Bar Tomate

Actualización febrero 2013
En general sigue estando bien el sitio en cuanto a ambiente, porque está siempre lleno y el local sigue siendo el mismo: fresco y divertido, como ellos mismos definen. ________ El tomate es el primer bar del grupo Tragaluz en Madrid. O sea, es la génesis de su triunfo aquí, antes que Luzi bombón. La verdad es que han sabido dar con la clave del éxito, aportando un poco de modernidad y tendencia global a la restauración de Madrid. El sitio es chulísimo: mesas y sillas de madera, unas distintas que otras, una mezcla entre rústico e industrial. Cuando entras, parece que lo haces a un invernadero o jardinería. Algunas mesas parecen de merendero de lo grandes que son, y se pueden compartir con gente que no conoces. Esto, junto al aire de desenfado y frescura del local, lo convierten en un sitio de lo más especial. El ambiente es inmejorable, tanto para comer como para cenar, siendo en este caso también posible el tomar una copa allí, puesto que el restaurante se convierte en bar a partir de los jueves. De hecho, hay gente que lo usa como bar y no como restaurante. A mí personalmente me gusta bastante más El tomate que Luzi bombón -que es como más "fino"-, precisamente porque lo encuentro divertido y alegre. Sea como fuere, conviene ir si se busca estar un poco en la "onda cool" de Madrid. Está siempre lleno y para cenar hay que reservar con bastante tiempo. Una de las cosas buenas que tiene es que es barato. La carta es bastante variopinta: tienes desde pizzas que se supone que son al horno de carbón, hasta solomillo, ensaladas, las míticas alcachofas fritas... Se puede cenar perfectamente por 80 euros/pareja, con vino y postre. Sitio 100 por 100 recomendable al que espero volver de vez en cuando.

Nada nuevo en el horizonte, la verdad es qu ese comia bastante mejor que lo mal que me habían hablado, pero tambien he de decir que tampoco es para echar cohetes sobre la cocina que ofrecen...

Mas lugar para ver y dejarse ver a un precio economico.

Servicio bien, era el primer dia de la chica y no lo hizo nada mal.

Es difícil valorar este bar. Si atiendes a su decoración la nota es alta. Curro en el tema y "chapeau" el local es casi espectacular: amplio, cálido, moderno y distinto. Aquí le doy las 5 estrellas pero como no se trata de un museo, sino que es un lugar al que vas a comer y a beber, pués sinceramente la nota no pasa de un 2. Comida mediocre donde las haya. Hamburguesa de menú infantil, pizzas del montón y bobadas varias. El vino un robo. Sin embargo, siendo mala, la comida no es lo peor. Lo peor es el ambiente "pijobobo" cuajado de gente supuestamente guapa que ajenos a la que está cayendo, disfrutan en la barra pagando al grupo tragaluz la decoración del local a golpe de copita de vino a 4.50. Copita de vino que te cobran por adelantado como no lo hace ningún bareto de barrio. En resumen, el OOOOH!! que sientes al entrar se transforma en un ASCO DE SITIO!!! cuando pagas y te vas.

La primera vez que estuve fue de copas, y me encantó el concepto. Luego he estado comiendo y cenando y el sitio me ha gustado menos. La comida no es muy allá, pero se deja comer. El servicio es malo, al menos no ha brillado por su amabilidad las veces que he ido. El local mola bastante. Hay que sabe que uno no va al Tomate a comer ni cenar bien, sino a divertirse con amiguetes y a ver y ser visto (odio esta expresión). Aunque ya no está tan de moda sigue siendo complicado reservar (yo creo que ya toman el pelo y es una política de la empresa lo de decir que siempre está lleno, porque luego vas "a pelo" sin reserva y es fácil que te sienten). En cualquier caso me quito el sombrero ante sus propietarios. El grupo Tragaluz es el Rey Midas de la hostelería en BCN y alrededores, y desde que han aterrizado en Madrid no hacen sino reventar los sitios que abren, pero en el buen sentido. Ahora están con Luzi Bombón, y seguro que caen más. Si consiguen mantener el nivel de los sitios, de mayor querré ser como ellos. Chapeau.

This restaurant, Bar Tomate (it is not a joke), seems that it is going to be in fashion years and years. It could be because its correct mediterranean menu, good dishes, reasonable prices, wide spaces inside, a pleasant staff, a retro decoration, a mixed and jovial clientele….

This “bar” and Luzi Bombón are the Grupo Tragaluz’s restaurants in Madrid.

In fact, I really enjoy my date because food and place!

betweenpaddingtonandlancastergate.wordpress.com/2012/06/05/bar-tomat...

¡Aquí hay tomate! Y es que este local no deja indiferente a nadie. Despierta pasiones y aversiones a partes casi iguales; en el segundo caso, apostamos a que, la mayoría de las veces, debido a un exceso de expectativas. Y no es para menos; la lista de espera puede antojarse interminable si lo que quieres es pasarte a cenar en fin de semana.

Para nosotros es un sitio muy agradable, con una decoración cálida y con esos toques cool que nos gustan: buen ambiente, mesas corridas en las que sentarse junto a desconocidos (ese será tu sitio si no reservas), algunas piezas de mobiliario vintage y una decoración a medio camino entre lo rústico y lo industrial. La carta está muy bien y no es muy cara. Haciendo honor al nombre del local, el tomate en cualquiera de sus variantes siempre es un acierto: fresco y en ensalada, o seco, con burrata y albahaca, en una de nuestras pizzas favoritas de la carta. No te pierdas la sección “del horno de leña”. El brownie con helado, pensado para compartir, un clásico que no defrauda. Volveremos, pero por la mañana, a probar sus desayunos.

Por último, añadir que las noches de los viernes y sábados hay Dj hasta las 2:30 de la madrugada.

Horario: de domingos a miércoles de 08:30 – 00:00 hrs. y de jueves a sábados 08:30 – 2:00 hrs.
Precio medio: 25 – 35 €.

+ sitios en madridcoolblog.com

Local fantástico y acogedor (geniales las lámparas-libro), en teoría es difícil reservar pero yo lo hice a la primera y con 3 días de antelación... Sobre la restauración en si, nada lujoso y algún detalle descuidado
( plato desconchado, carta sucia...). La comida normalita, a destacar las alcachofas fritas. Después de cenar bajan el nivel de iluminación y se crea ambiente de primera copa, van pasando con el carrito de bebidas, supereficiente!!

Croquetas de gorgonzola - un 10
Anchoas, increibles, con boquerones
Coca con tomate, sin mas
Tartar de atun con guacamole - riquisimo
Pincho de merluza - bueno de sabor, buen acompañamiento de verduritas pero bastante regular de espinas (aunque grandes). Puede que mala suerte: Otra persona de la mesa se pidio el pincho y no encontro ninguna
Parece ser que la pizza muy rica

Situado en el barrio madrileño de Chamberí, este ‘bar con cocina’ está permanentemente abierto como lugar de encuentro y de reunión, donde se puede comer todos los días a cualquier hora. Se trata de un local simpático y agradable donde se sirven desayunos, comidas y platos del día, cenas, cócteles, vinos y copas.
Más info en looc.es/donde-ir/bar-tomate