La Botifarrería de Santa María

Buenas butifarras

Para una que es de Girona y sabe lo que es buena carne, entre otras cosas porque mi abuelo era payés, se agradece que en Barcelona exista un lugar donde poder comprar butifarras. La carne es buena, y sobretodo me gusta que son originales y mezclan sabores de los de antes con curris, especias y otros.

Muy interesante, normalmente a petar, pero altamente recomendable!

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Botifarras a todo tren

Aunque alguno pueda pensar lo contrario, no es fácil hacerse con una botifarra en condiciones, o con embutidos de primerísima calidad. todo eso y más en la botifarreria de Santa María (el nombre viene porque está frente a la iglesia con el mismo nombre, en el barrio gótico de Barcelona).
Todo lo que venden es artesanal y siguiendo recetas antiguas.
Tienen cosas geniales que no te puedes perder.

May 16, 2007 | permanent link | send to a friend

Las botifarras del Dr. Sibarita

En esta charcutería destacan las botifarras. Las mejor que he probado. Botifarras de diferentes ingredientes como huevo, espinacas, foie, roquefort, cabrales, canela, "trompetes de la mort", etc.

Impresionantes. Riquísimas. El triunfo de la barbacoa. Se recomienda tomar con vino para alegrar el espíritu.

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March 3, 2007 | permanent link | send to a friend

Impresionantes!

Butifarras rellenas de todo lo que te puedas imaginar. Espectaculares las de manzana y curry y las de trufa.
Pídelas al vacío y las puedes congelar varios meses, así que no te cortes!

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