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javitxu
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Agradable ambiente francés
Fotos como esta de la izquierda decoran las paredes de este acogedor restaurante situado en las proximidades de la calle Orense, concretamente en la Plaza de San Amaro. Restaurante de marcado corte francés, se ha convertido ya en un clásico de la capital, dónde la reserva se hace imprescindible, y ni tan siquiera la escasez de espacio o las apretadas mesas hacen desistir a sus fieles. La dueña, francesa por supuesto, recibe a sus invitados con una sonrisa permanente, y aconseja a cuantos le preguntan, con mucho acierto y amabilidad.
Unas patatas fritas caseras, como las de antes, nos esperan en la mesa. El pan, caliente y tierno. Como sugerencia del día, un revuelto de setas con huevo poché delicioso. Las setas perfectas. Seguimos con un foie de las landas, acompañado de confitura de frambuesa. El foie exquisito, de los mejores de Madrid. La confitura nos parece un recurso innecesario que mejor harían en obviar. Seguimos con unas cuñas de camembert frito acompañado de coulis de grosellas, que aquí sí pega. Delicioso también. Por último, una de las especialidades de la case, el steak tartar acompañado de pan tostado. ¡Qué steak tartar más rico!
Como segundos, probamos también un poco de todo, siendo el resultado en líneas generales igual de bueno que con los entrantes. Un carpaccio de buey con parmesano, correcto (no es este el sitio para pedir un carpaccio, pero bueno...); el clásico magret de pato, exquisito. Un verdadero acierto. Otro de los platos recomendados es la pasta fresca (fetuccini) con bogavante. Muy rica, aunque preferiríamos la pasta más al dente, un fallo muy común en Madrid. Otra de las sugerencias del día, un entrecote acompañado de setas, bastante bueno también. Lo peor, una merluza a la plancha, acompañada de pasta fresca y salsa de bogavante. La merluza demasiado hecha y seca. La pasta estaba rica pero no estoy muy convencido que pegue mucho con este plato... Merluza con salsa de bogavante?? No sé yo...
Sabéis que no soy muy de postres, salvo mi conocida obsesión por el chocolate, pero probamos una crema quemada que estaba bastante rica. La carta de vinos tiene muy buenos precios.
Buen restaurante, con un ambiente muy agradable, y en el que siempre se queda bien, aunque se les ha ido un poco la mano con los precios últimamente.
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Shapeley
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Sitio fino de buen comer
El comité es un restaurante que está bien situado en la zona de Infanta Mercedes. No sé si será igual todos los días, pero la media de edad de la clientela está en unos 55 años, gente bien vestida y de modales finos. El restaurante acompaña. No tiene una decoración exhuberante pero entre la dueña, los camareros, etc. se respira un ambiente clasista. Sin embargo el local es pequeño y las mesas están muy juntas, además de ser ruidoso.
En cuanto a la comida, excepcional. No es un buen restaurante en cuanto calidad/precio porque es bastante caro, pero la comida nos gustó bastante. El camembert frito muy bueno. El steak tartare está de órdago, buenísimo, obligado en este restaurante. La crema con vainilla de postre también excepcional. Sale a unos 40 euros por persona sin vino. Buen detalle que no te cobren ni cubierto, ni el aperitivo ni el pan.
LaReinadeCuba
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Un Bistrot ideal en Madrid
Un sitio por conocer, lleno hasta la bandera. Pequeño pero ideal decorado. LAs mesas muy juntas y un poco desordenadas. Gente super bien y el servicio impecable. Tomamos un carpaccio de atún, con una tapenade de aceitunas y tomate concasse y unos escargots con mantequilla y perejil a unos 10 euros la ración de 6. Grandes y buenisimos. Luego íbamos esperando el steak tartare... Bueno, en esto del steak tartare hay como variadas presentaciones. Este muy bueno, cremoso, supongo que por la mezcla de salsas y el huevo. Muy bien de punto, que te lo preguntan y te lo hacen probar. (Ahora que como el que comimos en Praga... que ya me acoradaré del sitio y lo pondré por aqúi... ninguno de bueno) Te lo sirven con patatas fritas, pero no nos pusieron pan tostado y no tuvimos el coraje de preguntar que hab´´ia sido de el. De postre una tartita de manzana finisima y unas infusiones de lo mas originales. Todo regadito con un cava Torelló a muy buen precio. Nos salió por unos 50 boniatos person. Repetiremos. Eso si, hay que reservar, si o si.
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sambuquita
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Nos gusta mucho este restaurante francés
Buen servicio y buena comida.
La parte negativa es que es demasiado ruidoso, pero merece la pena ir de vez en cuando a cenar.
Actualización. Ayer tomamos como entrada unas setas silvestres salteadas con huevo escalfado y crema de queso que estaban muy buenas, como principal tomamos un chateaubriand con salsa bearnesa, bueno pero no supera el de El Viejo León, también tomamos un solomillo con espinacas, gratín de patatas y torta del casar, muy muy bueno. De postre tomamos una crema de chocolate blanco y platano caramelizados, un diez.
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Alberto
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Recomendado por Alfonso
Steak tartare 23 euros. Solomillo a la torta del casar 25 euros. Crujiente de setas 13 euros. Biascuit de chocolate 6 euros. Carta de vinos de esas que la botella no baja de 20. El setak tartare muy rico, pero las patatas fritas eran penosas. Total 83 euros. Ambiente muy agradable. Hay una mesa de 4 al lado de la bara que se te hiela eo cogote pero la de 2 está bien. Romántico y bien atendido.
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Carlos
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Steack Tartar
Pequeño y formal, rica comida tradicional-francesa pero sin duda el steack tartar se lleva la palma. Lo hacen al gusto del cliente y antes de servirlo te dan a probar por si lo quieres más picante. Entre sus platos vi que había "chateaubriand", que hasta ahora solo lo había probado en El Viejo León ( y estaba espectacular por cierto). La próxima vez que vaya lo probaré.
Carlos discovered this service
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Chichabel
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Steak tartare
Romántico y muy agradable, pese a estar quizá demasiado juntas las mesas. Un ambiente totalmente francés, la dueña encantadora y el steak tartare muy, muy bueno.
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