La Taberna de Domínguez
Calle del General Ricardos 70 <m> Urgel 5
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Tapas de las buenas
Entre Urgel y Marqués de Vadillo, un bar de toda la vida donde con la caña te ponen unas tapas de quitarte el sombrero, porque son grandes y porque están ricas. Eso sí, nada de nouvelle cuisine, todo con bien de grasaza. Grandes delicatessen carabancheleras: tortillas de patata con dos salsas, croquetas descomunales caseras, bienmesabe, calamares... El camarero es un profesional y se hace con el bar él solito. Luego, eso sí, llegas a casa y te duchas para quitarte el olor a cocina.
pampa lo descubrió en September 2008
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Sambat
+34 915 17 67 87
Calle de Martín de Vargas 24 <m> Embajadores 3 5
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Tapas deliciosas cerca de Embajadores
Este bar pequeño‚ amarillo y bonito está muy cerca de Embajadores y Santa María de la Cabeza. Crea afición por las buenas tapas que dan con la bebida. Si‚ por ejemplo‚ te ponen patatas‚ no serán las típicas bravas recalentadas sino que estarán hechas con ajo arriero‚ con queso o de alguna manera rica. También te puede tocar una minipizza‚ un poco de revuelto de calabacín o algo así. Todo está realmente bueno.
pampa lo descubrió en September 2007
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Doña Patata
+34 914 72 75 32
Calle de Juan Francisco 5 <m> Oporto 5 6
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Raciones‚ tapas y vinos en Carabanchel bajo
Me he pasado años yendo a tomar cañas a Doña Patata. Te ponen siempre tapa; la primera es de patatas con una salsa picante. Todos los productos son de la tierra. Tienen tostas (solomillo‚ brie‚ pimientos‚ atún...)‚ cazuelas de guisos caseros riquísimos y una carta de vinos mucho mejores de lo que yo puedo apreciar. Y claro‚ las bandejas de patatas fritas con salsas a elegir. Lo único malo que tiene es que a veces no te puedes sentar.
pampa lo descubrió en September 2007
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