronomía alsaciana

A tiro de piedra de Freiburg y a un suspiro de Colmar, este pueblecito de cuento está situado en un enclave precioso.
Rodeado de laderas de viñedos, protegido por la muralla natural de los Vosgos, parece que el tiempo se ha detenido aquí.
Casitas con vigas de madera vista, ricas casas que hicieron fortuna con los maravillosos vinos de Alsacia...
Admirábamos pues tan preciosa villa cuando el hambre nos hizo volver a la realidad.
Y dimos con una de las mejores direcciones posibles.
Tres salas, tres, bien ambientadas y acogedoras.
Productos del terruño, caracoles, codillo, chucrut (perdón, choucroute) o las ancas de rana.
Mis ancas estaban servidas en tempura, con espuma de limón verde y aceite de oliva. Nada mal.
O la soupe à l´ oignon et croûtons, indispensable en un día fresquito.
Y qué me dicen de una variación en torno al queso de Munster en todos sus estados (salvo gaseoso).
Sorprendente, el "Baeckaoffa d'escargots "Maison" et pommes charlotte", un estofado de caracoles con verduras cocinado en su jugo en recipiente de barro, o Baeckaoffa tan genuinamente alsaciano...
No probamos los pescados, pero que los neófitos no se sorprendan si se encuentran con una choucroute de pescados (sandro, salmón y trucha).
A los postres, cómo no!, una porción de Munster en su estado más reconocible o las tres cremas al aroma de vainilla, chocolate o flor de azahar. El tiramisú de arándanos es una original variante del conocido postre.
Cocina de temporada y marco agradable para una bella excursión en temporada no muy alta.

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Europa Park

+49 018 05776688

Europa-Park-Straße 2

Rust (Germany )

www.europa-park.de

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habrá que vello

Roland Mack se dedicaba a vender montañas rusas, tiovivos y otras atracciones de feria.
Su negocio iba bien y se decidió hace un par de décadas a comprar unos terrenitos a tiro de piedra de Friburgo, cerca de la frontera francesa, en el valle del Rhin.
Lo que en un principio se convirtió en vitrina para mostrar sus productos se ha transformado en un parque temático gigantesco.
Muchos conocen "El pueblo español". La idea es la misma, solo que al fundador le pareció interesante crear algo así como "El pueblo europeo". Agrupadas por países, las diferentes zonas de este parque proponen arquitectura y clichés de cada país aparte de atracciones para grandes y pequeños.
A destacar sus hoteles, uno de ellos réplica del Coliseo de Roma, o un sugerentes "el andaluz", "Castillo Alcázar" y "Santa Isabel". Decididamente, lo mediterráneo vende por estos parajes.
Por tener, tienen hasta "Iglesia", inspirada en las antiguas edificaciones del tiempo de los vikingos. Solo que además proponen los servicios de un sacerdote y un pastor. Todo muy correctamente ecuménico. Como si entre un "Wasser-rafting" y una visita al chocoland hiciera falta confesarse...

Espectáculos de patinaje sobre hielo, luchas de gladiadores o torneos.
Los cumpleañeros entran gratis en su día feliz. Los demás pagarán entrada que les permita disfrutar de todas las atracciones que puedan ser capaces de ocupar.
Se puede llevar picnic. O sus 30 restaurantes se declinan en todos los presupuestos, desde french fries hasta alta gastronomía con espectáculo incluído.
Tan bonita es la idea, que Sarkozy acaba de otorgar a Herr Mack la prestigiosa Legión de Honor, por su labor tan -a su manera- europeísta.

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Freiburger Marktplatz

Marktplatz

Freiburg (Germany )

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Frescor y proximidad

Pocas veces habré visto un mercado tan sencillo, pero tan selecto.
Se trata de un mercado al aire libre rodeando la centenaria catedral o Münster.
Los productores vienen de lunes a sábados de ocho de la mañana a una de la tarde.
Vienen con lo que tienen en ese momento creciendo en sus huertas.
A veces son abueletas con una furgoneta, una docena de leghugas, media de puerros y cuatro zanahorias.
Hay un agricultor que en temporada viene con unas cajas de apetitosas y deliciosas cerezas.
Y qué me dicen del productor de queso de la montaña, con su báscula retro y aires de Indiana Jones aunque con gorro de grumete?
O los de la granja con el label de agricultura biológica demeter o bioland, con variedades de ensaladas y manzanas nunca vistas en otras comarcas.
Petersilienwürzel (raíz de perejil), Rhabarber (ruibarbo), Meerretisch (rábano picante, familia del wasabi), Portulac (ensalada con hojita en forma de abanico), Löwenzahn (hojas de diente de león) o Topinambur (tubérculo) son algunos de los nombrecitos de estas exquisiteces de la región.
Cómo no, puestos de salchichas y grasaza que saben a gloria cuando un golpe de hambre te pilla desprevenid@ en plena mañana de uvas a peras.
Flores, maravillosas flores oriundas y foráneas, setas de todas clases...
El aspecto presuntamente caótico del tinglado no es casual: al norte del Münster montan sus tenderetes los productores que están a no más de 60 km a la redonda de la ciudad.
En la fachada sur, el resto.
Artesanía, repostería, pan de la Selva Negra, tartas, miel....
Ciudadanos compran y se codean con turistas que se empeñan en plasmar sus colores y sabores en aparatos digitales.
Esto sí que es slow-food, contacto con los tesoros gastronómicos de la región, tomarse el tiempo de hablar con la gente, comer en temporada lo que es de temporada, aprender a apreciar en definitiva.

