Flash Flash Tortillería
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jaime noain
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lo mejor de esta tortillería es la hamburguesa
Es un restaurante bastante chulo y moderno. Hacen tortillas muy ricas, poco hechas como a mi me gustan. Pero lo que más me gusta de este sitio son las hamburguesas, que están buenísimas. En general se come muy bien, sobre todo para el precio que tiene. Las tortillas cuestan unos 6€, así que cenar te puede costar poco más de 10 €. Si optas por la hamburguesa, saldrá un poco más caro, ya que cuesta 11€.
Suelen llenar por la noche, pero tienen una barra que está muy bien donde puedes esperar a que te den una mesa, y no suelen tardar mucho.
Si no te gusta el humo cuando comes, MUY importante que te den mesa en zona de no fumadores! Las mesas están muy juntas y se crea un ambiente muy espeso de humo...
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Limon&Nada
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Rafa Medina en Flash Flash
Acompañamos a Rafa a Flash Flash, uno de los sitos mas de moda en Madrid. Magníficamente localizado en Nuñez de Balboa, es perfecto para picar algo después de "picar" algo en las tiendas de Ortega y Gasset, o improvisar una cena tranquila con amigos.
Flash Flash tiene a su Hermano Mayor en Barcelona. Han respetado la decoración original del lugar, que curiosamente, es de lo más actual.
Podéis encontrar unas hamburguesas fantásticas, y por supuesto, tortillas increíbles. Con un trato amable y muy muy correcto. Que a veces, esto no es tan fácil encontrarlo en Madrid.
Gente guapa siempre, casi asegurada. Un sitio esencial de Madrid.
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fencinar
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tortillas y hamburguesas
No hay nada como la profesionalidad, o la veteranía que también es un grado. Frente a tanto restaurante atendido por camareros ultra fashion que no saben tomar ni una comanda en muchos casos porque directamente no entienden el idioma, da gusto encontrarse con "camareros de toda la vida", esos señores que no sonríen, que no te tocan el hombro ni te dicen hola chiiiiicos qué tal el día pero que son rápidos, ven una mano levantada desde el otro lado del local y cuando le pides que te recomienden un vino no van directamente a la cifra más gruesa de la derecha sino que realmente te proponen una buena botella de precio medio. Así son los camareros de Flash Flash, un local donde hubiera jurado que atendían rubios apolíneos con los pelos desafiando la gravedad con kilos de gomina pero que en realidad está gestionado por una tropa de señores que llevan la hostelería en vena: secos, serios, sin camaradería pero eficaces y certeros.
El local se puede ver en la multitud de fotos: amplio, blanco, lleno de luces que parecen salir de los flashes de las pinturas y en el que la zona de fumadores y no fumadores depende de que tengas o no cenicero en la mesa. ¿No fumas? Te quitan el cenicero y ya estás en no fumadores. A cambio el local es lo suficientemente grande para que no moleste el humo.
Tortillas, ensaladas, hamburguesas... la cocina es sencilla, una carta excesiva para mí que me ansio con tanta variedad. Las tortillas son pequeñas, del tamaño de un plato de postre o de pan, pero son baratas y ricas. Las hamburguesas están muy bien, grandes, hechas y jugosas, con una ración de patatas fritas caseras gigantesca y una cebolla caramelizada que no está tan bien rematada. La acompañan con un cofre de mostazas a cual más estupenda. Los postres, lo más flojo con diferencia. No me gustó lo que probé y me resulta llamativo que el helado sean tres bolas de un único sabor, imposible de mezclar: si quieres turrón, pues 3 bolas de turrón, nada de experimentos con otros sabores.
