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En este espacio elegante y con un estilo neoyorquino no hay que privarse de nada en cuanto a cócteles se refiere. Cuenta con una amplia variedad de ellos, de hecho, su carta es una de las más extensas de Madrid: gin tonics, mojitos, piña colada, daiquiris… Aunque más famoso es su ‘Soltero Tranquilo’, una de sus creaciones dedicadas a un solitario cliente habitual de la casa. Con permiso de Chicote que, por cierto, fue maestro de ‘Don Diego’, como le llaman sus amigos (aunque su nombre es Fernando), este local es uno de los más prestigiosos de la capital. Para acompañar la bebida, también cuentan con algo de picoteo, como unas croquetas o jamón ibérico.
Un ambiente agradable, tranquilo, que se ve muy bien acompañado por una variada selección de música (jazz, funk, acid, etc.), lo que invita a la conversación sosegada en las tardes y noches madrileñas. Destaca su servicio, elegante e impecablemente vestido con un smoking. Uno de los lugares de cócteles más concurridos de la ciudad.
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ver más: cocktails en Madrid
patrocinado
"Mi sitio favorito ... para beber "
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Un clásico, Del Diego, aunque no bebo. Es más para compartir la alegria de los amigos.
Mi impresión ha sido totalmente la contraria que la del usuario anterior. Fui con una amiga y pedimos Old fashioned y un par de horas más tarde, con la noción del tiempo absolutamente perdida, cambiamos a los gin tonics, nos sedujo la selección de marcas premium que tenían sobre los estantes. Mi amiga sabe algo más que yo del tema de las ginebras premium y me aconsejó mezclar Martin Millers con tónica Schweppes: nos trajeron dos inmensas copas de balón, bien aderezadas con corteza de lima, y servidas con muchísimo mimo. A mí me gusta el trato, cordial pero no confianzudo. Y para mi gusto en este sitio tienen mucha mano preparando deliciosos gin tonics. Una de las mejores opciones de Madrid.
schatzi
Hola Manuel, Feliz Año...totalmente de acuerdo contigo si hablamos de Ginebras, eso en cualquier bar que tenga unas botellas de alta gama sabrá siempre bien; aun siendo poco artístico la preparación. Estuve el otro día por el barrio de La Elipa y entre por ver un poco demore
futbol y me doy con la sorpresa de que tenían RON CRISTAL que es de los mejores, ordene una copa y la verdad provocaba otra. Pero mi comentario es acerca de Cocteles no de bebidas servidas directamente (High balls). Normalmente cuando voy a algún bar no suelo hacer comentarios, la disfruto y ya; lo que pasa es que soy un tío que ha crecido entre bares y bares de Sudamérica, Caribe y Usa. Por razones personales ya no me dedico a esto, pero siendo Peruano creo merece un comentario la pésima preparación de un Pisco sour, si alguna vez te pasas nuevamente por el sitio no te aconsejo que pidas un coctel, mejor un Ginebra, Ron o Vodka. Y con respecto al servicio.....aprendí mucho de protocolo y servicio en sala trabajando 15 años en cruceros de lujo, y allí lo que hay es vender. En fin hay para todos los gustos. Saludos
January 7, 2011
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El local perfecto para ir de copas con tus colegas, despues de un dia de Feria. Las copas excelentes, el mojito fenomenal. Servicio muy atento, buen ambiente en el centro de Madrid.
"Un clásico"
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Dicen que Del Diego es de las mejores coctelerías de Madrid, y puede que lo sea. Por todo: por el ambiente (clásico pero actual), sus camareros, su estilo, su cortesía, su manera de hacer las cosas.
El Del Diego es una coctelería de toda la vida. De las que casi ya no quedan.
"Cocktails para una primera hora"
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El sitio ideal cerca de Chueca para tomar una copa después del trabajo. Los cocktails del Diego son de lo mejor de Madrid. Mis favoritos para esa primera hora son el mojito, la piña colada, el bellini y la caipiriña. Un cocktail sale carillo, unos 8-10 euros. También tienen comida si quieres picar algo (croquetas 10 euros, 1/2 ración de jamón 12 euros, etc.) Lo malo es el humo, ojalá lo hagan pronto no-fumadores. El humo hace que sea insoportable a partir de las 21:30
"Cocktail con solera"
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a favor, que nos atendieron supertarde,
en contra o no elegimos bien o ningún cocktail fue espectacular
tiene un punto ochentero, guinda en coktail, que tiene su aquel...
"Coctelería de éxito"
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Este pequeño local cerca de Chueca tiene fama consensuada de ser una magnífica coctelería. Y es cierto.
Multitud de cócteles donde es ideal dejarte llevar por la imaginación y probar de todo un poco. Si no tienes mucha idea de lo que pedir te aconsejan sabiamente.
En cuanto a Ginebras tienen hasta 15 tipos diferentes. El precio por cóctel ronda los 10€.
Sin embargo, a mi me gustaría localizar otro local en donde no hubiera tanta gente. Al final, se llenó y los camareros no dejaban de pasar por nuestro lado, con miradas apremiantes para que los levantásemos de una vez. Algo, verdaderamente incómodo.
Vaya las opiniones que he leído en esta página y todas se
merecen un respeto.
Mi comentario es la siguiente: me pase un fin de semana porque me habían recomendado este sitio y quise disfrutar de un coctel bien preparado. Menuda decepción, si eso fue.
El local bastante bien, la decoración con botellas y cocteleras muy llamativas; pero cocteles que dan pena. Jamás había probado un Daiquiri de Limón y un Pisco Sour tan malo en mi vida….así que para no malograrme la noche pedí un Ginebra con tónica.
Nunca olvidare el día porque era el cumpleaños de una amistad a la que estimo un montón, y fuimos al lugar llevándonos de los buenos consejos; cosa que nunca más hare si de cocteles se trata. El Daiquiri era una mezcla de acido rarísimo y dulce y sin la decoración que se merece por el precio.
El pisco sour mas parecía un pie de limón; es decir de zumo de limón fresco nada y de Pisco quebranta tampoco….le comente al camarero que los cocteles no eran como deberían ser, intentaron arreglarlo pero no cambio mucho, tampoco tuvieron la delicadeza de acercarse a la mesa y ofrecernos algo diferente a cambio de ellos. Llevo trabajando 25 años en la hostelería, entre hoteles, restaurantes y cruceros….nunca se me hubiera ocurrido decirle a un cliente a la hora de pedir la cuenta “lo que pide es lo que hay que pagar “. Al final la persona a la que invite a este famoso local tuvo que decirle al camarero que le trajese una hoja de reclamaciones….vaya servicio que hay en estos sitios, sino te da garrafón, te dan gato por liebre . También hay gente que visita estos lugares y conocen mucho de la cocteleria internacional. Mi puntaje es de 0 en todo. No se puede vivir solo de fama, hay que dar lo mejor de cada cosa por el precio.
"El lugar de los cócteles"
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Un lugar tranquilo donde degustar los mejores cócteles del mundo.
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