Bubó

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Robert says: "Pastelería de altos vuelos"

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Cuidada pastelería de Carlos Mampel (mejor pastelero de España en 1999). Tienen una reducida cantidad de tartas, que era el producto que iba buscando, pero eso sí, todas deliciosamente creadas.

Precios entre los 20 y los 30 euros por las tartas, y seguro que te ofrecerán probar alguna otra de sus especialidades por cortesía de la casa.

Efectivamente, estamos hablando de un precio un tanto elevado, pero quedar como un señor llevando a una comida, cena o celebración, uno de estos postres lo merece.

Me decanté por la mousse de chocolate, con un crujiente de praliné que es teta de novicia.

Robert uploaded this picture