What Alex Ramírez has said about Alkimia in Barcelona.

Un lujo. El menú 'Alkimia' es, tal cual, 2 horas 30 minutos de placer non-stop. No es para ir cada mes (¡ojalá el presupuesto lo permitiese!) pero, para alguna ocasión especial, es una opción tremenda.

Tremendo. Pensé que podría quedar decepcionado del juego valor/precio, cocina de vanguardia vs tamaño de platos y etc, pero quedé gratamente impresionado. Se trata de una cena sorprendente y exquisita.

tag: vanguardia

July 31, 2009 añadir comentario me gusta compartir