Restaurante El Cierzo
+34 963 42 32 67
C/ Jesús 114 <m> Jesús 1 5
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Buena calidad y decoración moderna
El Cierzo es uno de esos restaurantes que se ha hecho bueno por la calidad de sus productos y poco a poco está innovando en su cocina. Lo conozco gracias a un buen amigo que es un forofo del local, y cada vez que quedamos a cenar y decidimos ir allí salgo pensando que el dueño está haciendo un buen trabajo. Los plátos en su concepto son clásicos, pero el cocinero juega con las formas y las texturas haciendo de la comida una agradable experiencia. Tiene buena carta de vinos.
Como único pero al restaurante, la dificultad de aparcar (no tiene servicio de aparcacoches, que es algo a lo que los valencianos no estamos acostumbrados) y que a veces el maitre se "emociona" demasiado describiendo los platos, De todas formas, os lo recomiendo.
Pepe Cánovas lo descubrió en June 2008
El Puchero
+34 914 45 05 77
Calle de Larra 13 <m> Tribunal 1 10
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Cuando hecho de menos a mamá...
Es uno de mis locales de culto. Cuando tengas morriña de las comidas que hace tu madre, coges el teléfono, llamas al Puchero y cruzando los dedos esperas a tener mesa. Es garantía de chuparse los dedos: chipirones en su tinta, rabo de toro, judias con perdiz, !todo está buenísimo! y aunque por la carta puedas pensar que es un poco carillo, cuando te llegue la factura después de haber disfrutado hasta te parecerá barato.
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