Un restaurante que ofrece menu de sidrería: Bacalao frito, tortilla de bacalao y chuleta de buey. De postre, por supuesto, queso de idiazabal con nueces y membrillo.

Es caro, pero como todos los que ofrecen este menú. Tienes opción de txotx (beber directamente de la barrika todo lo que quieras) o de beber botellas de sidra.

Siempre esta lleno, hay que reservar con bastante antelación.