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* más de 700 negocios recomendados por los usuarios de 11870.com en toda España cuelgan este año el cartel de “se cierra”

Madrid, 21 de diciembre de 2011 – Desde 11870.com, la web de recomendaciones de restaurantes y negocios más importante de España, hemos querido recopilar los cierres de los negocios más buscados y recomendados por los usuarios de 11870.com que han tenido lugar durante 2011.

Este año las flojas condiciones económicas se han cebado especialmente con restaurantes, tiendas y servicios del hogar, pasando factura a más de 700 negocios españoles, muy recomendados por los internautas, que han visto cerrar sus puertas a lo largo del año.

Para la elaboración de este informe se han tenido en cuenta las notificaciones enviadas por los propios negocios y por los usuarios de 11870.com durante todo el año. Cada notificación de cierre ha sido debidamente confirmada con el propio negocio y notificada a todas las personas que tenían el sitio guardado en su perfil en 11870.com.

25 cierres para echarse a llorar
A continuación compartimos con vosotros los 25 sitios de Madrid más populares entre los usuarios de 11870.com que han cesado su actividad durante 2011.

- Thaï Gardens: uno de los grandes de cocina tailandesa de Madrid
- Genoveva de Barri: un pequeño espacio dedicado a la cocina española y francesa
- Delipanific: delicatessen del mundo del pan
- Come Bien Restaurant: cocina mediterránea entre el huerto, la cuchara y el mar
- Acquafreda: tienda-restaurante con todo el sabor de Italia
- Antipodes: fusión culinaria con toque asiático en la parte baja de Huertas
- Womo: tienda delicatessen preparada para desayunos y meriendas
- Boccondivino: uno de los italianos con más nombre de la capital
- The Old Bakery: una panadería-pastelería con el sabor de antaño
- Pa Güevos Los Míos: cocina creativa y huevos estrellados en Malasaña
- Chicago Hot Dogs: un clásico de comida rápida en la calle Hortaleza
- Kanpai: muestras de cocina japonesa en las inmediaciones de la Gran Vía
- La Creazione Restaurante: sabores italianos en Huertas
- Sandset: ambiente lounge para comidas y copas
- Robata: cocina japonesa a la parrilla de la mano de Takeshi Hikino
- Fábula Buey & Champagne: una simbiosis de carne de buey de los Valles del Esla y champagne Mumm
- Zorzal: minimalismo de autor a cargo de Iván Sáez
- Mandi: casa de comidas de postín para ilustrados en el mundo gastronómico
- Fish Club: un imprescindible de cocina dedicada al mar
- Ototoi: cocina japonesa y mediterránea para contentar a todos
- Xocoa: un espacio para degustar chocolates
- Yataki: un referente en la fusión de la cocina japonesa-venezolana
- Ëco Bar & Spa: cocina ecológica y gourmet en ambiente nórdico
- El Malandrín: tapas con sabor mediterráneo e hindú
- Restaurante Blondie: cocina casera con toques de modernidad

Puedes ver el listado completo de cierres correspondientes al año 2011 organizados por provincia y sector en el siguiente documento: ver listado completo cierres 2011

25 sitios nuevos que están partiendo el bacalao
Sin embargo, aunque la palabra “crisis” ocupe últimamente todos los titulares, no todo han sido palos para los negocios españoles: parece que todavía hay espacio para proyectos nuevos con ganas de hacer cosas diferentes bien hechas y quedarse con un trozo de la tarta. Como muestra, os presentamos 25 locales que han abierto sus puertas en la capital durante este año 2011 y que han pasado a formar parte rápidamente de la nómina de sitios favoritos de los usuarios de 11870. Seguro que veremos a muchos de ellos afianzar su éxito durante 2012 y consolidarse como referentes de la capital.

- Cheese Bar: el paraíso para los amantes del queso
- Ten con ten: nuevo proyecto de cocina de mercado por los propietarios de El Paraguas
- Mui: torreznos y tapas para gente moderna en el corazón de Triball
- Mercado de San Antón + La Cocina de San Antón: imprescindible renovación del mercado de abastos a la que se suma una terraza-restaurante donde cocinan lo que compras
- Whitby: para comer o cenar por Alonso Martínez a unos 20 euros por cabeza
- Nimú Bar & Grill: hamburguesas curiosas con ingredientes atípicos y vegetarianos
- Luzi Bombón: la nueva propuesta de los padres del Bar Tomate para dejarse ver en Madrid
- La Candelita: cocina latinoamericana de amplio espectro
- Mamá Framboise: desayunos y meriendas de inspiración francesa
- Lah!: cocina del sureste asiático de la mano del grupo VIPS
- Le Patrón: bistrot de tapas en pleno Malasaña
- Zen Market: asiático de lujo con vistas al campo del Real Madrid
- Dionisos: nueva propuesta para amantes de la cocina griega y mediterránea
- Cilantro Gastrobar: pinchos y hamburguesas de la mano de José Gorines
- Txa Tei: un nuevo japonés con ligeras influencias españolas
- Le Cabrera Casa de América: la fórmula cafetería-restaurante-coctelería de Le Cabrera continúa funcionando allí donde pisen
- New York Burguer: nueva sede de este imprescindible local de hamburguesas en la calle Recoletos
- Tampu: cocina peruana en el barrio de Prosperidad
- Fratelli La Búfala: primer restaurante en Madrid de esta cadena de restaurantes italianos napolitanos
- Kirei Teatriz by Kabuki: cocina asiática sobre el antiguo escenario de un teatro
- Bla, Bla, Bla Bistrot: platos de diseño francés
- Caffé dei Poeti: italiano con incursiones latinoamericanas
- Soul Kitchen: hamburguesas de calidad con origen en Sanchinarro
- Brucculino: platos sencillos inspirados en la cocina de los italianos afincados en Norteamérica

Más información
- descargar fotos de los sitios nuevos
- ver listado de cierres 2011
- ver listado de cierres 2010
- ver listado de cierres 2009

Sobre 11870.com
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