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Como ellos mismos se declaran, el primer "Champagne Café" de la capital. Un lounge bar de decoración rococó, para beber cualquier tipo de champagne francés cenando algo, pero con una cuidad selección de los platos, todos ellos muy exquisitos y cuidados, y en cierto modo diferentes. Desde un sushi variado hasta un plato de carne de Kobe, pasando por caviar, ostras o atún. La cocina abre desde las 18,00 h. hasta las 3,00 de la mañana continuadamente, lo que marca una diferencia con casi todo lo que hay por estos lares. La atención del personal es perfecta y eso sí, el precio de sus platos está acorde al servicio y al local. Ves preparando la cartera porque como quieras cenar bien más que picar algo, el precio no deja indiferente. Lo lleva el mismo equipo del Café Oliver y Estik.
Roberto discovered this service
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Es un sitio que merece la pena conocer. Tiene además la "novedad" de tener la cocina abierta desde que abre hasta que cierra, que son las tres de la madrugada... Cosa que muchos sitios han intentado y que han al final han tenido que someterse a las horas puntas de las cenas (tipo Ramses, sin ir más lejos).
El Priveé cuenta con una carta no muy extensa pero sí con calidad y puedes gastarte lo que tu bolsillo te permita.
En plan barato, el Humus está rico así como el Sandwich Club; en plan caro, el caviar, el kobe e incluso el agua más cara del mundo (a sesenta euros la botella).
Las copas son servidas con responsabilidad aunque son caras.
Sitio perfecto para conocer y para disfrutar de vez en cuando.
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Efectivamente es un lounge bar bien llevado. Aún no he probado la carta pero el servicio es estupendo aunque apenas te ofrezcan un canapé por copa. El sitio es agradable y tiene muchos reservados.
He vuelto meses después de esta crítica y si la hubiera escrito hoy no habría dicho lo mismo: el servicio no es tan profesional como pensaba (españoles todos, que conste) y resulta caro para lo que ofrece. Madrid nos tiene bien acostumbrado a acompañar los tragos con algo de picar pero en este sitio no pueden poner nada más minúsculo.
En fin, verlo y opinar.
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Para tomarse una copita en plan bien por la zona de alonso martinez. También se puede picotear bastante bien o incluso tomar algún postre más que decente. Tienen unos reservados en la planta baja la mar de salaos.
Margarita de Sandía (14€)
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Ni me gusta ni me deja de gustar. Pero, por favor, que las anchoas de Santoña sean de Santoña.
El lugar vale lo que cobran. Le pasa como al Kobe.
Pero bueno, es lo que hace la escasez.
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Buenos cócteles. Champagne. Café.
ver otras coctelerías en mi guía de coctelerías de madrid
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Es verdad. El sitio no está nada mal, sobre todo si te invitan a hummus y tartar de atún
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aunque a un precio muy elevado... siempre repito
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