C.T.R. Veniata

Recomendada por una buena amiga, tengo que ir. Entre las actividades que organizan destacan las salidas en busca de lobos y noches para ver las estrellas.

C.T.R. Veniata nace como fruto de un respeto estricto de la arquitectura rural existente con un proyecto de rehabilitación que ha conservado las estructuras y modos de construir tradicionales acomodándolas a las necesidades de la vida actual.Veniata también es gastronomía. En su mestizaje, la nuestra se nutre de lo mejor de las cocinas portuguesa, gallega y castellana. Espléndidas carnes de Aliste, variadas setas de la Sierra de la Culebra, legumbres de Sanabria...Veniata se fija como objetivo el respeto al medio natural en el que nos integramos. Una fauna libre y salvaje. Lobos, ciervos, corzos, jabalíes, jinetas, halcones tienen su territorio en la Reserva Regional de Caza Sierra de la Culebra de cuya flora destacan el roble, el pino, el castaño y sobre todo el brezo... "Aliste, tierra de urces". Esta Reserva ofrece, por tanto, grandes atractivos a los amantes de la naturaleza en su estado más virgen. Transmite tranquilidad, silencio sólo roto en ocasiones por los aullidos del lobo, la berrea del ciervo y el canto de los pájaros.Veniata nos traslada a tiempos históricos. Su nombre responde al interés por recordar que, por estas tierras, el imperio romano construyó y utilizó la vía de enlace de Braga con Astorga.

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le tengo un especial cariño a esta casa rural. situada en la sierra de la culebra, ofrece mas de lo que estamos acostumbrados a esperar de un establecimiento rural. las habitaciones, espaciosas y modernas, tienen todos los servicios. el entorno, agreste y magico, nos ofrece la posibilidad de hacer senderismo y conocer la flora y fauna de la zona (si te gusta el lobo, este es tu sitio). la cocina no es la habitual en la zona: sus platos son elaborados, modernos y cuidados. me es imposible destacar solamente uno. pero lo mejor es comer alli, pedirte una copa y sentarte a charlar con antonio, el encargado y dueño de la casa, y charlar con el hasta caer la noche
si no sabes donde ir y quieres CALIDAD, llamales