La Casa del Abuelo
+34 915 31 38 66
Calle Núñez de Arce 5 <m> Sol 1 2 3
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No es el primero de la saga, pero...
Este lugar cercano al primer establecimiento 11870.com/pro/la-casa-abuelo ofrece más espacio que el original.
Poco ya le queda de tasca.
Barra bien surtida, clientela distribuída en sabia mezcla de locales y foráneos, tapas y raciones sin sorpresa.
Típico e indispensable para llevarse de crápula a los allegados venidos de fuera para mostrarles una parte del Madrid nocturno y tapero.
No es mi favorito, pero tiene su algo grasosillo y castizo.
Lo de las gambitas con su guindilla en cazuelita de barro y el aceite hirviendo tiene su no sé qué.
Pero, qué quieren que les diga! después de haber probado las de Chez Bacano en Luxemburgo 11870.com/pro/chez-bacano estas madrileñas parece que han encogío un poquito.
Aquí en este local, por lo menos se pueden Uds sentar.
Servicio decente y mecánico. A destajo.
Para una vez de lustro en lustro.
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Txapela
+34 934 12 02 89
Passeig de Gràcia 8 - 10 <m> Passeig de Grácia L2 L3 L4
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Pintxos vascos en català
Recuerdo haber estado por aquí degustando una de las mejores invenciones para tomar algo variado, imaginativo, ligero e historiado sin dejarse el bolsillo en el intento.
Ideal para hacer una pausa en una tarde de turismo, cultura o compras. Espero que la calidad de sus pintxos no haya variado desde que los probé hace un buen rato.
ACTUALIZACIÓN JULIO 2009: Pintxos a manta, salones enormes, txatos, sangría o sidra a gogó. Elaboración en cadena y buena presentación. El camarero asiático un poco secote. Su compañero del cono sur le excusó diciendo que era su forma de ser, y finalmente fue él quien se ocupó con toda amabilidad de nosotros, a pesar del follón pintxicio que tenían en tan visitado local.
Sigue siendo una estupenda alternativa para tomar algo ligerito sin pasar dos horas en el intento.
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Es que esas palabritas denominando sus pintxos con el "tx" tienen todo mi afecto incondicional: txirimiri, arantxa, patxi, txiki o txangurro. Tanto lingüística como gustativa.
Además, también los preparan para llevar y montarse el aperitivicio en casa o donde sea.
Me encanta su eslógan: "Tu poses el lloc i nosaltres els pintxos"
Ideal para tomarse un piscolabis. (Por cierto, nombre de otro bar de tapas del mismo grupo).
Sólo me pregunto (y me sigo preguntando) por qué no ampliarán negocio más allá de la Ciudad Condal.
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La cultura del pintxo y el aperitivo
Saborcillo, tradición, motivos taurinos, algún turista, espacio, mucho espacio.
También tienen comidas, pero la palma se la lleva la ligera colación o aperitivo típico antes de pasar a cosas mayores.
No es la tapa de lujo, no es el boletus con vieira ni el secreto con puturrú de fua.
Cientos de pintxos recién hechos tientan al cliente: embutidos diversos, banderillas, dos o tres tipos de tortillas, ensaladilla, una riquissima alcachofa envuelta en bacon y rebozada, croquetas, mejillones, quesos... todo riquíssimo y todo al mismo precio: un leandro con cincuenta y cinco la unidad en julio de 2009.
Sea el pintxo que sea, este sitio apela a la honestidad del cliente, pues hay que guardar todos los palillos de madera, que serán contados a la hora de pagar la minuta.
Beban sidrina vasca recién escanciada, o un txacolí, caña o vermú.
Con media docena de pintxos y un par de bebidas ya comí estando de paso y de viaje.
O si acaso vayan a comer al viejo puerto de pescadores o sigan por la ruta del elefante por la típica calle de Fermín Calbetón.
Seguro que acaban Uds. trompa...
Ohio Goza i Más lo descubrió en July 2009
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Restaurante La Malquerida
+34 945 25 70 68
42.8471863 -2.6733947saved by 25 people: there are 15 reviews
La correría por las tapas
Llegué acá gracias a las recomendaciones de 11870 y no me ha defraudado.
Lugar lleno hasta la bandera extensible a la calle si el tiempo acompaña.
Qué cultura de la tapa y el pintxo hay en estos lares, qué delicias para perder el gusto!!
A pesar del bullicio y el follón que había un viernes a eso de las 9 de la noche, nos atendieron muy bien, cantando desde la barra lo que iba viniendo para trasladarlo yo a la exigua mesita que pillamos para degustar nuestra cena.
A medida que avanzaba el ágape, era una sucesión de sabores y texturas deliciosos y sorprendentes.
Probamos de todo, desde "caramelitos" de faisán envueltos en hojas de brick, hasta croquetas de hongos y perdiz, muy ricas.
El arroz caldoso con gambas estaba realmente untuoso y hecho al punto. El toque local vino con un pisto al queso de Ibar, muy rico el contraste. Que si un magret de pato al radicchio dulce, o el trío de tomate con atún, vamos que ni unas verduritas al wok encontraron trabas a nuestro paladar.
Y encima tienen postres: ese día nos regalamos con un delicioso sorbete de mandarina, un fondant al chocolate muy bien hecho o una original tarta de panna cotta con higos.
Sitio más que recomendable para ir tranquilitos y prontito.
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Casa Pepe
+34 926 33 90 56
38.410675947316 -3.4982442855835saved by 17 people: there are 15 reviews
Otros tiempos
No sé por qué mis fotos salieron fantasmagóricas, o como si me hubiera temblado el pulso. Y eso que lo tengo bueno.
No creo que la emoción me embargara al ver lo que ví.
Pues casi no dí crédito a lo que veía. Y por tanto, mi cámara casi tampoco.
Efectivamente, entre cliente habitual (de pelo hacia atrás engominado, con algún ricillo), curiosos, turistas y amantes del morbete, este lugar andaba de bote en bote un día poco antes de final de 2008.
El caso es que nos fuimos sin consumir, porque tanto gentío y coló nasional casi me hisieron perder el sentío.
Así que quede este lugar no por otra cosa que por la anécdota, como toda la parafernalia y memorabilia en torno al Antiguo Régimen, que en paz descanse.
Interesante correspondencia mostrada en la barra (no fotografiada) en la que se lee la queja del establecimiento a un periodista que escribió una poco halagüeña rúbrica en una conocida guía española de restaurantes. Cambiaron la rúbrica. Del periodista nunca más se supo. Y el director de la publicación mandó carta con excusas.
De todos los cachivaches en venta, oigan: muy prácticas, las mantas de fibra polar con el contenido que Uds saben, y abajo marcado "Despeñaperros"...
Y sí, hay que verlo por lo menos. Es un museo en vivo.
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Quizá tenía que haberme pasado por aquí
Situado junto al mercado, este negocio ofrece raciones para picar y restaurante para el comer más consistente.
En sábado a mediodía la zona de tapeo al solecito estaba a rebosar, y como no apetecía una magna pieza carnívora, terminamos muy infelizmente en otro lugar...
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y 