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chosen by the users as one of the best places in 2008 in Madrid
Sudorfrio
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me l'apunto
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lostium project
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setas por el barrio de vallehermoso
uno de los pocos reductos de la capital donde degustar todo tipo setas y hongos durante todo el año. aún no hemos podido ir durante la temporada de setas, pero incluso ahora en verano tienen una buena variedad: boletus, senderuelas, cantarelus, pie azul...
los propietarios son leoneses, y eso se nota en las raciones, que son bastante generosas. precios contenidos tratándose de hongos, pero tampoco es barato. tienen algunas mesas en la calle para cenar en verano.
la recomendación es decantarse por los platos de setas: boletus con morcilla, salteados de setas variadas, salteados "mono-seta"... las croquetas de perrechicos por ejemplo son totalmente prescindibles.
tenemos pendiente el cisne azul para poder comparar
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Jesús Encinar
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Setas, Setas, Setas
El gran sitio para comer setas en Madrid. De todos los tipos, todas las formas de prepararlas. El sitio parece, no, perdón, es, un clásico bar cutre de Madrid de toda la vida. Pero en cuanto entras te das cuenta que has llegado al reino micológico. Toda la carta es de setas, hasta las más difíciles de encontrar que las buscan, por supuesto, ellos mismos. Ir en otoño, cuando han empezado las lluvias, es una peregrinación cada año. Además es baratísimo.
Jesús Encinar discovered this service
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Giovanna Tornabuoni
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fabuloso
Me pareció una de esas tabernas de toda la vida, con parroquia fija, buenas materias primas y paredes de azulejos, con un comedor ridículo, donde hacen una comida tradicional muy honesta.
Las setas son de lo mejor y de hecho, pasa por ser una de sus especialidades. Pero no os perdáis las ensaladas, y las carnes guisadas que son simplemente deliciosas.
Carta de vino no muy extensa y precios no muy baratos. Pero merece la pena y pienso volver a pegarme un verdadero homenaje gastronómico.
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Pepe Yosikese
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Buena tasca
Especializada en setas, tiene muy buenos platos de picoteo y una carne excelente.
Algún vino del Bierzo interesante y bien de precio.
Sitio pequeño e incómodo, conviene reservar una de las pocas mesas
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haragania
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es una suerte tenerlo aquí, al lado de casa
Si te gustan las setas,(los hongos en cualquiera de sus variedades) aquí te puedes poner morado, es un lugar genial, con muy buenas tapas y tabla de boletus incluída a buen precio.
Merece la pena visitarlo aunque sólo sea por el pincho que te ponen con la caña!
Ignacio
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Restaurante micológico
No he ido, pero es muy recomendado. Buen precio
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Jorge
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Espectacular:
boletus con morcilla
flores de calabacín
Buena carne roja.
Gollorias
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Para probar en otoño
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Pedro
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Setas
Taberna para degustar seta. Poco espacio, pero singular
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