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Jesús Encinar
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Fusión ibérico-norteamericana
La Gamella es probablemente uno de los restaurantes a los que más he ido a comer. Antes solía trabajar cerca y La Gamella es de lo mejorcito por la zona. Hacía tiempo que no me pasaba y me ha encantado comprobar que está incluso mejor que antes.
La Gamella era el restaurante de un cocinero americano algo excéntrico Richard Stevens, empezó en 1988. Fue quizá el primer restaurante "de diseño" en la capital, en un momento en que el concepto de restaurante moderno casi no existía y en madrid todos los sitios para comer bien eran asadores. En estos años ha sabido conservar la decoración optimista y jovial de los 80s sin perder nada del encanto original, como sus sillas de distintos diseños y tapizados de todo tipo de colores.
El equipo en cocina y en la sala ha cambiado por completo de lo que era antes, con gente nueva a cargo del restaurante. El cambio ha sido para mejor con un trato aún más amable de lo que era antes. La carta ha cambiado ligeramente pero sigue teniendo los clásicos que tenía antes. Especialmente la hamburguesa que, por algún motivo, es su plato más famoso a pesar de tener platos mucho mejores en la carta.
La sala es pequeña, apenas unas 10 mesas, pero resulta sorprendentemente silenciosa y tranquila aunque esté llena. Un buen sitio para ir en plan relajado. A mediodía tienen un menú de unos 20 euros que está muy bien. Cenar a la carta sale por unos 40 euros. Recuerdo que por thanksgiving solían tener un buen menú de cena de pavo, no sé si lo seguirán haciendo.
Abierto lunes a viernes a mediodía y por la noche. El sábado sólo por la noche. Cierra los domingos. Estaría aún mejor si fuese no-fumadores, pero no se puede pedir todo.
Servilletas y manteles de tela.
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grace
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¡¿Hamburguesas!?
La verdad es que espero que los dueños de La Gamella no lean 11870.com. Pues sí, este restaurante de fama internacional por su cocina creativa incorporando lo mejor de la cocina española tiene las mejores hamburguesas de Madrid. Quizas España. Quizas Europa. EEUU, no lo sé. Pero tambien tiene mucho mas. La ensalada Cesar verdadera, cuando lo pillas, el steak tartar al Jack Daniels, carpaccio de venado, el pastel de chorizo y pimientos y los postres. ¿Donde empiezo para contarte de los postres? Death by Chocolate... Bueno, es un gran restaurante y siendo internacional su plato estrella del otro lado del charco es la hamburguesa.
Rafa Tamames
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Una de las mejores hamburguesas de Madrid
Si gracias al Burger King o el McDonalds de turno, crees que la hamburguesa no puede ser un manjar, te equivocas de todas todas. En La Gamella se puede degustar una de las mejores de Madrid.
El servicio está cada peor, pero puedes comer con total tranquilidad en un buen ambiente.
Rafa Tamames discovered this service
Raúl Andrés
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Este sitio me lo han recomendado en numerosas ocasiones, es algo caro pero merece la pena.
Un lugar romántico donde llevar a tu pareja.
Según me han contado es enano.
Ya os contaré también.
Igual voy este fin de semana.
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CGL
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Una de las mejores hamburguesas
Leí un artículo hace poco sobre hamburguesas (de calidad) y decía que éste era uno de los sitios que mejores hamburguesas tenía, así que lo dejo pendiente para ir.
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MOLOKO
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roxy
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alguien dijo hamburguesas?!!??
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