Casa Fidel

RABO DE TORO!!

Fórmula Fidel: noches de lunes a jueves, 17 €. Dos platos, pan y bebida.

Casa Fidel es una casa de comida casera (la que echas de menos cuando no comes en casa)

LOS DOMINGOS, abierto de 12.00 a 16.30, con la carta dominical Hang Over... Desayunos, de 09.30 a 12.00. Tostas de pan de leña, con aceite y tomate, tostas de jamón, de queso, con huevos revueltos, huevos con bacon, zumo de naranja natural, café con leche o soja, bizcochos caseros de zanahoria y nueces o de naranja y nueces, fruta del día,...

A mediodía, menú (mesas con hules de colores, servilletas de papel) y por la noche carta (doble mantel y servilletas de algodón). En la carta: chipirones en su tinta, merluza fresca a la plancha, alcachofas naturales (temporada) con jamón/foie (casero), espárragos trigueros a la plancha, hamburguesa de ternera, confit, solomillo plancha, zancarrón en salsa, entrecote, ensaladilla rusa, croquetas, ventresca con pimientos, foie de la casa con higos confitados (caseros)…

Fuera de carta: lubina a la espalda, lomos de rape a la plancha, rabo de toro, perdices en salsa, vitello tonato, lasaña, albóndigas, blanqueta, almejas a la plancha...

El menú: producto de mercado.
lunes: lentejas ;miércoles, pollo asado; jueves:
cocido (invierno).

Consulta el menú diario que se publica en facebook.

facebook.com/pages/Madrid-Spain/casa-fidel/53510558557
facebook.com/pages/Madrid/THE-2ND-DOWNTOWN/210023034922
facebook.com/pages/Madrid-Spain/LHABILLEUR/53302528993

elviajero.elpais.com/articulo/buena/vida/pido/filete/empanado/elpvia...
lecarnetdemadrid.com/index.php?section=ficha_articulo&idcateg=6&idsu...(Le%20Carnet%20de%20Madrid)

Local pequeño. Decoración inexistente. Techos altos. Doble mantel de tela. (Uno a cuadros debajo y uno blanco encima).
Servicio muy correcto. (quizas demasiado cercano con tuteos directos del tipo: ¿tú que tomaras? que a mi me chirrian)

Comida sobresaliente.
Pedimos:
Para compartir:
Hummus (fuera de carta) un 8.
Alcachofas: un 7.
Espinacas a la catalana: un 7. (un pto. demasiado saladas).
Segundos:
Rabo de Toro (fuera de carta): ESPECTACULAR. Un 10 rotundo.
Atún rojo a la plancha (fuera de carta): Correcto. Un 8.

Postres:
Tarta de manzana con helado de vainilla (no la probé... pero pintaba muy bien)
Tarta de zanahoria (fuera de carta) Un 9.

Todo esto bañado con el Rioja de la casa y unas cañas dee aperitivo y 2 cortados: salimos a 32 por barba.

Uno de esos sitios a los que es fácil volver más veces. Una casa de comidas de los familiares manteles de cuadros, puesta con inteligencia, utilizando bien el espacio para dar sensación de amplitud (paredes blancas sin decoración, techos altos, luz indirecta muy agradable).

La atención de los camareros es encantadora, siempre con una sonrisa y atentos a todo. La comida es como de casa de toda la vida. En una primera visita nos gustaron mucho los huevos rellenos, el tartar de atún y el foie. No tanto la ensaladilla rusa. En una segunda visita probamos el tartar de ternera, los chipirones y la ensada de ventresca. Todo delicioso. Resérvate para los postres porque son estupendos, pedimos tarta de queso, de zanahoria y helado de vainilla. Daban ganas de repetir con todos los postres. Cenar sale por unos 35-40 euros (con vino).

Manteles y servilletas de tela.

Mínimo restaurante  y quizá un pelín cutre, aunque muy limpio.
No se si por ser julio, por ser domingo o por ambas cosas, pero hemos comido solos. Un auténtico lujo.

De la carta, muchas cosas apetecibles,  pero hemos seguido sus recomendaciones. Y de primero hemos probado el foie con higos, que estaba realmente delicioso. Y las croquetas de jamón,  que no estaban mal.

