Al fin!
-"Ya que el chocolate con churros me sienta como un petardo, habrá que resignarse a tomarlo a palo seco"- pensé...
Hasta que descubrí por casualidad esta estupenda cafetería-chocolatería-pastelería-repostería.
Ahora es posible acompañar tan rica colación con un trozo de jugoso bizcocho. El chocolate es realmente bueno y nada empalagoso (eso, eso, sin que el churro o palito de lo que sea se quede de pie un ratín antes de caerse).
Tino Helguera es maestro pastelero y chocolatero. Formado con los mejores -desde Lenôtre hasta Torreblanca- se ha montado un negocio de franquicias.
Los bombones tenían buen pinta y la pastelería cuenta con clara influencia francesa. Los financieros, la tarta Tatín o el Coulan (será "coulant", digo yo) dan buena cuenta de ello.
La selección de chocolates a la taza amplía la oferta tradicional con creces.
El original local destaca por sus notas verdes de color. Para mi gusto le falta un no-sé-qué que lo haga algo más acogedor.
Por otra parte, las vitrinas albergan tantas cosas dispares -pirulís conviven junto a grandiosas tartas- que haría falta un esfuerzo de presentación tipo "menos es más" para realzar el producto y elevarlo a la categoría que se merece. Cuestión de visibilidad...
Eso sí, este local se encuentra justo enfrente del templo de Debod, en uno de los rincones más lindos de la capital.
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Arquitectura y benditas aguas
En plena "prime location" de la coqueta Coruña, en pleno paseo de los Cantones -donde ver y ser visto-, se encuentra este edificio conocido como la "ola de cristal", funcional y contemporánea fusión de elementos típicos de la arquitectura coruñesa: piedra y cristal.
Este centro multipropósito cultural fue diseñado por el arquitecto británico Nicholas Grimshaw, y es punto de encuentro y referencia en la ciudad.
Su cafetería no tiene casi nada de especial, aparte naturalmente de un menú de aguas absolutamente deslumbrante.
Desgraciadamente se me borraron las fotos de la genial fachada, he añadido algunas del sitio de Caixagalicia.
No pude reprimir el gustillo de retratar su "Menú de aguas" tan genial como desbaratado, ofreciendo desde Vichy Catalán, hasta un agua de Fiji o de Nueva Zelanda.
Vamos, cualquier cosa porque será que la del grifo en Coruña no hay quien se la beba...
ACTUALIZACIÓN JULIO 2008:
Parece ser que tuve entonces la mala suerte de beber en un garito un vaso de agua del grifo y me salió rana...
De ahí mi precipitada conclusión sobre el agua de Coruña y mi reacción al ver un menú de aguas.
-"Pues buena falta hará", debí pensar en su momento...
Un gentil habitante coruñés me ha pasado el siguiente enlace para hacer honor y justicia al agua del grifo de la entrañable ciudad gallega: www.20minutos.es/noticia/268591/0/agua/calidad/Madrid
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Café sobre ruedas
En realidad, no tiene dirección fija, sino semi-fija.
Lo de arriba es la razón social.
Los lunes descansan.
Los martes, jueves y viernes están de 0930 a 1700 en el centro comercial Z.O (Zentrum Oberwiere).
Los días restantes, debajo de un puente, el del tranvía, donde los productores del terruño venden su cosecha en el mercado de Stühlinger.
El Sr. Walter tuvo la genial idea de instalarse por su cuenta con una cafetería ambulante. Compró una vieja camioneta fiat de 3 ruedas, amorosamente la repintó, metió una buena cafetera, se hizo un mostrador plegable, instaló su despensa, nevera y lavavajillas, y a rodar...
Aquí descubrí el chocolate Zotter. 11870.com/pro/66480
Ofrecen sólo productos bio y fair trade. El café también lo es.
A veces proponen algún pastel del café-pastelería Caramel.
El de chocolate tenía muy buen aspecto.
Amable acogida.
Estupenda idea, tomar un cafetín o chocolate bien caliente tras comprar unas cuantas berzas, charlar un rato y volverse a casa con el corazón reconfortado.
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La antigua cafetería de Galerías Preciados
Las vistas, el café y las tortitas debe ser lo único bueno que queda.
Recuerdo todavía cuando mi madre nos dejaba a mi hermana y a mí en la guardería de Galerías, en la misma planta.
O cuando correteábamos por ahí un día y resulta que en la mesa contigua, estaba sentada merendando la añorada Rocío Dúrcal con su madre.
Su hija mayor y yo -debemos ser de la misma quinta- empezamos a monear con el personal un buen rato. (Esto último me lo contó mi madre porque yo apenas me acuerdo).
Era un sitio estupendo y nada banal. Y no recuerdo que fuera muy ruidoso.
Eran esos tiempos del cuplé en los que salir a merendar a una gran cafetería tenía su glamour.
Y esta era una de mis "excursiones" favoritas: tras haber comido en el desaparecido restaurante chino Shangri-la de la calle Leganitos y haberse dado un paseo por el Madrid de los Austrias, subíamos a la cafetería de Galerías a tomar unas tortitas o una tostada.
Badre-bía-qué-bejez !!!!
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La Mallorquina
+34 915 211 201
De lo más castizo
Pero, cómo ignorar esta pastelería de toda la vida en plena Puerta del Sol?
Tras hacer unas compras, parada obligada, tomar un cafetín, devorar una reina o una palmera, admirar la celeridad del servicio y la calidad de lo que allí se toma.
Lástima que esté siempre tan lleno, aunque por la mañanita a primera hora da gusto. Siempre he estado en la planta de abajo, de pie.
Cuando después de comprar en Pontejos algún abanico de recuerdo vaya a ver al Ratoncito Pérez 11870.com/pro/26036, me pasaré por aquí antes y le reservaré así unas miguitas.
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De Jaren
+31 020 6255771
Este Café no es un Coffeeshop
Lugar de encuentro y de relajo en el centro de la capital holandesa.
Se agradecen la disposición de los grandes espacios (algo que suele escasear por aquí), la bella arquitectura y la sensación de atmósfera agradable que hace que no te quieras ir nunca. Recuerdo haber tomado un buen café y un rico pastel de manzana en una mesa cerca de un precioso ventanal.
También tienen terraza con vistas al canal que es una delicia cuando hace buen tiempo.
Hay una buena selección de prensa y revistas nacional y extranjera, lo cual es de agradecer cuando se hace una pausa después de estar todo el día pateando la ciudad.
Lugar informal, se suelen ver grupos de jóvenes que se reúnen para hacer intercambio de idiomas o simplemente para quedar en un sitio guay y en el que caben todos.
Creo que no abren los domingos!