El Amparo

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Calle de Puigcerdá 8

Madrid, Madrid, Spain

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Jesús Encinar says: "Restaurante silencioso y tranquilo"

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Uno de esos sitios para darse un homenaje y uno de los mejores restaurantes de Madrid.

Es un sitio clasicorro, con colonia de Alvarez-Gómez en el lavabo y camareros con pajarita negra, no te digo más. Pero es un placer por lo tranquilo y lo silencioso que es. Tiene una luz natural que entra desde arriba que da un encanto especial a la decoración. Las vigas vistas le dan un aire como de casona antigua.

El servicio es amable y las mesas están lo suficientemente separadas y son lo bastante amplias como para poder comer cómodo en una de esas comidas o cenas cuando quieres un poco de privacidad. La comida es vasca. Solomillos, Merluza, Rabo de Toro, Atún, Cocochas, Setas y similares.

Los postres te piden que los ordenes al comienzo de la comida. Hacen bien porque sales tan lleno que si los pidieses al final igual no pedías nada. Tienen una tarta de manzana espectacular y con una forma cuadrada super curiosa. De todas formas con el café te ponen unas tejitas y chocolates que hace que si no pides postre de todas formas puedas tomar algo dulce.

Comer sale por unos 60-70 euros más el vino. Pero vale la pena.

Manteles y servilletas de tela.

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