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"EL "PUNCH" QUE NO OLVIDARÁS"
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Por las "bravas"...
Las patatas bravas del Tomàs no se parecen a ninguna que hayas probado antes. Vuelan por encima dela barra, de las mesas, de las cabezas y pasan continuamente por delante de nuestras narices sin tregua, obligándonos a tomar “una racioncilla más”. Se pueden tomar más cosas, como platos combinados y las típicas raciones de croquetas, empanadillas, tortilla… pero todas deberán ir acompañadas inexorablemente de un par como mínimo, de platillos de bravas. El ambiente es ruidoso, de los de servilletas de papel por el suelo y universitario, hay desde alumnos hasta profes, aunque puedes encontrar gente de todo tipo y mucho ejecutivo trajeado a la hora de comer. Todos con una única intención casi espiritual, disfrutar de unas bravas que nos animen el día.
* Dónde: Major de Sarrià. 49 (Sarrià-Sant Gervasi)
* Cuándo: de 12.00 a 16.00 y de 18.00 a 22.00 – Miércoles cerrado
* Llámales: 932 031 077
www.bcnconfidential.com
mercedes delgado uploaded this picture
"Las mejores bravas de Barcelona"
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Aprovechando que tenía una reunión por la zona, me he dejado caer por Bar Tomás. Me lo habían recomendado en muchas ocasiones. Es famoso sobretodo por sus patatas bravas.
He pedido una ración doble mixta de patatas bravas y una barilla de bonito con pimiento rojo escalivado.
Los camareros de toda la vida, curtidos y muy profesionales, más típicos de Madrid que de una ciudad como Barcelona.
Un aperitivo genial.
Antonio Guerrero uploaded this picture
"Las mejores bravas del mundo"
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Una vez has probado estas no te gustarán ningunas otras.
Las croquetas con la misma salsa estan de vicio.
"Poco más que añadir..."
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Sus patatas son puro vicio, incluso se acaba de editar un libro acerca del bar. Curiosamente, la presentación se hizo en el propio local.
"¡Por fin!"
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Tenía muchas ganas de quitarle la etiqueta de "Sitio pendiente" y hoy, por fin, lo he hecho. Poco podré añadir a lo mucho que se debe ya haber dicho sobre sus reputadísimas patatas, cuyas críticas trascienden fronteras y se publican hasta en el Financial Times. Tal vez podría añadir un pequeño punto de crítica ante tanta expectativa generada por toda la población barcelonesa y parte del extranjero, pero aún tengo el regusto de su all-i-oli, así que lo dejo ahí.
Si te gustan las bravas, pídete directamente dos raciones, porque son pequeñas, aunque buenas. A las 2 raciones de patatas hemos añadido algunas tapas más, como la ensaladilla rusa (excelente), unas croquetas muy buenas (la ración es de 4), y un platito de fuet. Eso y cuatro cañas: 17,50 euros.
Como curiosidad, las bravas también las hacen para llevar.
La ubicación, en Sarrià, es excelente, sólo que a mi es un barrio que me pilla a trasmano. Completar el tapeo con un paseo por sus calles, muchas peatonales, es un placer.
"mejores bravas"
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Para mi gusto son las mejores patatas bravas que e comido nunca.
Uno de sus secretos es la gran cantidad de patatas que hacen al día SIEMPRE recién hechas.
Si os acercáis por primera vez os recomiendo pedir una ración de patatas mixtas (salsa brava y all i oli) y una clarita (en barcelona cerveza con limonada). Eso si, luego no se puede ir a "ligar" por ahí porque el all i oli es fuerte fuerte.
Otras cosas que se pueden pedir son los boquerones o las croquetas.
El local siempre está un poco dejado, los camareros son un poco impertinentes y los sábados a mediodía hay que hacer cola para sentarse (pero ese es su encanto).
DESTACADOS: si vives cerca también te las ponen para llevar en un envase que las conserva calentitas.
TOP SECRET: si el Tomás está lleníiiiiiiisimo, justa en la calle perpendicular a mayor de sarrià hay otro pequeño bar que comparte cocina con el tomás en el que puedes comer las mismas bravas.
"mítico"
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de esos bares donde los camareros van con camisa blanca y pantalón gris-negro, pinta de mítico...y ya cuando entras (muerto después de haber subido toda la cuesta de sarriá desde Mª Cristina) y ves en la barra su portada enmarcada en un conocido periódico americano... dices que algo debe de tener.
Y bueno, las bravas no estaban mal (aunque bueno, en León las preparan distinto, por ejemplo) pues bueno... no está mal, 5€ una jarra de cerveza y una ración pequeñita de bravas. también ponen para llevar, y llega calentito a casa, I promise!
"Las Bravas del Tomas"
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Las Mejores Bravas de Toda Barcelona, o asi lo asegura su dueño. Si consigues silla, estarás de suerte. Bar de los de serrin y palillos.
Un imperdible! De visita obligada para echar unas risas y unas cañas!
Y si se te hace tarde, la cena la tienes a 5 minutos a pie. Muy cerca te queda el OK Sarrià; si te van las us-hamburguesas rollo slowfood, ya puedes ir entrando.
Trabajé cerca de ahí y los compis me llevaron. Mitificaron las bravas. Crei que exageraban. El sitio era un poco antro pero estaba hasta la bandera. Por poco dinero me quedé super bien y pude seguir trabajando sin modorra. Sitio guay. PD: En TODAS las mesas habían unas patatas bravas. He probado pocas bravas tan buenas.
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Mnoguera
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