Domini de la Cartoixa
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Todovino lo descubrió en marzo de 2011
La bodega creada en lo que fueran los dominios de los monjes Cartujos de Scala Dei, a los que rinden homenaje, es el proyecto vital de las familias Pérez y Dalmau que fundaron en el Priorat su propia bodega con el objetivo de elaborar vinos singulares. Unos cuidados viñedos y una severa y exhaustiva selección de viña son las credenciales que nos muestra este joven proyecto. Como es habitual en la zona, la filosofía es bien conocida, elaborar vinos de acusada personalidad, con un buen contraste entre tradición y modernidad, en un entorno natural singular en el que rezuma espiritualidad
Año de fundación:2000
Enólogo:Antonio Coca i Fitó Viñedo propio:11 ha.
Producción total en botellas:27.500
Parque de barricas:95 barricas de roble francés y americano
Leer más en todovino.com/Bodegas?___store=guia_es&id=549
Algunos vinos de esta bodega seleccionados por la Guia Todovino:
Clos Galena 2004, Clos Galena 2002
Venus La Universal Esta bodega es uno de los mejores ejemplos del interés que muchos elaboradores del vecino...
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descubierto por: 
Todovino
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