Midnight Rose
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Asia Lillo
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especial sofás
Por un café y un té de lo más simple, te pinplan 7 euros, algo sencillamente excesivo. Los sofás sin embargo son de esos en los que una se tumba y merecen la peeeena. Tanto como los del Costello. Canal de viajes.
Asia Lillo discovered this service
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Marta Cordon
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Jornadas Gastronomicas Checas
Deguste los sabores más distintivos de la Republica Checa en nuestro Restaurante Midnight Rose de la mano del premiado Chef Jan Pipal directamente del hotel más emblemático de Karlovy Vary, el Grand Pupp, quien nos acercará a la cultura checa a través de sabrosos platos de la alta cocina.
Para reservas, por favor contactar conmigo en el 687 315 931 ó enviando un mail a marta.cordon@eventoxpress.es
Imprime este bono y entrégalo en las Jornadas para canjearlo por una consumición gratis en las comidas y/ó 50% de descuento en la consumición después de la cena.
martucu
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Cinco Días de Gastronomía Checa
Hola compañeros!
Este es mi primera colaboración en el foro tras un tiempo de retiro y quería aprovechar para haceros una recomendación muy especial ;)
Hemos organizado unas Jornadas Gastronómicas Checas del 21 al 25 de mayo en el restaurante Midnight Rose en Madrid
Está abierto a todos aquellos paladares curiosos que deseen conocer más sobre la cultura de la República Checa, a través de su cocina.
El cocinero checo invitado es Jan Pípal, el mejor chef del país, que dirige la cocina del hotel más emblemático de Karlovy Vary, el Grand Pupp, y ha recibido entre otros premios el de "Mejor Chef de la República Checa".
Durante cinco días se ofrecerá una suculenta selección de aperitivos checos y platos tradicionales, desde sabrosas sopas caseras a asados de cerdo y pato (el “plato nacional”, según el chef), combinados con guarniciones típicas como la col, knedliky (buñuelos) y ensaladas, y regados con la más célebre cerveza rubia, Pilsner Urquell, y variados vinos checos.
Preparados en base a los cánones de la alta cocina, las especialidades de Jan Pípal cuidan especialmente los dos puntos fuertes de la gastronomía checa: la calidad de las materias primas y sus postres. La degustación de buñuelos rellenos de frutas, nueces y menta están entre sus recomendaciones dulces.
Como guinda, se sorteará un viaje a la República Checa entre todos los asistentes!
Espero que esta colaboración os resulte atractiva, puesto que es una cocina poco conocida en nuestro país, y se trata de un evento muy original, además todo ello en el marco "chic" del Midnight Rose y a un precio de lujo: 38 € el menú!
Menú I _ Días 22 y 23 de mayo de 2008
∂ Degustación de patés y quesos checos
∂ Ensalada de pie ibérico con vinagreta de cebolla roja y manzana, servido con ensalada de hojas verdes.
∂ Pato asado al estilo checo acompañado de col blanca y roja y tortitas de patata.
∂ Tortitas caseras con arándanos frescos, crema agria y mantequilla de canela.
Cerveza Pilsner Urquell
MENU II _ 20 y 21 de mayo de 2008
∂ Degustación de patés y quesos checos
∂ Sopa de col al estilo “Bohemia”, con salchichas y un toque de crema agria.
∂ Solomillo asado con salsa y buñuelos caseros ‘Carlsbad’, semillas de calabaza y ensalada de arándanos.
∂ Buñuelos de queso cottage rellenas de fresas, frutos secos y menta.
Cerveza Pilsner Urquell
MENU III _ 24 y 25 de mayo de 2008
∂ Degustación de patés y quesos checos
∂ Sopa casera de patatas con setas y mejorana fresca.
∂ Solomillo de cerdo con cebollas, acompañado de patatas gratinadas y espinacas frescas.
∂ Trilogía crujiente de manzanas, peras y cerezas con nata.
Cerveza Pilsner Urquell
Buen provecho, Dobrou chut ¡!
Ya me dirés :)
JinKaz
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Buen restaurante
Bien, pues que decir de este restaurante...muy bueno.
En la última visita comimos tartar de atún (una delicia), presa ibérica (combinación de sabores altamente interesante..compota de manzana, zanahoria y nueces..) y el solomillo de buey con batata (muy jugoso y agradable al paladar).
Toda la comida fué regada con un Agustí Torelló Brut Reserva del 2004.
Perooooo...hay un hecho que no me gustó nada...Teníamos una mesa reservada a las once de noche y nos hicieron esperar unos veinte minutos insinuándonos el consumo en barra.
La decoración muy buena y el servicio un poco lento...
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