habrá que proballo
Típico pub inglés sin clichés ni excentricidades en barrio tranquilo con jardín y ratones.
Cocina honesta y menú del día.
Opiniones encontradas desde que AA Gills publicó su review.
Tube: Ravenscourt Park
Ohio Goza i Más lo descubrió en January 2009
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Pastelería El Madroño
+34 913 66 97 13
Calle de Latoneros 10 <m> La Latina 5
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Al fin encuentro un madroño líquido...
Mucho oso, mucho madroño, pero no hay quien los encuentre.
Creo que en el Horno de la Santiaguesa 11870.com/pro/horno-la-santiaguesa siguen teniendo un pastelito con madroño confitado. Pero un licor a base del fruto asociado al Foro tiene que ser probado como sea...
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Pastelería La China
+34 915 28 18 21
Plaza de la Beata María Ana de Jesús 2 <m> Legazpi 3 6
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naranjitas de la china
Veamos si esas palmeras, esas pastas y algo más terminan por redondear una visita gastronómica por el sur de Embajadores.
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habrá que proballo
Veamos cómo voy a integrar tanta dirección atractiva en un próximo viajecito a París...
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habrá que proballo
Je cherche un bistrot correcte...
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habrá que proballo
Gracias asturianín por esta dirección que parece inspirar otra visita a Lutecia.
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Sake Dining Himawari
+34 913 60 50 13
Calle de Tamayo y Baus 1 <m> Colón 4
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Hontô no nippon ryôri desu yo!
Menuda sorpresa, un japonés que parece de verdad, con makis para componerse en plan bricolaje y una nota de originalidad hispánica en la carta.
Me ha gustado que tengan Odén, aunque sea en conserva, pero taan bueno y reconfortante un día de mucho frío. Algo así como el equivalente del cocido a la japonesa.
Lo demás tendré que probarlo in situ, tan pronto como consiga escaparme con cualquier excusa.
Pronto habrá más noticias...
O tanoshimi ni shite imasu !!!
ACTUALIZACIÓN ENERO 2009
Pues claro que se trata de un auténtico japonés que se dedica a ofrecer cocina casera.
El singular aspecto del local intenta recrear una taberna típica rural, con los reservaditos en los que hay que bajar a un banquito excavado en una especie de trinchera.
En los auténticos albergues rurales que quedan, esta "trinchera" está excavada alrededor de un hogar para calentarse un poquito antes de emprender camino.
Sorprende en este restaurante lo "apañaícos" que son: con medios decorativos relativamente sencillos han recreado una atmósfera única en Madrid.
Como les conté arriba, tenía ganas de cocido japonés, pero ese día, a pesar del frío que pelaba, no hubo más que O-nabe.
El O-nabe o Nabemono なべ物 es otro tipo de cocido súper ligero que se presenta en una cacerola de arcilla para ayudar a mantener el calorcito.
Se trata de un caldito en el que nadan carne, setas, tofu, col y alguna verdurilla más. Acompañan con una especie de pomada picante perfumada al yuzu (cítrico japonés) y las especias shichimi togarashi 七味唐辛子(lit. siete gustos).
Adicionalmente pedimos un bol de arroz para arropar el plato. Bebimos té verde que nos trajeron en generosa tetera.
Lo del sake al principio de la comida es todo un detalle, ya que no creo que esta gentileza esté muy extendida.
Ni aquí, ni allá.
Una buena apuesta en los menús del día es el tonkatsu, delicioso y crujiente escalope empanado de cerdo servido con salsa bulldog 11870.com/pro/64501 sobre un lecho del col hilada.
Decididamente, el menú del día es una estupenda opción para comer.
El yukimi de postre es otro detallito delicioso: un mochi relleno de delicada mezcla helada y cremosita. para saber más pinchen aquí: en.wikipedia.org/wiki/Yukimi_Daifuku
Para cenar no sé cómo anda el panorama.
El personal muy atento, aunque en las dos ocasiones que estuve, los camareros no japoneses no conocían muy bien los intríngulis de lo que se ofrecía en el menú.
Al final, hablando con los japoneses pude hacer todas las preguntas que quise, entablando una cordial conversación.
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La Taberna de Liria
+34 915 41 45 19
Calle del Duque de Liria 9 <m> Ventura Rodriguez 3
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habrá que proballo
Solo de leer las pistas de habitantes satisfechos, parece que la cosa promete.
Para una cena de éstas que se medio-planean, se medio-improvisan.
Gracias!
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Medina Mayrit
+34 902 33 33 34
Calle de Atocha 14 <m> Tirso de Molina 1
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Hammam para principiantes
Siguiendo con los placeres del baño, qué mejor lugar para iniciarse que Medina Mayrit.
En un Madrid tiene toda la pinta de ser LA dirección para estrenar termas.
Sin ser el Friedrichsbad 11870.com/pro/friedrichsbad de Baden Baden, ni unas termas en Marrakesch, este lugar promete en pleno centro de los Madriles.
Al final me pasaré una mañanita para asegurar relajo y bienestar.
Me tranquiliza saber que el aforo es limitado.
Una indulgencia como ésta viene bien de vez en cuando, sobre todo para ponerle un parchecito al cuerpo y al alma.
I can´t wait to get there.
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habrá que vello
Señoras y Señores:
Me da no-sé-qué comentarlo, pero mucho me temo que la nueva tendencia venidera -en cuanto a exotismos se refiere- es el próximo Oriente y el legado de siete siglos de Al-Andalus.
A comenzar por preciosos lugares como éste escondidos por nuestra geografía para ser revisitados.
Bueno bueno, más noticias un día de estos que me pase por Levante... Gracias por mostrar tan prometedor lugar!!
Huy! releyendo lo de arriba creo que se me ha debido de subir la música de Sheherazade a la cabeza...
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y 