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Fuimos animados por tantas opiniones buenas pero fue una decepción. El camarero muy antipático y con detalles feos como ver que a nosotros no nos ponían tapas con los botellines y a los demás sí. las carcamusas buenas pero por 8€ ya podían poner algo más de cantidad. No repetimos.
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Que rico un pincho de tortilla por las mañanas con salsa de carcamusas y coca-cola fresquita!!!!!!!!!!!
has: 4 services,
Pide unas carcamusas que es una carne guisada con tomate, guisantes y la salsa un poco picante. Dicen que aquí se inventaron, ideadas por Don José Ludeña a mediados del siglo XX. Este plato tomó su nombre a partir de un curioso juego de palabras, pues el bar era frecuentado por clientes masculinos de cierta edad (los carcas) y por algunas señoritas más jóvenes, que ellos consideraban sus musas. El guiso de Don José era del gusto de ambos colectivos, por lo que en honor a ellos se denominó carca-musas.
Os recomiendo además la perdiz estofada, los chipirones en su tinta, los huevos fritos con patatas y las chuletas de cordero.
Supe del bar en la página fiestatoledana.noads.biz/foro.html, dónde encontrareis fotos y más información
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