Para organizar un bodorrio
Un precioso castillo para una ocasión señalada.
Nosotros asistmos hace poco a la celebración de una gran boda.
Agape en el jardín‚ cena a la luz de las velas y animación a cargo de unos cantantes bastante potables.
De esto y de la organización de cualquier otro evento se encargan sus nobles propietarios‚ Freifrau-und-Herr Ortholf von Crailsheim.
Para poder mantener en condiciones tan magna herencia.
En los alrededores no faltan lugares para celebrar de todo‚ pero este sitio nos encantó‚ la calidad de la cocina era estupenda (de eso no tengo fotos‚ ya estaba yo "off-duty")‚ y la animada velada duró hasta las quinientas.
Si sóis los afortunados novios o el best-man‚ hay un par de habitaciones superchulas para alojarse.
Pero nosotros no tuvimos esa suerte...
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Para amantes de los deportes acuáticos
Una corta parada en Seebruck para admirar este espacio natural tan bonito.
Cañaverales‚ el gran lago‚ los Alpes al fondo‚ un gran puerto para veleros‚ un par de coquetos hoteles y museos.
Un lugar estupendo para los amantes de las actividades al aire libre a un paso de Munich.
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Un punto cultural
Seguimos en Baviera‚ en un antiguo convento benedictino del S X y que cesó su actividad espiritual a principios del S XIX.
Situado en una península en medio del lago Seeon‚ a unos 10 km al norte del Chiemsee‚ este lugar desborda encanto‚ historia y paz.
Ideal para una excursión desde Munich o Salzburgo.
Este recinto se ha convertido en un marco fantástico para eventos‚ conferencias‚ exposiciones y conciertos.
Dispone de un restaurante‚ y su iglesia tiene su no-sé-qué.
Punto obligado para una visita de la Alemania romántica.
Si tenéis suerte‚ veréis a los locales llevando sus trajes típicos (ellos‚ su "Lederhose" o pantalón de cuero‚ ellas con su traje tipo Blancanieves con encajes‚ enaguas) y casi cantando el típico "Jodeln" (pronuncien Yodeln) algo así como como el "tra-la-ra-li-jú" de Heidi.
Más pintoresco‚ imposible.
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En los alrededores del Chiemsee
Apenas a una hora de Münich‚ un paraje precioso‚ lleno de lagos y al fondo‚ los Alpes.
Este hotelito nos sirvió de alojamiento cuando asistimos a una boda en un cercano castillo.
No es un lugar excepcional‚ pero es acogedor y sirve como punto de partida para hacer excursiones por los alrededores.
Tienen también apartamentos familiares con un estilo algo rústico.
El desayuno en forma de buffet‚ abundante y correcto.
El restaurante tiene un sinfín de especialidades de la región‚ y al tener carnicería propia‚ ofrecen viandas de calidad.
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La cerveza de los tres cerditos
Cerdo, marrano, cochino, puerco, cerdada, cochinada, marranada.
En Alemania "tener cerdo" (Schwein haben) es tener suerte, pero cuando hace mal tiempo, "hace un tiempo de cerda" (Sauwetter).
Incluso hay una ciudad en Franconia llamada Schweinfurt.
Y en Baviera descubrí una pequeña fábrica de cerveza BIO, cuya botella -un cerdo, o cerda con collar de perlas- me pareció digna de incluírse en el palmarés de cosas bizarras.
El caso es que la cerveza se encuentra a veces en supermercados o tiendas bio. La producción es limitada y es difícil de encontrar.
La cerveza que probé (Weisse) no estaba nada mal.
Con un 5,2% de alcohol no me pareció de las más ligeras. Más que una típica cerveza del sur de Alemania, me pareció que tenía más de cerveza belga, algo ácida y de fuerte sabor final.
Una rareza.
Indagando indagando, resulta que el asunto no se reduce a una mera producción del líquido en cuestión: en este pintoresco pueblecito encontraréis el restaurante donde degustar la cerveza con productos de la tierruca, bien cocinados.
Todo lo que aquí se sirve es bio.
Y encima al sitio no le falta sabor ni color.
Alles rund ums schwein, (lit. todo alrededor del cerdo).
Arte, frescura y calidad.
Tengo que ir.
Y desde luego no me desprendo de la botella !
Qué bávaro !
Salvemos el producto local!
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