What jamama has said about Asador Imanol in Madrid.

jamama says:

"Cocina vasca en Diego de León"

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Madre mía, qué género. Cuando voy a uno de estos restaurantes tengo claro que lo que voy a comer es carne. Ya sé que los pescados son estupendos, de hecho una amiga pidió cola de merluza y dijo que estaba buenísima, pero yo no perdoné mi entrecot. También hubo quien pidió un chuletón de buey enorme (1.250gramos) que compartieron entre dos para no reventar ( a 45€/kg). Y el magret de pato también era de nota. La parrillada de verduras y las endivias con ventresca, buenas.
La pena de cenar como burros es que cuando llega el postre ya no queda sitio en el estómago, pero siempre hay algún valiente que hace un esfuerzo y en esta ocasión pudimos probar queso Idiazábal con membrillo, uhmmm, qué rico, y unos sorbetes de cava con limón.
Precio aproximado por persona: 45 €
La zona está complicada de aparcar pero hay varios parkings cerca, uno en la misma calle. Tiene aparcacoches pero la verdad es que cuando nosotros pasamos por la puerta no estaba. Supongo que estaría aparcando algún coche y como la calle es estrecha no se puede parar en segunda fila.