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<m> Ventura Rodriguez 3
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"Prescindible no, lo siguiente..."
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Ingredientes de la caipiriña: cachaça, lima, hielo picado, azúcar moreno. Estos ingredientes son los que espero cuando pido una caipiriña. En el ambigú 16, sin embargo, son: cachaça (menos mal), limón (sí, limón tal cual), cubitos de hielo y azúcar (no se nota, así que supongo que es del refinado). Con esta materia prima el resultado es un líquido ácido, poco dulce y que además te tienes que tomar rápido porque el hielo se deshace. El vaso es pequeñajo, sin pajita, sin azúcar en el borde, sin gracia, sin encanto. Me destrozó la garganta el limón y además me cobraron 6'50€ (con eso pago media botella de cachaça)
Lo que su publicidad vende es que hacen la caipiriña con cachaça y punto, como si eso fuera algo extraordinario.
Por otra parte, el mojito estaba prácticamente imbebible, solo sabía a soda y la hierbabuena estaba pocha, todas las hojas marrones (por favor, que es una mala hierba, que incluso se puede tener en casa y vale cuatro perras).
En cuanto al local, es un sitio de esos casposillos con clientela de toda la vida con nivel de confortabilidad cero. Además con tele y viendo el fútbol, manda güevos.
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ver más: cocktails en Madrid
patrocinado
"Ronoteca en ambiente nada rancio"
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Descubrí este sitio vagabundeando tras ir a los cines de la pza de los Cubos. En la calle Martín de los Heros, es perfecto para tomar cualquier de las decenas de tipos de ron que tienen en sus vitrinas, después (o no) de ver una peli.
De hecho, se consideran a sí mismos <i>ronoteca</i>, y saben mucho del tema.
Muy recomendables sus caipirinhas, que nada tienen que ver con esas caipirinhas sintéticas que nos dan por ahí.
Ambiente distendido y nada pretencioso. Además, dan pipas y los camareros son muy majos. AHHH, y te puedes echar el ron en la cantidad que gustes!!
"Ronoteca!!"
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El ambigú ha entendido aquello de que tu negocio tiene que tener claros elementos diferenciadores. ¿quién no había pensado en poner la materia prima al servicio del cliente y que se ponga lo que quiera? Ellos también, y además, lo hacen.
Tú marcas la medida, para eso te ponen la botella. Unas caipirinhas buenísimas también. Como pero quizá la cantidad de gente, y una música que por lo que me dicen no tuve suerte aquel día.
"copones a medida"
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pequeño y entrañable bar donde tú decides hasta dónde quieres llenar la copa. ejemplo: si pides un cacique con cola ellos te ponen el vaso con los hielos, la botella de coca-cola y la de cacique. la cantidad de cacique es cosa tuya
buen precio y calidad. cuencos de pipas a tu alrededor
también famoso por sus daikiris y caipirinhas
"Más de 200 tipos de ron"
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georgesbovary lo descubrió en February 2007
Espacio decadente y entrañable en el que debes dejarte aconsejar para tomar un buen ron.
"habrá que ir a tomarse un cocktail"
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