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mamen
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vacaciones en el valle de pineta
torresburriel
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Espectacular carta que mezcla vanguardia y tradición
Lo dicho, cocina aragonesa de vanguardia, y tradicional.
torresburriel discovered this service
LUIS LAFITTE
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la ventana mágica ( pero hay que reservar antes )
Una escapada a un tiempo pasado, demasiado disneyland para un pueblo montañés, pero así lo quieren los tiempos. Pasa con cada pueblo que se pone de moda, veamos el "deterioro" de La Alberca ( Salamanca ), Albarracín (Teruel ) o el ya lejano de Pals ( Gerona ). Se requiere un ascenso a pie desde la ribera del Ara para llegar boquiabierto a la bella Plaza Mayor. Tras el concierto de "¡oh! que bonito" y haber sorteado el afán consumista que ofertan las tiendas que han crecido en el entorno, podemos sentarnos en "Callizo" y, si hemos reservado, dejarnos embelesar por el encanto aplastante de Peña Montañesa, introito del Pirineo. Así la comida, buena, buena, todavía asequible de precio, será el lujo añadido a la vista, o lo contrario, ya no me acuerdo. Un lugar para acordarse de él por sí mismo, y no de los ojos de tu acompañante. Y sí no has bebido, uan pequeña excursión al Hotel que Barceló ha abierto a mitad camino de Boltaña. El SPA es de acceso libre para los no clientes del hotel, pagando un todavía módico precio. Antes de lo que estropeen el entorno con la amaneza de un golf y su pareja urbanización, no dejes de darte el gusto: Callizo y SPA por ese orden...después es cosa tuya.
Albert L.G.
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Mi restaurante favorito
En este restaurante se combinan a la perfección una cocina innovadora, sofisticada y de investigación, buenos panes, buenos vinos tintos (Somontano) y un precio más que razonable.
Las recomendaciones del servicio valen realmente la pena. Varian el menú periódicamente. Una relación calidad-precio excelente. Si a todo esto le añadimos un magnífico emplazamiento no nos queda otra que volver, volver y volver.
Ojalá no cambie nunca (mientras no lo haga, no dejaremos de ir).
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