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O Café UF foi concebido como un proxecto a longo prazo. Non hai nada bo sen tempo, nen un libro, nen un viño, nen un cadro, nen unha cidade... o tempo é o único xuíz capaz de condenar ou absolver calquera cousa. Só perdura o auténtico. Para a “gauche divine” que non ten deuses, nin templos, os cafés sempre foron os seus lugares de culto. Neles conspirouse, desde eles axitouse, neles debateuse, escribiuse, organizáronse folgas, cantouse, actuouse, pintouse, asináronse proclamas, pintáronse pancartas, os noivos pasaron as tardes e os amantes as noites, os poetas escribiron os seus desamores e os solitarios sentaron consigo mesmos sabendo que xamáis serían abandonados... e até que o tempo non vai pegando todas esas huellas invisibles nas mesas, nas cadeiras, nas paredes, nas luces; un lugar, un café, non é nada.
O tempo, a pegada que deixan os acontecementos, a vida, quen crea os lugares, o que dá o último golpe de cincel á escultura xa rematada, o que pinta os cadros xa pintados, o que descobre o “pentimento”, o que converte catro paredes sen alma, nun café...
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"A mi me gusta mucho"
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el sitio es curioso, debajo del ayuntamiento, al lado de la calle de las putas (no confundir, no tienen nada que ver la pobres putas con los politcos que tienen de vecinos) en la calle placer (ríete tu de quien puso el nombre a esta calle).
tiene dos platas, el de arriba un cafe como Dios manda, con libros, música baja, tes, cafes, licores, tertulia, abajo un club de jazz al mas puro estilo underground donde a veces proyectan pelis de culto y tiene una personalidad, cuando menos especial...
Si el sitio estuviese en Bilbao diría que es un sitio aberchalillo, pero estando en Vigo considero a los dueños unos bohemios..., gente maja que no se mete con nadie.
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