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Envero

+34 963 601 111

Carrer d'Eolo 7

Valencia (Spain > Valencia)

www.enverorestaurante.com

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Mancantao!!

Pues eso, que anoche estuvimos cenando y quedamos muy satisfechos. El sitio es bastante bonito, el espacio entre mesas más que suficiente, y el trato muy muy bueno.

Pedimos un par de entrantes, los dos segundos (la carrillera estaba exquisita), dos postres, agua, un muy buen vino (30€), y los cafés, y nos costó sobre 100 €.

No es que sea para ir todos los días, pero merece la pena conocerlo si tienes planeado celebrar algo o quedar bien.

Sólo dos peros: todo el local es para fumadores, y conforme avanzó la noche el servicio iba quedando desbordado. Mejor ir prontito.

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Restaurante Alejandro

+34 963 934 046

Calle de Amadeo de Saboya 15

Valencia (Spain > Valencia)

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Merecida estrella Michelín

Este pasado fin de semana he tenido el placer de conocer uno de los locales de la ciudad poseedor del susodicho galardón. Personalmente he de decir que me ha encantado.

La primera impresión es la de un local bastante frío a la par que elegante. El servicio, en cambio, resulta de lo más atento y eficiente en todo momento, no descuidando detalle en ningún momento.

Nos decidimos por uno de los tres menús de degustación (el 'mediano')‚ si bien casi cualquier plato de la carta resultaba a priori apetecible. Quedamos más que saciados‚ a la par que muy satisfechos con todas y cada una de las originales creaciones de este artista de los fogones.

El precio a la altura de todo lo que fue la cena en sí. Habrá que volver en otra ocasión a seguir indagando.

Oski discovered this service :-)

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Fudd Menu

+34 963 748 558

Calle de Joaquín Costa 27

Valencia (Spain > Valencia)

www.fuddmenu.com

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Una nueva propuesta

En sus tarjetas se puede leer: cocina creativa con raíces tradicionales.

Estuvimos hace unos días y nos gustó mucho. Cada día ofrecen un menú distinto de cuatro platos: entrante + primero + segundo + postre, a lo que hay que añadir pan y una bebida. Total, 21€ (* IVA).

Desde luego que el eslogan lo cumplen francamente bien. Nos sirvieron un bollit valencià reinterpretado delicioso. Después unas ensalada super original y tras esto un plato de carne, que tal vez fue el punto más flojo, aunque sin desmerecer. El postre genial, y nada mejor para terminar que un café como Dios manda.

El trato es muy muy atento. Conviene reservar. Si lo pruebas seguro que vuelves.

Oski discovered this service :-)

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