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Despues de las muy buenas criticas que este restaurante ha recibido en 11870, alli nos lanzamos y la verdad es que una decepcion bastante grande.
El barrio chungo, o al menos todo lo chungo que puede dar una ciudad tranquila como Bilbao, el servicio, pues imaginaros, franceses en Bilbao (campeones y subcampeones olimpicos del servicio poco afable) y comida aceptable pero no para hacer la ola, ni de lejos se acerca a las maravillas que ofrece la cocina gabacha, de cualquier manera como siempre opino yo, porque estando en Bilbao hacer experimentos teniendo infinidad de buenos chuletones esperando por uno en cualquier asador.
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"El Perro Chico es un clasico en Bilbao, a mi no me gusta demasiado pues el maitre (dueño o lo que sea) me carga bastante, la comida ..."
"[Sr. Verde] El dinámico camarero no para de gritar ¡Dos de rabas! acentuando todas las sílabas de la frase cada domingo. Yo le decía..."
ver más: restaurants Basque en Bilbao
patrocinado
"cocina vascofrancesa en bilbao"
has: 4236 services, 3240 discovered services, 12 contacts, 120 followerss
Una interpretación diferente de las cocinas vasca y francesa en un ambiente romántico y kitsch digno del Paris más bohemio, en la calle más vanguardista de Bilbao. Prestigiosa carta de vinos, ideal para cenas en pareja. Para los paladares más exigentes.
Sigue leyendo en DolceCity Bilbao:
www.dolcecity.com/bilbao/2010/10/bistrot-a-table-cocina-vascofrances...
"bistro en Bilbao"
has: 924 services, 386 discovered services, 231 contacts, 712 followerss
El local es pequeñito pero muy bonito. Un sitio romántico para una cena con amigos o con pareja. Precio medio 40€. Buenos vinos (un francés riquísimo y un rioja muy sabroso y original) y comida muy digna. Probé el menú gourmet: una ensalada que a mí no me emocionó pero al resto de la mesa gustó mucho; un estupendo revuelto de hongos; una merluza a la plancha; un pato exquisito (con el detalle de que se presenta emplatado deshuesado) y unos postres magnificos! . En general una muy buena opción para cenar en Bilbao en un rincón puesto con mucho gusto.
"Un bistrot à Bilbao"
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Es un lugar pintoresco‚ pequeño y muy acogedor.Sirven cocina de toda la vida o sea platos básicos sin florituras y para quedarse como un señor después de rematar con buen Armagnac.Estuve con unos amigos en la semana de fiestas de Bilbao y tomamos un menú degustación de platos y vinos buenísimo.No me acuerdo de todos los platos pero eran 4‚ cada cuál con su vino‚ más el postre.Recuerdo especialmente el plato de pescado‚ unos lomos de bonito a la plancha que hacía tiempo que no los comía tan buenos. El maridaje fué muy acertado y con cambio servicio en cada plato. Lo peor es que no me pude acabar el postre porque ya no me cabía.Lo mejor de todo fué el precio que me pareció ridículo 40 y pico euricos para todo lo que sirven y ¡cómo lo sirven!‚ normalmente este tipo de menú no te baja de los 60 euros en cualquier restaurante. El servicio es impecable y la música el complemento ideal para disfrutar de la experiencia.Lo que no me gustó fué la zona‚ muy céntrico pero hay mucho "tráfico"‚ aconsejo ir en taxi si no conoceis la ciudad.
"Muy recomendable "
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Se come fenomenal y tienen una carta de vinos franceses muy escogida. El servicio es muy bueno, te crees que estás en un restaurante de esos que luego sales con la tarjeta temblando pero los precios son bastante justos. Personalmente lo que más me gustó fue un postre que lleva arándanos y tiene una presentación espectacular. Bueno otra cosa muy importante, la música es el complemento ideal del resto.
PS:El otro día pasé por delante y vi en la puerta que hacen cenas a ciegas.Habrá que probar.
"Buena carta de vinos "
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Estuvimos de cena , llegamos los primeros pero enseguida se llenó. El comedor es pequeño pero con mucho encanto. Comimos ensalada de invierno y magret relleno de foie de primeros platos, luego suprema de salmón y solomillo de pato, todo en su punto y muy rico.La carta de vinos es muy buena, con variedad y buenos precios. Elegimos un borgoña que tenían recomendado y que nos dijeron que este mes costaba 5 euros menos así que aprovechamos la oportunidad y nos dimos el capricho a precio de un rioja.Estoy de acuerdo con algún comentario que los servicios son amplios, yo añadiría que son los más limpios y cuidados que he visto últimamente. En la caja que te traen con la cuenta leímos que hacen cenas a ciegas así que la próxima vez lo probaremos.