Servilletas de tela y precio medio con vino y postres de 30 euros. El ambiente es muy barrio de Salamanca: niños bien disfrazados de barrio de La Latina y sus padres con ansias de quitarse 20 años de encima pero que terminan la cena pidiendo gin tonic como si aquello fuese una boite
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je suis beatrice
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tortillas varias
El sitio no me lo imaginaba asi, tan fashión, tan blanco, tan pijo...Al final decidimos entrar.Preguntamos si podiamos sentarnos en la barra para picar algo , porque no nos apetecia sentarnos en plan cena.Nos dijeron que si, aunque creo que no debe ser lo suyo.Nos traen una carta con un monton de tortillas y elegimos dos, una de chorizo y pimientos que no me acuerdo como se llamaba y otra de "chips". Mientras esperamos vemos el ambiente.No me puedo creer lo pijo que es el sitio, creo que no voy vestida adecuadamente para el lugar.Nos traen las tortillas.No nos ponen pan, será porque estamos en la barra, porque en las mesas si que lo ponen.La de chips, yo pensaba que era de patatas de bolsa pero no las veo por ningun lado.Yo creo que se han equivocado y nos han traido una normal.La otra no esta mal pero vamos, tampoco para tirar cohetes.
Los camareros amables.La decoración chula,y al mediodia un menu con tortilla y hamburgesa.El precio bien, pagamos unos 25 euros, creo recordar.por las 2 tortillas y 4 bebidas.
Supongo que volveré.Tienen periodicos en la barra para leer , por si voy sola a tomar algo al mediodia.
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keko
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Ya fui
Vamos a verrrrrr.
Finalmente anoche fui a cenar a tan aclamada tortillería-hamburguesería, y me paso lo mismo como cuando te ponen fenomenal una película y luego al verla te deja indiferente.
- Para empezar no admiten reservas (mal).
- La zona de no fumadores es quitar los ceniceros de tu mesa, da igual que al lado estén fumando (muy mal).
- Las tortillas, en fin…no eran nada del otro jueves (regular).
- Las hamburguesas, en mi caso La Cadillac, estaba muy rica, llena una barbaridad (muy bien ;-)
- El servicio es gente mayor (+50) amable y rápido (bien).
- El local me dejo frío, es un minimalismo sin personalidad hecho con sillas y muebles de Ikea con una iluminación muy dura (mal).
- Resumiendo: para comer una hamburguesas con amigos perfecto, no es el sitio mas indicado si quieres conquistar al marom@
Para mas detalles: 11870.com/fencinar
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Amelia
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Decoración 10
El lugar lo recordaba de cuando yo era joven y salía de copas; se llamaba "El Callejón".
La decoración del restaurante me ha encantado. Todo blanco, muy agradable, con buena ventilación y sin ruido. Un viernes y a medio día no había mucha gente. Dos barras muy agradables para esperar. Por cierto: no admite reservas y si pretendes ir de avanzadilla para pedir y guardar la mesa, no lo hagas porque hasta que no lleguen todos, no te dejan sentarte.
No he probado las tortillas (en la carta hay mil variaciones) pero sí la hamburguesa "Monty" que viene sin pan pero con la carne super jugosa (es como si fuera un steak tartar pero cocinado). Pides mostaza y te traen 4 tipos diferentes. ¡¡¡Muy buena y original!!!
Una pega que he encontrado: las mesas muy pequeñas y juntas. En España no podemos perder ese lujo de comer en restaurantes con mucho espacio a nuestro alrededor.
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Alberto Benbunan
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Mejor las hace mi madre...
EL LOCAL:
El lugar es muy bonito, muy iluminado y tiene una mezcla entre moderno y retro... me gusta, los arquitectos lograron mucho esto.
LA UBICACIÓN:
La ubicación es casi perfecta, aunque me muevo mucho por esa zona, nunca me había percatado de este restaurante.
LA CARTA:
La carta es muy variada y extensa, enfocada claramente en todas la variantes de tortillas.
LA COMIDA:
La comida es normal tirando a buena, aunque mejor las hace mi madre... y eso que la cocina no es su fuerte.
LA ATENCIÓN:
La atención es mala, me sentía como regañado al ordenar por la sequedad de trato de los camareros.
Si vuelvo a ir es por que alguien me invita o por que esté cerca del lugar.
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