"comida tradicional muy buena"
has: 873 servicios, 356 servicios descubiertos, 111 contactos, 270 seguidores
Es una tasquita donde se come estupendamente. En general todos los platos están muy bien y hechos con productos de muy buena calidad. Para mi lo mejor de este restaurante son los platos de cuchara y los pescados. Los primeros son un poquito más flojos, pero no están mal.
jaime noain has uploaded pictures and videos
"Arroz a lo cutre"
has: 649 servicios, 426 servicios descubiertos, 65 contactos, 135 seguidores
Suena así de fuerte, no se trata de un calificativo mío, no!
Sino el apelativo del plato de tan castizo lugar.
Esto es, el arrocito en cuestión es tan amarillo como una paella coloreada de Carmencita, con alguna verdurilla y trocitos de carne, costilla y choricito.
Sin llegar a ser una cutrez, he probado arroces mejores.
La ensaladilla rusa lo es por la increíble cantidad y blancura de mayonesa por encima que lleva, amén de mucha patatina y algún pétalo de bonito.
Las croquetas dicen que son de antología, y ya las probé. Son sabrosas y hechas allí. Ya saben ustedes, esto de hacer las croquetas uno mismo es bastante entretenido sin el Thermomix 11870.com/pro/thermomix, así que si les da pereza meterse en estos asuntos, tómenlas aquí. Además se llaman en honor al periodista abonado de la Casa.
El panaché de verduras es como los que te hacía tu abuelita, con la verdurita cocida a base de bien, la patata que se deshace y bañado en aceite. El sabor bueno. Tampoco soy fan de las verduras à la Bocuse, pero prefiero los términos medios por aquello de ingerir alguna vitamina.
Gracioso y picarón, las "Gambas a lo Colombo" por aquello de la célebre gabardina del entrañable detective.
Los segundos platos se sirven con sencilla ensalada mixta de toda la vida y con unas patatas fritas de verdad, peladas y mondadas allí. Cosa rara en muchos restaurantes.
La merluza y la rueda de pescados eran rebozados. De haberlo sabido no habríamos pedido tanto frito...
El Rioja de la Casa, bastante bueno, el Ribera también. Tienen desde una docena de leandros a 10 veces más por una buena botella.
Como postre, cayó la degustación: la lechada de requesón se lleva mi particular palma, ya que se trata de una textura untuosa y deliciosa, nada empalagosa.
Una crema blanca, un soplo de canela... a veces hace falta tan poco para dar un bálsamo al espíritu.
Las natillas espesitas, el arroz con leche no terminó de ser como lo que hubiera deseado, la macedonia de frutas, como la de tu tía y con guindas. El helado de turrón no lo consigo ubicar, pero muy rico oigan. Los dos o tres minicornetes que completaban el retablo salían derechitos de algún proveedor de congelados. (esta vez sin embargo tomamos postres individuales, pero prefiero la degustación para compartir).
Este local de toda la vida es "casa bien en calle mal", si bien el panorama está cambiando ya que el público diurno poco tiene que ver con el nocturno.
A las dos menos diez estrenamos comedor, justo a tiempo de comer tranquilamente antes de que a eso de los postres empezara buena parte de la clientela a ahumarnos.
Trato correcto, ni cercano ni distante, chupito de la Casa con el café. El señor Perico andaba pachucho según oí.
La próxima vez me apuntaré a un plato de resistencia de cuchara.
Eso sí, me volveré a casa andando.
"buena casa de comidas"
has: 712 servicios, 342 servicios descubiertos, 205 contactos, 442 seguidores
Típico restaurante lleno de recortes de periódicos envejecidos por el tiempo donde se habla del local, junto a muchas fotos de famosos. Lo divertido es -como me paso a mí- encontrarte al famoso bajo su foto: Carlos Herrera se mueve como pez en el agua, bromea con los camareros y se mete hasta la cocina cuando se despide. No solo está en varios de los recortes sino que le debe gustar sentarse bajo la foto que preside una de las paredes, la suya ;-)
Anécdotas aparte, la realidad es que Casa Perico es una buena casa de comidas donde todo está rico. Qué razón tiene Santi Santamaría. Qué gusto da encontrar que aún quedan sitios así, sin moleculas pero con mucha ciencia en la cocina. Algunos platos salen más acertados como el pescado o la carne. Yo probé unos albóndigos (en masculino) que no me gustaron pero la merluza estaba buenísima. El gazpacho flojo. Elisto realmente bueno. Y de postre una especie de menú degustación muy interesante.
Servicio encantador. Local abigarrado de cachivaches. 30 euros de precio medio, sin vino.
"Comida Casera"
has: 861 servicios, 373 servicios descubiertos, 216 contactos, 675 seguidores
Casi siempre que venía por la calle ballesta era para quedarme en la Tasquita de Enfrente (11870.com/pro/25246) pero unos metros más arriba está este sitio fantástico de comida tradicional de toda la vida.
El servicio es encantador y cercano, como si te conociesen de otras veces. Las mesas son algo pequeñas, acomodándose a lo pequeño del local. La comida es de levantarse y aplaudir. Realmente bien cocinada. De primero me tomé un pisto que voy a volver algún día para repetir. De segundo trozos de merluza a la romana, una merluza fresca y suave recién traída del mercado. Para volver muchas veces. Me recuerda al Dantxari (11870.com/pro/17609) o el Galopín (11870.com/pro/17606).
Servilletas y manteles de tela.
