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"RESTAURANTE EXCELENTE EN EL CENTRO DE MADRID"
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He ido dos veces al Cubik. En una tomé el menú del día y en la otra el menú degustación.
En ambos casos la relación calidad/precio fue muy buena.
La cocina es muy imaginativa y el servicio atento.
Y el hecho de estar en el centro de Madrid le añade un atractivo más.
Repetiré.
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ver más: restaurants creative cuisine en Madrid
patrocinado
"el mejor menú del barrio"
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El local es agradable y el personal atento y eficiente. Los platos son buenos y las cantidades adecuadas. La elaboración de los platos no se corresponde con su precio, tan asequible.
Llevo años yendo periódicamente a comer a este restaurante y es el mejor menú de la zona.
Mi favorito dentro de los "creativos Baratos". Me gusta más que otros céntricos creativos como Public, Ginger, etc. Mejor trato, admiten reservas, y mejor cocina. He dejado fotos y critica de nuestra visita en mi blog por si a alguno le interesa la-cocina-creativa.blogspot.com/2010/10/restaurante-cubik-madrid-de-...
Este restaurante es chic y cheap al mismo tiempo.
Tiene una decoración moderna, aunque un poco estropeada por las humedades del techo. Que es el único punto negativo que le encuentro.
La carta muy original y completita: ensaladas refrescantes, arroces, carnes y pescados preparados de forma muy original y fantásticos postres.
Los precios son muy asequibles: por 30 euros podemos comer o cenar estupendamente.
Lo que más me gustó fue el ceviche, riquísimo y muy original. La ensalada de piña era muy refrescante y el bizcocho de maracuyá con helado de violeta y el piña colada eran fantásticos, muy rico.
Restaurante con aires modernos, decoración simple, luz tenue y sin grandes pretensiones.
Trato en general correcto salvo por un detalle. Al quitarme la chaqueta le di un pequeño golpe a una camarera y, lógicamente, le pedí disculpas, aunque ella ni se inmutó... ni mirarme!
La presa ibérica, que incluía, al más puro estilo Ferrán Adirá, una especie de espuma de chorizo, que realmente era eso, espuma con sabor a chorizo. La verdad es que no me hizo mucha gracia. Salvo este detalle, la presa estaba muy buena. También tenían un postre con espuma (no recuerdo bien cuál era) que supongo que tendrán para rentabilizar la máquina de hacer espumas :p.
La lasaña crujiente con solomillo de buey estaba realmente buena, con el toque justo de cabrales. Y eso que a mi no me suelen gustar las salsas con la carne.
De postre pedimos una especie de bizcocho, muy esponjoso, con una crema por encima de mango que estaba para chupar el plato y no dejar miga.
La relación calidad-precio, desde mi punto de vista, está muy bien para la zona, el buen ambiente y trato, los platos en plan cocina creativa sin llegar a ser la bomba, etc. Recomendable.
"no está mal"
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a pesar de que la decoración (que parece un cuadro de Mondrian en 3D) pueda invitar a pensar que es un sitio donde se come modernamente fatal, el sitio es bastante resultón, sobre todo para comer a mediodía. La carta es atractiva y apetece comer lo que ofrecen. El menú del día vale 9,90 iva incluido
"No se puede dar más por menos"
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sólo tomamos el menú del día pero la calidad de la materia prima y la buena elaboración hace que apetezca volver a probar otros platos de la carta.
Local agradable y la comida estaba muy buena. El servicio un pelín lento.
Buena relación calidad-precio
"Cocina sorprendente"
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es quien más veces ha estado (1)
Comida variada, moderna e imaginativa. Un sitio muy agradable. El menú del día es aproximadamente de 10€.
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