GuanteDeSeda

Buena calidad y preparación

GuanteDeSeda lo descubrió en agosto de 2012

Hemos ido dos veces, una a mediodía y otra a cenar, en ambas ocasiones hemos quedado muy satisfechos.
El local muy acogedor, moderno. Tiene una terraza en patio.

Hemos comido ensaladas (la burratina estupenda!), pescado (rodaballo, pez espada ahumado), filete a la milanesa, y todo impecable, tanto en presentación como en preparación como en calidad.
La cerveza: tienen varias, entre ellas la Menabrea 150, muy buena.
El postre rico.
El café estupendo.
El precio no barato, pero la relacion calidad/precio buena, sin duda.

muy buena calidad a precio razonable

La clientela es un mix de lugareños y turistas, el trato es muy bueno y la calidad de la comida, regional, muy buena.
Buena pasta, pescados y carne.
El tiramisú del mejor que he probado.
Café bueno.

En vinos tienen una variedad interesante por copas de más de diez clases. El que probé, Valpulcinella, estaba francamente bueno. La copa 2,5E.

Agradable sorpresa rusa

Auque la comida rusa pueda no parecer la más apetecible a priori, si vas verás que te habías equivocado: está muuy bien.

Aperitivo: mouse con pan focaccia; muy rico.
Primeros:
arenque y ensaladilla: realmente bueno. El eneldo le da un toque especial.
Blinis: con crème fraîche, salmon, huevas y arenque: excelente, tanto los blinis como la crema.
Segundos:
Pedimos pescado, esturión y rodaballo: ambos muy ricos, en calidad y en preparación. Cantidad aceptable, aunque los 'gourmands' como yo nos gustaría más.
Postre:
Platano asado con helado: muy bueno, equilibrado.
Postre de tarta de cerezas: bueno.

Cafés: ok (invitación, así como el Pedro Ximenez).
Carta de vinos: no extensa pero bien elegida (les terrases, aalto, pago carrovejas, numanthia, ...)
El local perfecto: con un ventanal corrido abierto a la calle, que da un aire de terraza de verano, perfecto.
Servicio: ok, amable sin apabullar y sin excesiva confianza, el punto justo.

Relación calidad precio: bien.
Resumen: volveremos, sin duda.!

Realmente vale la pena

Excelente cocina de autor.
De los 2 menus de degustación, uno de 50E y otro de 60,tomamos el primero de ellos, nos quedamos muy bien.

Carta sin complicaciones, unos 5 primeros platos y unos 8 segundos (4 pescados y 4 carnes). Todo realmente bien, no encuentro recomendaciones de mejoras.
Pan: 3 clases, recién horneados, muy bien.
La carta de vinos, sin ser muy amplia, tiene un poco de todo, suficiente.
Cafés: OK, con invitacion a una especie de champán de melocotón (no, no es champán,simplemente por llamarle de alguna forma).
El servicio atento y amable.
El local de 5*, pequeño pero muy agradable.
En fin: volveremos!!!

Creatividad, calidad y eficacia con menú único

Restaurante relativamente elegante. El nuevo local está muy bien (donde estaba antes "El Zorzal").

Aperitivos:gazpacho de fresa y simil de aceituna: excelentes ambos
Tartar de atun y wasabi: excelente, sabor perfecto, atun de calidad
Socarrat de apio y wakame con zamburiña: presentacion original y sabor impecable, excelentemente original.
Pulpo estofado sobre crema de cachelos: muy bien, es una nueva interpretación del pulpo á feira con cachelos que no desmerece el original.
Cordero: excelente tambien. A mi pareja, que odia el cordero, le sirvieron hamburguesa de wagyu, muy buena.
Postre: crema de Queso San Simón, mu buena.
Cafés: buen sabor y aspecto.
Petit fours: excelentes tambien.

el precio no es barato (menú de 49E), pero realmente calidad/precio está bien.

Enfin: para repetir cada vez que cambian de menú (cada 10 días, creo)

Espléndida cocina creativa japonesa

Una cocina japonesa con toques peruanos y cierta innovación, menos fusión que el Kabuki W pero sin nada que envidiarle (si, las comparaciones son odiosas, pero no he podido resistirme).

