La Botillería de Maxi
+34 913 65 12 49
Calle Cava Alta 4 <m> La Latina 5
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El rabo de toro estaba de cojones, me quedé con ganas de probar los callos -> excusa para volver
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La Taberna de la Copla
+34 915 22 44 22
Calle de Jesús del Valle 1 <m> Noviciado 2 3 10
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Hawaii
+34 915 23 14 08
Calle de Pérez Galdós 9 <m> Chueca 5
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Barato y con tapas generosas. Algo grasilla, pero molamucho
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Bar El Palentino
Calle del Pez 12 <m> Noviciado 2 3 10
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El Pico
+34 915 94 42 84
Calle del Divino Pastor 12 <m> San Bernardo 2 4
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Buenas tapas y raciones
Y a buen precio, ideal para fase inicial de juergas malasañeras. Follonero, puede que no te sientes pero da igual.
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Restaurante Sidrería El Ñeru
+34 915 41 11 40
Calle de Bordadores 5 <m> Ópera 2 5
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Sólo he cañeado/sidreado/tapeado y guay; también tiene buena pinta para comer.
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El Lacón
+34 914 29 60 42
Calle de Manuel Fernández y González 8 <m> Sevilla 2
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Guay y buenas tapas, pero trata de ir un poco a contracorriente en temas de horario o estará petado y será un caos. Los callos con garbanzos son muy buenos.
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Parada obligatoria en la Ruta de la Fritanga
Con cada consumición, bandejita con algo frito, desde salchichas con patatas a croquetas, empanadillas, etc. Barato.
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La Aguja
+34 915 27 79 50
Calle del Ave María 25 <m> Lavapiés 3
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Casa Paniza
+34 915 55 67 88
C/ General Varela, 4 <m> Santiago Bernabeu 10
www.comida-tradicional-madrid.com
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Discrepando
Durante años pasé cada día por delante, y era un subidón para la salud leer en su pizarra lo que _no_ iba a comer. El bar tiene pase (se entra por General Varela), buenas tapas y bocatas-flauta, pero el restaurante (se entra por Orense) tiene una pinta inmunda.
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