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Jesús Encinar
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Abierto de 19h al alba desde 1935
La Poule au Pot me alegró por completo un viaje a París. Será difícil encontrar un restaurante en París más quintaesencialmente francés. La comida es deliciosa y el ambiente te hace sentir que estás saboreando lo mejor de los mercados de Francia, parece una localización para una película. Una auténtica delicia.
El amplísimo horario del restaurante, desde las 19h hasta el alba, como ponen en sus tarjetas, hace que sea un restaurante atractivo para el mundo de la farándula después de los teatros. Tienen pequeñas plaquitas con los nombres de la gente famosa que ha estado por el restaurante. Las plaquitas junto a nuestra mesa tenían los nombres de Kate Moss, Jean Nouvel o the Rolling Stones entre otros.
La comida es maravillosa. Platos tradicionales de cocina casera bien cocinados. El foie que nos pusieron era para levantarse y aplaudir. Tienen además la buena costumbre de escanciar el vino que te sirven. No puedo comprender como no lo hacen en absolutamente todos los restaurantes. Es algo que no cuesta nada y que mejora enormemente cualquier vino. Eso sí, cuidado con las raciones, son gigantescas. Difícilmente podrás acabar un primer plato y un segundo. Cenar sale por unos 50 euros.
Servilletas y manteles de tela, como debe ser.
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