Una casa de comidas de las de siempre, en la calle Ballesta. Un lugar sincero donde disfrutar de buena comida y buena compañía. No es especialmente barato, el precio medio supera los treinta euros pero sin duda lo vale, además de un servicio rápido y atento -podréis conocer al mismísimo Perico- todo está muy rico. Personalmente me quedo con la ensaladilla rusa y la merluza a la romana. De postre, cuajada.
F2 funcionario fernández uploaded pictures
Si no le encuentras la gracia a la nueva cocina, aquí tienes los sabores de siempre, lo que se llama cocina “de cuchara”. De hecho, Casa Perico hace gala de haber sido nombrada 'Casa de la cuchara', por ofrecer cada día una variedad culinaria diferente y, los jueves, viernes y sábados, una degustación de varios platos de cuchara.
Fundada en 1942, es una de las casas de comidas más castizas de Madrid. 'Chulaponas de cordero'; 'Tortilla castiza' (envuelta en callos); 'Andarines de pollo', 'Papas revolconas', por citar algunos ejemplos, dejan claro que ofrece una comida muy relacionada con Madrid.
Buena materia prima y una de las colecciones de caldos y cavas más sorprendentes y completos de la ciudad. El trato es excelente, todo el personal se vuelca en que los clientes se encuentran a gusto. Todo ello propicia que esta taberna sea un lugar de encuentro de filósofos, políticos, periodistas, empresarios y artistas.
La decoración es barroca, pero agradable. Como la de las casas de comidas de siempre.
Ver más en www.esmadrid.com/es/cargarAplicacionRestaurante.do?identificador=701
"mrw09, un clásico ideal para los amantes de las tapas típicas"
has: 81 servicios, 12 servicios descubiertos, 2 contactos, 4 seguidores
Aprovechando la Restaurant Week, el miércoles visité Casa Perico con unos amigos para corroborar las buenas críticas leídas.
Local cargado de solera, uno de esos sitios propios de Madrid con historia y tradición a raudales... Eso sí, un poco adulterada y exagerada con el fin de atraer turistas y visitantes a la ciudad...
De entrantes tomamos las excelentes croquetas, las muy buenas gambas colombo (gabardina) y la correcta ensaladilla.
Como segundo, no nos convencieron mucho las opciones y al final nos decantamos por la ternera a la plancha, que básicamente son filetes de ternera, que estaban buenos sin más.
A los postres, natillas regulares y correcto el helado de turrón. El vino, un Ribera, bastante bueno. El servicio lento y un poco despistado.
Gracias a la promoción salimos a 21 euros con vino y postre.
Un buen sitio para quienes visitan Madrid por primera vez, para turistas extranjeros y para amantes de lo tradicional... Las croquetas y las gambas, imprescindibles. Los que busquen toques de modernidad y nuevos sabores, mejor abstenerse.
Para los interesados, a saber, la calle, no es que sea muy glamourosa...
is the owner
Casa de la cuchara ambiente familiar y por supuesto gran cocina madrileña.
menú degustación para probar de todo un poco y saber lo que es bueno y regarlo con el nuevo cava "Don Pericón"que no sube a la cabeza pero si entra en el corazón.
Cocina casera madrileña, abierto desde 1942. Casa de la cuchara.Lunes cocidito,Martes las juias blancas,Miercoles lentejas estofadas,Jueves pintas con arroz(EMPEDRADO),Viernes potaje de garbanzos.Tambien tenemos suculentos platos en carnes chulaponas de cordero y los albondigos entre otros,y en pescados la sensacional rueda de pescados,y en los postres la degustación de los postres de la casa,sensacional.
provided by the business to 11870.com
Poco que añadir a los excelentes comentarios que tiene ya este sitio.
De vez en cuando se agradece un sitio así, castizo y con solera. Madrid se parece cada vez mas a una sucursal de Nueva York con tanta franquicia y tanto sitio 'chick' y da gusto encontrar sitios con el ambiente tabernario del Madrid de toda la vida. Este es un sitio fantástico para ir a comer bien y luego hacer una buena sobremesa con tertulia incluida.
La comida es en general muy buena. Recomendable todos los platos de cuchara. El famoso 'arroz a lo cutre' no es nada del otro mundo. Las gambas con gabardina parecen casi buñuelos rellenos de gamba, de lo esponjoso del rebozado, sencillamente sublimes... que me rio yo de muchas 'tempura de langostino' que sirven por ahí.
Pericio es además, un tipo muy majo.. Por ponerle una pega al sitio: la ausencia de barra para poder tapear algo de pie: la única opción es sentarse en mesa.
Muy recomendable.
"cuchara y mojar pan"
has: 391 servicios, 63 servicios descubiertos, 7 contactos, 15 seguidores
Si buscáis un sitio casero y acogedor. Mejor en invierno (en verano, pese al aire acondicionado, puede ser un poco agobiante). Especialidad en guisos y cocina de mercado. La lechuga sabe a lechuga (yo ya ni me acordaba) y el servicio es encantador. Muy frecuentado antaño por la alta dirección de "esa oficina" de la torre del reloj. Como ahora han sido deportados más allá de la M30, los vecinos de la zona podemos encontrar sitio entre semana. Nada de glamour, aquí viene uno a concentrarse en lo importante, que es comer suculento y que te traten con amabilidad y atención. Precio medio (si coméis fuera de carta o por recomendación no bajará de los 25-30 euros), pero MERECE LA PENA
subscribe to Casa Perico
service discovered by:
Alvy
uno de los más populares de 2009 en Madrid según los usuarios
visits
- today: 32
- last seven days: 624
- this month: 737
- total: 31,693
Facebook
Twitter
iGoogle
and 