Una de las cosas obligadas cuando vas Jerez es visitar una bodega.
Prácticamente todas ofrecen tours, visitas, etc... desde las más grandes Osborne, Domecq, González Byass... hasta las más pequeñas y familiares.

Gracias a una buena recomendación conocí las Bodegas Tradición, y no puedo estar más contento con la elección.

15 euros cuesta el tour guiado a esta bodega del siglo XVIII estrictamente tradicional, de las pocas que siguen haciendo todo a mano y siendo la única bodega de la denominación de origen Jerez dedicada exclusivamente a los vinos más viejos dentro de las categorías que tiene el consejo regulador:

- V.O.S. vinum optimum signatum = mínimo 20 años de vejez
- V.O.R.S. vinum optimum rare signatum = mínimo 30 años de vejez

La visita incluye degustación de los productos de la casa y la posibilidad de comprar botellas.

Pero lo más impresionante y que justifica por sí sola la visita es la impresionante colección de pintura que atesora la bodega. La colección del dueño de Metrovacesa, Joaquín Rivero, que también es el propietario de esta bodega.

Obras de Goya, el Greco, Claudio Coello, Pradilla, Murillo, Sorolla, Zurbarán, Velázquez, Camprobín, Pereda, Paret, De Haes, Villamil... entre muchos otros, incluso los primeros azulejos que pintó Picasso. Me comentaron que está pendiente de ser ampliada, puesto que hay muchas más obras esperando ser mostradas.

Mejor mirad las fotos que he subido.