"Y volver volver volver.........."
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Coincido con Bocadorada. Que bueno todo lo que ponen en este sitio. Para mi el que las mesas estén juntas y la luz baja le da aún un ambiente más bohemio‚ me recuerda mucho a esos sitios tan encantadores del Quartier Latin de Paris. No dejeis de probar los cocktails que preparan de aperitivo y de postre os recomiendo el colonel.
He vuelto este fin de semana con unos amigos y he hecho un vídeo que no me ha quedado muy bien pero como pienso volver intentaré hacer otro mejor. Esta vez os recomiendo el foie a la plancha que es el mejor que recuerdo y los mejillones y también la bavaroise o algo que se llama parecido. Muy buena también la música.
Para mi es el restaurante más romántico de Bilbao,es ideal para ir en pareja porque el comedor es pequeño y decorado con mucho detalle que hace que resulte super acogedor.El tipo de comida es un poco diferente de los típicos restaurantes de Bilbao aunque por ejemplo yo comí bacalao que es un plato de lo más bilbaino y estaba buenísimo preparado con una salsa de piquillos,la carta es un poco corta y predominan claramente los platos de carne sobre los pescados.En cuanto a los vinos aquí también el sitio se sale de lo habitual que es encontrar un predominio de vinos de Rioja,aunque también tienen bastantes para elegir tienen de otras denominaciones y sobre todo franceses,lógico tratándose de un restaurante vasco-francés.El servicio fue muy atento tanto ayudándonos a la hora de elegir los platos como cuándo le preguntamos alguna cosa después.En fin que es un sitio muy recomendable aunque no es barato al menos comiendo a la carta como hicimos nosotros pero lo bueno hay que pagarlo.
Es una experiencia increible que al menos todo el mundo debiera hacer alguna vez porque es difícil en 2 horas disfrutar y experimentar tanto como en la cena que hicimos.Me explico, por un lado te diviertes porque te entra la risa desde que te pones el antifaz para entrar en el comedor y sigue así la cosa durante toda la cena, por otro lado es una experiencia didáctica porque demuestra que fundamentalmente comemos con los ojos y por último te sensibilizas con los ciegos porque te sientes absolutamente incapacitado para todo cuando no ves abolutamente nada.En fin si no lo pruebas no lo puedes imaginar,siento no coincidir con Arturo Pérez Reverte sobre las cenas a ciegas, seguro que si probara cambiaría de opinión.
ander delabrena
¿y cómo haces para pedir si no ves nada?
6 months ago
Txabi
Pues no tienes que pedir porque es un menú,solo tienes que decidir si quieres comer con maridaje de vinos o con un vino,bueno o sin vino claro
6 months ago
Fui el sábado y comí a la carta. El local es pequeño, pero estabamos muy poca gente, así que sin agobios. Al ser de día la escasa iluminación era más ambiental que otra cosa.
El baño es enorme y está adapatado para sillas de ruedas.
La verdad es que la comida me gusto, aunque me parecio un poco caro.
De primero comimos mousse de centollo, el pudding de pescado de toda la vida, pero con un sabor más fino. La ración escasa, dos lonchas finísimas.
También Croissant de morcilla y pimiento de Espelette. No es un plato muy elaborado (se puede hacer en casa para una cenita), pero me gustó. La ración eran tres croissants pequeños.
De segundo yo comí Fricassé de conejo, estaba rico, aunque el conejo es una cosa que es mejor comer en casa... con todos esos huesitos.
Me decepcionaron los postres, poquísima variedad, además no quedaba pirámide de chocolate. Me tuve que conformar con un Valenciano.
El servicio fue excelente, muy discretas y atentas. El pan buenísimo ;) y después de estar de vacaciones por ahí, que te lo cobraban todo, se agradece que no te cobren por comer un mendrugo más.
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y 
Bukatzeko, naiz tamore pena eman, Rafallanori eman behar diot arrazoia, euskaldunok gauza on asko ditugu, haien artean seriotazuna, baino umeder, hosteleritzan serbitzu eta trato eskasa ematen da gure herrian gehienbat taberna eta restaurantetan, Espainian askoz obea. 5 months ago