De segundos los chipirones,  que los he encontrado un poco sosos. Y el zancarrón, realmente estupendo.

Y de postre la tarta de chocolate, una decepción... sin gracia ninguna.

La atención estupenda, realmente amables. Y el precio fantástico: con vino y postre 30€.

Me ha gustado bastante, todo rico, pero hay otros similares que me gustan más.

Llegamos por casualidad, íbamos a ir a Lamucca de la zona de la calle pez y buscando una alternativa encontramos esto. Antes de entrar hice una visita a mi página favorita 11870 y leí el comentario de Jesús. Pensé... Si Jesús es el 'heavy user' de esta página y además un enamorado de la buena cocina, tenía que considerar su comentario. Es un sitio que me gustó bastante. Tomamos las famosas clocletas, jamón con tomate, unos ricos espárragos trigueros y lo no tan bueno. Unas alcachofas que yo hubiera presentado de otra manera. Volveré.

Hacía tiempo que buscaba un sitio como Casa Fidel: sencillo y donde se comiese bien con platos de siempre.

El salón es estrecho aunque largo, así que termina habiendo sitio para varias mesas en las que nos colocaron a un grupo de siete personas sin demasiados problemas.

Después de compartir unas raciones de paté casero (sorprendetemente bueno, acompañado por pan tostado y mermelada de frambuesa) decidimos compartir varios platos de la carta:

- Pollo con curry: tenía un suave sabor picante pero resultaba un poco pesado por una salsa demasiado aceitosa, sin estar malo resultó lo peor de la comida.
- Confit de pato: delicado, con la carne tierna y la piel muy tostada. Una agradable sorpresa.
- Zancarrón de ternera: se trata de la carne de las patas de la vaca, separada del hueso y guisada. Resulta una pieza muy gelatinosa que le da mucho sabor al guiso. Un plato sabroso y con muchos matices.

Como postre decidimos compartir un par de tartas, de chocolate y de manzana. La de chocolate parecía industrial, con un bizcocho algo insípido, mientras que la de manzana (en realidad un hojaldre cubierto de compota de manzana) estaba bastante buena.

Todo esto, acompañado por alguna cerveza y una botella de vino de la casa, salió por 23€ por persona. Me pareció algo caro, teniendo en cuenta que no habíamos comido nada que salga especialmente caro en origen, pero la verdad es que comimos muy bien, salimos satisfechos y sobre todo con la idea de que cualquier cosa que hubiéramos pedido estaría igual de buena.

la comida está rica pero no es especialmente destacable. por ese precio, alrededor de 30/35 euros por cabeza, hay sitios que dejan mejor recuerdo, sin que por ello le pueda poner pega a nada de lo que comimos (pato, atún... ). El día que fuimos cuatro personas a comer era un domingo y solo había una camarera, así que pese a sus esfuerzos el servicio dejaba que desear. Como sucede en muchos otros lugares de Malasaña hacía frío en el local. Me quedo con las ganas de probar el menú entre semana porq si mantienen cerca la calidad de la carta sí puede ser una muy buena opción a considerar.

Estuvimos cenando un fin de semana.

La carta es de cocina tradicional castellana, con algunos toques de cocina vasca; con pocas florituras y platos abundantes (no ha olvidado su origen de casa de comidas) con unos ingredientes de buena calidad. Todo lo que comimos nos gustó mucho.

El servicio muy atento y amable (sin caer en el exceso de confianza como en otros sitios).
El ambiente tranquilo, con bastante independencia (se agradece no oír las conversaciones de las mesas cercanas)

El precio no es excesivo teniendo en cuenta la buena calidad general.

Leído en El País: Casa de comidas tradicional en la que no faltan ni el menú del día (en el que destacan los guisos y platos de cuchara), ni los callos, ni los manteles de cuadros. Los domingos ofrecen una carta especial Hang Over con el zancarrón con patatas como plato estrella y los jueves, el clásico cocido madrileño.

Casa de comidas tradicional en la que no faltan ni el menú del día (en el que destacan los guisos y platos de cuchara), ni los callos, ni los manteles de cuadros. Los domingos ofrecen una carta especial Hang Over con el zancarrón con patatas como plato estrella y los jueves, el clásico cocido madrileño.