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Vitra Design Museum

+49 762 17023200

Charles-Eames-Straße 1

Weil am Rhein (Germany )

www.design-museum.de

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Cuestión de visión

Amantes de la arquitectura y el diseño, están uds. perdidos!
Vengan a disfrutar de uno de los complejos arquitectónicos contemporáneos más singulares.
Como muchas de las buenas ideas, todo empezó con una visión.
Allá por los 1980´s.
La del jefe de esta empresa familiar especializada en la fabricación de muebles, Rolf Fehlbaum.
Al principio se trataba de documentar la historia e influencia de esta empresa. Y empezó a coleccionar esbozos y proyectos de muebles de diseñadores como Charles und Ray Eames, George Nelson, Alvar Aalto o Jean Prouvé.
El negocio iba bien y los locales se le quedaban pequeños.
En lugar de construir naves industriales sin ton ni son, empezó a descubrir arquitectos relativamente "desconocidos" para que realizaran sus proyectos en su terreno.

El resultado: nada más y nada menos que Frank O. Gehry, responsable del edificio que desde 1989 alberga el museo Vitra. Su primer ensayo en Europa.

Zaha Hadid, aclamada arquitecta "desconstructivista" construyó una estación para los bomberos del polígono para quitar el hipo. Un trabajito de juventud...

A Tadao Ando, el genio japonés, le pillaron ensimismado con los cerezos florecidos como los de su país y sólo así accedió a realizar un pabellón de carácter introvertido, minimalista y exquisito. "El tatami como medida de todas las cosas" podría haber sido su divisa, ya que las dimensiones de los diferentes elementos de hormigón reunidos corresponden a los 180x 90 de rigor. Un hormigón satinado, perfeccionista y hasta bonito puesto que la calidad de su acabado -sin burbujitas ni irregularidades- no es nada fácil de conseguir. Por eso se trata también de uno de sus primeros trabajos fuera del archipiélago nipón.

Alvaro Siza, sorprendente con la pureza y humildad de sus líneas en la producción. Ladrillo, mucho ladrillo y dosis de audacia y gentlemanry para no quitar protagonismo a la obra de Hadid, justo al lado.

Richard Buckminster Fuller sorprenderá con una construcción tipo tienda de campaña y cúpula.

Jean Prouvé, con una estación de servicio transplantable y desmontable absolutamente encantadora. Una joyita de ayer.

Nicholas Grimshaw, vistiendo otro de los talleres de redondeadas líneas de aluminio. Ligereza y elegancia.

Hoy en día el museo tiene vocación divulgadora del diseño contemporáneo bajo todas sus formas, con especial énfasis en muebles y diseño de interiores.
El visitante puede también disfrutar de un vasto fondo documental amén de la fabulosa colleción de sillas, mesitas y recamières abarcando desde finales del S XIX, diseño nórdico de los 1930´s a 60´s admirando obras de Charles Eames, Verner Panton, Anton Lorenz o Alexander Girard hasta los postmodernos ejemplares de Robert Venturi.

Exposiciones temporales: cuando estuve había una dedicada a Le Corbusier y hasta finales de agosto de 2008 hay una consagrada a la vida en el mundo árabe.
Conferencias y talleres complementan la oferta cultural.
Visitas guiadas en varios idiomas todos los días del mundo, a las 11, las 13 y las 15.
Dos horas de puro placer.
A tiro de pichón de Friburgo y a un pasito de Basilea (Suiza).

Para quien quiera adquirir una Ray Eames Lounge Chair, tendrá que conformarse con una miniatura.
No hay venta de fábrica, ya que la calidad de su producción es tan fantástica, que no hay lugar para "second choices".
Y aunque haya sobrado alguna pata, los empleados tienen prioridad absoluta.
El resto de los mortales podrá adquirir tan emblemáticos y codiciados objetos en establecimientos que incluyan a Vitra entre sus preciosidades.


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Troc International

+49 761 8978640

Ensisheimer Straße 8 (frente al estadio de patinaje sobre hielo)

Freiburg (Germany )

www.troc.com

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La cueva de Alí Babá

Much@s conocéis el Ejército de Salvación, o los hangares de Emaús: hacéis donación del desván del abuelete que falleció y que se deja la casa puesta... ay! cuando ya la tenéis vosotr@s llena de cachivaches.
Qué hacer con el aparador, y con ese armario macizo indesmontable, o con esa nutria disecada ????
Las dos primeras direcciones son estupendas cuando simplemente queréis que os vacíen la casa o piso y que os quiten los trastos de enmedio.
Sin embargo, Troc os propondrá la fórmula depósito-venta: lleváis los trastos (o vienen a buscarlos, por un módico precio), fijáis el precio de venta con ellos, y tras "colocar" el objeto a su próximo propietario se llevarán un porcentaje.
Vuestro arcón o cabeza de toro formará parte de la singular exposición, estará asegurado por Troc, y cuando al fin se venda, os harán un ingreso en vuestra cuenta.
Yo de momento he ido más bien a comprar, y he encontrado bonitos y originales objetos a precios más que razonables.
Para amantes de lo vintage, estudiantes, ciudadanía a la cuarta pregunta, o para pasear y ver un cambiante museo de lo singular... un lugar sin igual.
Tienen filiales en varios países. Francia sobre todo tiene una estupenda cobertura geográfica, y auténticas gangas.
Por mi parte, descubrí mi primera filial en... Luxemburgo.
Una de las mejor surtidas que conozco, por cierto.
Aunque la de Friburgo tampoco está mal.

ACTUALIZACIÓN ABRIL 2008: ya pensaba que lo de la nutria disecada era muy exagerado, pero Uds podrán constatar mi última caza: sí señores, algo que parecía ser... una cabeza de jíbaro, o mejor dicho, Tsantsas.
Parece ser que, a pesar de las rebajas, el trofeo no encuentra de momento comprador.
Válgame Dios, que no lo hemos visto todooo !

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