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Ian
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El zalacaín de los pobres ahora hace tapas que enamoran
Paulino es un cocinero mítico en Madrid que se hizo célebre por su alto nivel gastronómico y bajos precios. La familia ahora continua la tradición abriendo un local de tapas muy elaboradas y originales‚ pero sin perder el sentido familiar. Es decir‚ mezcla con finura las tapas de toda la vida con un toque de vanguardismo a precios módicos. Tienen una barra de tapas y un comedor acogedor.
Ian discovered this service
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sade
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tapas en ambiente cool
Bonito local, ambiente agradable y tapas de alta calidad. Eso es lo que te ecnuentras al entrar en el Paulino de Quevedo.
Llevaba tiempo queriendo ir, las críticas eran buenas. No defrauda. Una caña y una tapa, en nuestro caso el pincho de croquetas y la tartaleta de escalibada en torno a 5 euros. Supongo que lo "in" se paga. Pero... una vez al año no hace daño.
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José Isasa
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Muy buenas tapas
Muy rico todo!
Un buen sitio para picar algo antes de ir al cine (hay varios cines en Fuencarral)
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jumber
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El clásico revisitado
Versión vanguardista y molona de un clásico de Chamberí. Yo voy de vez en cuando a tapear a la barra, antes o después del cine. Si eliges la misma opción, ten siempre presente que lo que figura en la carta son tapas, así que déjate llevar y no te reprimas. Si sois tres y queréis probar todos, pedir tres de cada, si no queréis quedaros boquerones.
En barra, precios contenidos.
Los fines de semana, mejor bien temprano o bien tarde, se pone irremediablemente hasta la bola.
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Eva
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Fui hace un par de días a cenar allí y la verdad es que después de leer los comentarios, me esperaba algo más. El local es agradable, amplio y el servicio amable. Pedimos unos entrantes para picar y luego un segundo plato y mientras que los entrantes estaban bastante bien, creo que los segundos flojearon un poco. Yo pedí merluza al horno con calçots y salsa romesco. Para mi gusto la merluza estaba un poco seca, los calçots demasiado poco hechos y la salsa bastante sosa. Con vino y postre salimos a € 40 por persona. Me han recomendado el Paulino original (c/ Alonso Cano), habrá que probar!.
Cesar
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Gracias Cris! ;-)
Yo fui directamente a cenar. El comedor es amplio y las mesas están bastante separadas‚ la decoración es modernilla pero bien y el ambiente es super-tranquilo y en cierta penumbra aunque fui entre semana y había mesas libres‚ habrá que ver como funciona con el comedor a tope.
De segundo me pedí una milhoja de rabo de buey que estaba riquísima!.
Pedro10
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Estupendito
Fui directamente al comedor sin pasar por la barra, así que me perdí los pinchos.
El sitio es muy agradable, amplio y con buen servicio. Tienen una carta variada de entrantes, carnes y pescados. Todo lo que comimos estaba delicioso y a un precio razonable. Lo recomiendo.
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