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<m> Chueca 5
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Un restaurante pequeño y barato pero con una comida estupenda. A la entrada tienen una barra de bar y al fondo una sala pequeña, apenas 4 mesas.
Estás apretado y la salita es ruidosa sin nada que absorba el ruido, pero todo se perdona por lo rica que está la comida y lo barato que se come. Por 15 euros comes o cenas sin problema. El ambientillo está siempre abarrotado de gente jóven y ruido, se hace divertido y animado. Está bien para tapear también.
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Este moderno local de tapas es, como ellos mismos dicen, un lugar cercano, donde se encuentra una cocina como la de casa. Las propuestas gastronómicas de Beto (el cocinero) están elaboradas con productos procedentes de Denominaciones de Origen de prestigio y como resultado un canapé de solomillo ibérico macerado con naranja amarga, una tosta de salmón ahumado en leche de salsa de pepinillo, surimi de cangrejo y lechuga, una ración de croquetas caseras o berenjena a la parmesana y un postre como su tiramisú casero.
Estos son sólo algunos ejemplos. Porque aquí se viene a disfrutar de una gastronomía de sensaciones sorprendentes. Se recomienda preguntar por las novedades, que siempre las hay.
Para acompañar más de 45 referencias de vinos tintos, blancos, rosados, espumosos, generosos y dulces, todos nacionales. Y, por supuesto, cerveza y vermouth de grifo. Cuentan además con un servicio de catering (comida para llevar, cocina show, platos por encargo o, incluso, alquiler del local). Ojo, su horario es nocturno, excepto los sábados que también abren a mediodía.
Ver más en www.esmadrid.com/en/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=622
De lo mejor del erial llamado chueca: la comida es excepcional -las setas rebozadas son milanesa celestial para vegetarianos-, los camareros son efectivos y encantadores y hay buenos vinos, buen ambiente y buenos precios. Eso sí, a veces es ruidoso de más. Perfecto para citas casuales y cenas con los colegas, no tan perfecto para encuentros románticos o reuniones de curro.
Para cenar entre semana o comer un sábado pronto. El local un tanto angosto y quizá excesivamente sobrio, prefiero las mesas altas más cercanas a la barra. La comida, medias y raciones para compartir, rica en general y de precios contenidos. No probé las tostas ni los vinos, queda pendiente para otra ocasión. El servicio, amable aunque con algún descuido esa noche.
Soy una apasionada de la gastronomía y me encanta conocer sitios nuevos. Ya me habían hablado de Baco y Beto pero no había tenido oportunidad de pasarme. Hasta el otro día a lo tonto que, pasando por allí, decidimos aprovechar y entrar a tomar un buen vino y picar algo.
Pocas veces me ocurre no poder decidirme con qué prefiero porque todo me parecía muy apetecible (se me antojaban además todas las raciones que salían). Y la verdad, el trato muy agradable.
Bien de precio y sitio acogedor. Lo único malo es no pillar mesa y estar en la barra de la pared, que cada vez que alguien sale a fumar te da el frío de golpe, ¡pero eso ya es otra historia!
"buenas tapas y en un muy buen ambiente en pleno chueca"
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Normalmente en Chueca me cuesta encontrar locales donde tapear bien y que el local y el ambiente sea interesante sin dejarme un pastizal, ni salir oliendo a fritanga.
Baco y Beto me gusta, tienen una carta genial de tapas y raciones, recomendable la carrillera, las setas rebozadas con allioli de trufa (espectaculares), las carnes y el mi cuit de foie gras en salsa de oporto... y muchas más cosas exquisitas que a un precio razonable te hace disfrutar de una noche (he ido siempre a cenar) con un servicio muy amable o no, si te toca el camarero vinagre. No iba a ser todo perfecto.
Encontré este sitio de pura chiripa. Iba con una amiga buscando un sitio para una cervecita, y entramos. Primera sorpresa: había alhambra 1925. Así que nos sentamos tan a gusto. Echamos un vistazo a la carta y segunda sorpresa: porra antequerana! Nos gustó mucho en esa primera visita, así que hemos vuelto periodicamente. El sitio es pequeño y estrecho, pero aun así agradable. Eso sí, no recomendable para grupos grandes, claro está.
De comida, además de la porra, recomiendo las croquetas, que te las ponen variadas y están muy buenas, y las setas rebozadas con alioli de trufas, toda una delicia. De precio genial bastante barato.
Beto ha abierto uno de los escasísimos locales de tapas y vinos en Chueca y ha acertado de lleno. Ha hecho una carta bastante aceptable de tapas elaboradas, usando productos con denominación de origen y carácter de diferentes regiones españolas, sin olvidar las raíces cubanas en platos donde incluye el patacón. Igualmente, su carta de vinos es variada. El ambiente es agradable porque él se encarga de ello aunque el local es ruidoso y hay humo porque se permite fumar. Pero todo se perdona, es un sitio que hacía mucha falta en Chueca.
Este sitio me gusta mucho por que tienen una carta que me gusta toda, uno de mis favoritos son unas cetas trufadas..algo similar que estan buenÍsimas, tambien hay otro plato que son unos cuencos de plÁtano macho rellenos de alubias que tambiÉn estÁ muy bueno..... tienen platos muy originales y bien elaborados ..lo malo....es diminuto el local y conseguir mesa es imposible, creo que no hacen reservas, tambiÉn se puede comer en la barra pero con lo bueno que estÁ merece estar bien sentado, preferiblemente ir en semana....ahhh ademÁs estÁ muy bien de precio.
me llevó un amigo la otra noche por chueca. fuimos a este bar de tapas baco y beto. y genial! pedimos una tosta de lacon que esta para chuparse los dedos! y unas setas rebozadas que ni te cuento! habia buen ambiente, el vino estaba muy bueno. pagamos para los dos 28€ que me pareció bien. es tan complicado encontrar un sitio que no sea un restaurante para tomar y picar algo. recomiendo este sitio, cambia delos bares cutres de tapas
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