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desde 1917 llevan sirviendo clótxines (el mejillón del mediterráneo) y mejillones entre otras muchas tapas (que aún son cantadas por los camareros con fuerte voz). En la barra te ponen un azulejo para inclinar en plato y que el caldo quede abajo.
Un clásico en el centro de Valencia. Son obligatorios: clótxines o mejillones, las bravas, las habas y la ensaladilla. Aunque todo está muy rico.
A mediodía se está bien, pero por las tardes/noches y en especial fines de semana, lleno es poco.
Mola mucho, el único pero, desde el punto de vista de un madrileño es que las cañas las tiran fatal. Pero por lo demás es una maravilla.
sitios parecidos cerca que te pueden gustar
"Local moderno especializado en vinos por copas y menús diarios, con productos de temporada de nuestro propio huerto como base. "
ver más: restaurants tapas en Valencia
patrocinado
Una pasada de sitio. Abierto desde 1917, creo, el local se mantiene práctimanente como debía ser en los años 20. Lo más típico es la clóxina de valencia (sólo en temporada), aunque tiene un montón de tapas a buen precio (recomiendo el pepito de pisto).
Incluso el suplemento Travel del New York Times lo ha mencionado en un artículo de Valencia: "Bar El Pilar, which opened in 1917, has pink-and-black-tiled walls, old galleonesque wine racks and waiters who look like retired matadors. Few dishes exceed four euros."
travel.nytimes.com/2006/09/17/travel/17surfacing.html
"tapas de los 50 en el siglo XXI"
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DolceCity lo descubrió en March 2008
Para mí, lo más grande del lugar son dos cosas: la primera, las tapas, que no decepcionan. Parece una tontería, pero es importante que, pidas lo que pidas, todo esté bastante bueno. La segunda, la solera que mantiene el lugar.
Sigue leyendo en DolceCity Valencia:
www.dolcecity.com/valencia/2007/10/el-pilar-tapas-de-los-50-en-el-si...
"las mejores clochinas de valencia"
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Un bar donde tienes suerte si puedes sentarte, a mi personalmente, me gusta más la barra. De los pocos sitios que quedan en Valencia donde todavía cantan las tapas. Famosos por la forma de preparar los mejillones al vapor, pero del que no puedes irte sin probar las bravas y la ensaladilla. En el barrio del Carmen.
Un sitio muy pequeño siempre con cola para sentarse.
Unas tapas de calidad. Es más bien caro pero está todo buenisisisisismo!
Las cloxinas y la sepia no se pueden dejar de provar!
Todo un clásico en Valencia, un sitio de toda la vida.
Sitio de tapeo valenciano, cerca de zona de marcha, y mítico por sus raciones de clóchinas (para entendernos los que no somos de la zona, mejillones valencianos).
Chipirones, bravas, ensaladilla... de todo para ponerse hasta arriba de comer con buena calidad y a un precio razonable.
Ojo con las horas punta que se llena!
Simpáticos camareros en un espacio reducido de los de toda la vida. Sitio típico para tomar clochinas (almejas). Precio razonable para estar en el centro de Valencia. Ofrecen raciones, montaditos y bocadillos caseros.
¿Quién no ha ido un domingo a mediodía a comer unas clóchinas al Bar Pilar? En plena parte vieja de Valencia, el local es uno de los míticos de la ciudad, especialistas en clóchinas valencianas.
Sigue leyendo en nomadea.com:
www.nomadea.com/valencia/bar-pilar.html
Tampoco me gusto tanto. Para las pocas mesas que hay te dan un numero y a las horas clave se empieza la cola en la calle. Para la barra no hay que esperar si es que cnsigues un hueco. No pudimos tomar los clotxines porque es epoca de reproduccion. Tomamos ensaladilla rusa, muy grande para tapa y pequeña para racion. Tambien verduras a la plancha. Bien de precio
"Tapas tradicionales a buen precio"
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Ideal para comer de tapas. No esperes experimentos o exquisiteces, pero pidas la que pidas sabe a casero.
El precio muy razonable.
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