La cocina más pequeña del mundo
Este aparatito cambió muchos antiguos rituales: los grumos en la bechamel, la salsa de tomate que salpicaba por todas partes, la fideuá que no me atrevía a hacer, la mermelada casera, o la lucha con el exprimidor... entre otros.
El chismito en cuestión es una máquina que tiene balanza incorporada, unas cuchillas que lo trituran todo, un motor "made in Germany" robusto y potente, varias temperaturas, unas cuantas velocidades y un minutero.
Para que os hagáis una idea, es como una cacerola con el cucharón incorporado, que da vueltas a la temperatura escogida durante el tiempo programado. Esta maravilla de la técnica se vende como los "Tupperware", a través de sesiones de demostración. Tengo entendido que España es uno de los países que mejor cubierto tiene el territorio con sus vendedoras.
El aparatito vale un dineral, pero si lo utilizáis con método e inteligencia, le sacaréis mucho partido y amortizaréis vuestra inversión con creces.
El servicio post-venta funciona estupendamente, y si aparte de los libritos que se incluyen en el paquete, añadís el de Cristina Galiano (VER MI RÚBRICA CRISTINA GALIANO 11870.com/pro/23129 ), el negocio os saldrá redondo.
Si no se os ocurre qué incluir en el ajuar, ya tenéis algo que merece la pena.
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Tod@s a la cocina !!
Si hasta ahora poneros a cocinar era un martirio, hacéos con sus libros: quien los lee, se deshará de los folletines en los que hay hornos a temperatura por definir, sin medidas métricas o reales...a ojo de buen cubero. Qué capacidad tiene un vaso de vino o de agua? En vaso de Duralex o de La Mediterránea ?
Me diréis que la cocina no son matemáticas, pero hay que poder dosificar un poco al principio.
Con los libros de la Sra. Galiano aprenderéis a sacar partido al arte de comprar, conservar y preparar vuestras comidas. Todo ello con técnicas que optimizarán vuestro tiempo y bolsillo. Cuando dominéis la base, ya tendréis tiempo para hacer "puñetitas fritas" .
Su estilo singular y ameno os hará perder el miedo a la olla superrápida, al microondas o al Thermomix (VER MI RUBRICA THERMOMIX) y además encontraréis información que desmitificará tantas falsas creencias sobre nutrición.
En mi opinión, sus libros indispensables son: "Bajo Cero", "Sólo recetas que salen bien en el microondas", "Platos sanos de diario para cocinar en 20 minutos", "Mis mejores recetas de Thermomix".
La autora es probablemente de l@s poc@s que atienden personalmente las llamadas y dudas de sus lectores-as a través de e-milio y teléfono. Ella misma !!! Eso sí, se espera seriedad y cuestiones pertinentes con respecto a las recetas de sus libros.
Animaos y andad vosotros también entre pucheros!
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