Carta de vinos corta pero suficiente. Cervezas japo: Sapporo y Asahi. Carta de cócteles, si la pides.

La comida excepcional, muy buena. El "shot de ostra" no hay que perdérselo, tampoco el sushi de arroz frito, los tiraditos de lubina. El bacalao (en la carta "black cod") macerado en salsa de miso impresionante también.
En cambio, los niguiris de anguila solamente aceptables.

El servicio amable y atento (en las 2 acepciones).

El único "pero" sería el precio, un tanto carillo para los tiempos que corren, incluso para un japonés.

Volveremos, la comida fue impresionante.

etiquetas: japonés

excelente atención y servicio

GuanteDeSeda lo descubrió en enero de 2012

Trato excelente.
Precios competitivos sin descuidar la calidad.

Hotel magnifico, excelente restaurante

GuanteDeSeda lo descubrió en noviembre de 2011

(Ver 11870.com/pro/abadia-retuerta para la bodega en si, no relacionado con el hotel)

Abadía Retuerta ha llevado a cabo un ambicioso proyecto de enoturismo que ha incluido la restauración de la Abadía y su conversión en el lujoso hotel de 5*. Les falta de construir spa y piscina.Las instalaciones son magníficas, propias del nivel del hotel, incluyen salones de reuniones amplísimos.

El restaurante está muy bien, incluye una mezcla de platos internacionales (french style) con platos de la zona.

El único pero que pondría (por poner algo) es el desayuno: para ser un 5* me gustaría mayor variedad, tal vez por estar acostumbrado al típico buffet.

El servicio muy amable.
La tranquilidad del lugar es total.

Buena cocina extremeña

Aperitivos: ensalada, paté de ibérico (muuy bueno) y aceitunas.
Pan: diversas clases, OK
Primeros: bocaítos de calabacín: excelentes. Menestra de verdura silvestre: muy bien (salvo que nunca he visto brocoli silvestre)
Segundos: Solomillo de ibérico a la torta de casar: muy bueno. Ragout de ciervo con jengibre y piñones: muy bueno también.
Postres: tecula-mecula: estilo tarta de Mondoñedo aunque un poco menos sofisticada(lo siento por las odiosas comparaciones) pero igual de potente.
Cafés: OK
Petit fours: un estilo de "orellas" gallegas en pequeño: bien. Invitación a chupitos.
Servicio: amable y correcto.
Vino DO Ribera del Guadiana: bien
Precio 84E por 2 personas: OK
relacion calidad/precio: muy buena
Nos quedamos con ganas de probar varias cosas con pinta excelente, volveremos!.

Excelente restaurante y casa rural, excelente calidad/precio

Casa del S. XVIII, situado en una colina, posee unas vistas espléndidas de toda la zona, la cual vale la pena visitar, por su historia (Ribadavia, Carballiño, etc) y belleza.
Tienen bodega, restaurante y hotel. Preparan celebraciones (excelentemente, por cierto, tanto en calidad como en precio).

Adjunto opinión de restaurante y de hotel:

Restaurante: Cocina de mercado, incluyendo platos tradicionales de la zona. Relacion calidad/precio muy buena.
* Empanada de carne y empanada de parrocha: muy buenas
* Mero a la plancha: muy fresco, como si lo comiésemos en puerto. Trozo contundente sin llegar a la exageración
* Bacalao asado: muy rico, en su punto de sal. Trozo contundente, para quedar sin hambre.
Requesón: bueno
cafés: muy buenos
chupito de aguardiente: si te gusta el aguardiente, pídelo, esta muy bueno
Vinos: aunque puedes elegir vinos "foráneos", tomamos el casal de Armán, tanto el tinto como el blanco, ambos muy buenos.
Servicio: correcto, desenfadado.
Presentacion: la presentacion de los platos es bastante buena, nada de "presentación casera" sino presentacion cuidada.
Cuenta: incluyendo tinto, 55E dos personas.

Opinión del hotel: muy recomendable, bien preparada y atendida, te sentirás a gusto allí.
Casa situada en una colina, con buenas vistas, a una comarca con historia y lugares para visitar.
Servicio amable, que busca complacerte en un ambiente desenfadado, sin necesidad de recurrir a la adulación.
Habitaciones cuidadas, desayuno bueno.
Relacion calidad/precio: muy buena.