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Beta
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Está visto que si una quiere reseñar un restaurante en el que no hayan estado "los Encinares" tiene que irse por lo menos a Barcelona. ¡¡Menudo par de hermanos!!, no dejan un restaurante vivo. Después de siete horas de autobús (más detalles en madreidiota.blogspot.com/2008/02/autobs-barcelona.html ) y de dejar la maleta en casa de unos amigos me llevaron a comer al Buzzing, un sitio con menú (incluso los sábados) de catorce euros. De Barcelona me aburre soberanamente el victimismo nacionalista pero me gusta su rollo de diseño modernillo. El Buzzing es eso. De primero me pedí una crema de pimientos rojos con helado de violeta (opcional). Ya sabéis que a mí todas las opciones me van bien. El helado sabía a caramelo y la mezcla era curiosa. El camarero, un tio muy simpático, me preguntó si me había gustado porque tenían un debate al respecto en la cocina. Yo le respondí que sí. De segundo me trajeron una trucha con risotto de calamar que no fui capaz de terminarme. De postre un flan de café que cambié por la crema catalana que se había pedido mi novia. Ademas del camarero había una camarera negrita que también estaba buena aunque no la probamos.
Francesc
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