Casa Alcalde

Cocina típica vasca. Especialistas en ibéricos, raciones cazuelas. Amplia y surtida barra de pintxos. Menús especiales para grupos.

Saborcillo, tradición, motivos taurinos, algún turista, espacio, mucho espacio.
También tienen comidas, pero la palma se la lleva la ligera colación o aperitivo típico antes de pasar a cosas mayores.
No es la tapa de lujo, no es el boletus con vieira ni el secreto con puturrú de fua.
Cientos de pintxos recién hechos tientan al cliente: embutidos diversos, banderillas, dos o tres tipos de tortillas, ensaladilla, una riquissima alcachofa envuelta en bacon y rebozada, croquetas, mejillones, quesos... todo riquíssimo y todo al mismo precio: un leandro con cincuenta y cinco la unidad en julio de 2009. Sea el pintxo que sea, este sitio apela a la honestidad del cliente, pues hay que guardar todos los palillos de madera, que serán contados a la hora de pagar la minuta. Beban sidrina vasca recién escanciada, o un txacolí, caña o vermú.
Con media docena de pintxos y un par de bebidas ya comí estando de paso y de viaje. O si acaso vayan a comer al viejo puerto de pescadores o sigan por la ruta del elefante por la típica calle de Fermín Calbetón. Seguro que acaban Uds. trompa...