Casa de la Sal
+34 923 413 051
Calle de la Fuente de Perales 1
Candelario (Spain > Salamanca)
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Aires ibéricos
Hermosa casona del S XVIII reconvertida en hotelito "Posada Real" con todo lujo de detalles. pintura en torno al caballo, patio, estancias amplias y agradables a dos horas de la capital si no hay tráfico.
Candelario es un precioso pueblecito donde parece que se detuvo el tiempo. Considerado Cuna del Embutido, los aires de la sierra y las frías aguas que discurren por sus canalillos recuerdan un tiempo en el que la matanza todavía se hacía en las calles, lavando los cuartos de animal con el agua de las "regaderas", llamadas así por esos lares.
La Casa de la Sal fue en su tiempo fábrica de embutido. Sus bellos interiores son obra del pintor Josetxo Lamy, con suaves y blancos tonos.
Apenas diez habitaciones.
Me han contado maravillas.
Para una escapada dentro de poco...
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A Palleira
+34 988 554 015
www.toprural.com/ficha/es.cfm/idp/32/ids/12375.htm
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Un "top" rural
Descubierto a través del excelente sitio de François Derbaix‚ www.toprural.com
A Palleira es algo más que un hotel rústico‚ una casona rural o un alojamiento perdido en medio del monte alejado del mundanal ruido.
Es un lugar precioso‚ acogedor‚ puesto con mimo y atendido con el corazón.
De esto se encarga Juani‚ el alma de la casa.
Porque por mucha estrella que ande por ahí suelta en hostelería‚ lo que al final cuenta es el trato y la humanidad de quien tuvo que ver conmigo en esa ocasión.
A este lugar no se puede pretender venir de puntillas y salir de extrangis.
Aquí se viene a descansar y a dar vueltas por la misteriosa provincia de Ourense.
Se viene por la tarde-noche y se comentan los acontecimientos del día‚ sentados bajo las estrellas al calor de un chupito casero de café.
Se baja a desayunar a la gran mesa por turnos o en amor y compañía el opíparo desayuno preparado por nuestra anfitriona. Hasta ella hace los deliciosos bizcochos.
Juani no ha estudiado hostelería.
De su casa rural no se puede vivir para mantener a una familia. De estrellas no entiende‚ y cándida se pregunta "si lo estaré haciendo bien".
Si lo que queréis es anonimato‚ basta con acercarse a cualquier hotelito modernito‚ de estos que no se llaman‚ porque tan sólo te desvelan sus iniciales.
Pero para esta salerosa andaluza "gallega allá y medio andaluza acá"‚ lo que merece la pena es ese intercambio‚ ese contacto con sus huéspedes‚ que más bien parecen invitados.
En A Palleira no se fuma dentro de la casa.
No encontraréis una bañera‚ con o sin hidromasaje‚ y desde luego las camas "de matrimonio" son para los idem bien avenidos.
Todas las habitaciones tienen una mosquitera en la ventana‚ de manera que no se cuelen los bichos voladores‚ lo cual en pleno campo no es difícil.
Un lugar encantador‚ y desde aquí mi agradecimiento por los buenos momentos pasados.
Ohio Goza i Más discovered this service :-)


