Bucaresti Insular

Llevo dos meses en Bucarest y empiezo a asimilar que este país no tiene mucho que ofrecer gastronomicamente a parte de una comida normalita, mal servicio (muuuy lentos) y unos precios muy reducidos. Parece ser que nos tendremos que contentar con su sota caballo y rey. Lease:

El restaurante está situado en una casa reformada que cuenta con diferentes habitaciones donde han ido colocando diversas mesas, un sitio muy recoleto pero para nada cómodo. Sospecho que cuando se llene puede ser inaguantable ya que el espacio es bastante reducido y han intentado maximizarlo. Sin duda, su gran baza es la terraza exterior pero tendremos que esperar unos meses para disfrutar.

El servicio como siempre un cuadro, la camarera no se aclaraba demasiado y la carta era un poco confusa. Pero de repente, un golpe de suerte, apareció el chef y copropietario del restaurante que había estado varios años en España y hablaba español. Después de la típica charla llevo acabó una buena labor de desinformación que ayudo a dejarnos un poco más confusos. Finalmente, nos decidimos por un par de entrantes a compartir y carne de ternera como segundo.

El entrante fueron mejilones, eran congelados, venidos desde las Hispanias. Quizas fuera el hambre que tenía pero me gustaron bastante, la salsa de acompañamiento estaba buena.

En cuanto a la carne, por lo que tengo visto la ternera no se debe pedir en Rumanía a menos que sea un restaurante con garantías. Me la jugue a ternera con salsa de pimienta y cuando mi trozo nadando en la salsa imaginé que no saldría nada bueno de allí. Estaba dura y su sabor muy bien camuflado por la salsaza a la pimienta. Me llamo la atención que en las verduras de acompañamiento había puesto apio... El solomillo no lo probé pero parece ser que estaba mejor.

El precio: la comida más 2 cervezas y chupito unos 15 euros

Conclusiones, un restaurante como este en España no duraría demasiado. El servicio, aunque amable, descuidado, el sitio bonito pero reducido y la comida no convenció. Sin embargo, me quedo con ganas de volver en cuanto habran la terraza de verano, parece ser que entonces hacen platos a la parrilla.